練馬区で食べられる人気マトンカレーBEST15 | SARAH[サラ]

ムジャ店長こだわりスパイシーマトンカレー(イタリアンカジュアルダイニングプランポーネ )

ランチ

今日11:30~14:30,17:00~21:00

江古田駅から205m

東京都練馬区豊玉上1-9-5

レビュー一覧(2)

himefelice
バングラデシュのカレーと聞いて珍しいので頼んでみました。確かに、スパイスが普段食べているカレーとまったく違って異国の味です。マトンの独特な香りも異国の雰囲気をアップさせています。グルテンフリーらしくとてもヘルシーに食べることができました。
currycell
完全ハラール対応洋食の名店「プランポーネ」ですが、2019年12月1日をもって店舗営業終了を発表。バングラデシュ人のムジャ店長にしか作れないこの傑作カレーがいただけるのも今のうちです！こちらバングラデシュのスパイスを用い、日本のカレーライスに敬意を払い、イタリア料理の手法を用いた、ムジャさんにしか作れないカレー。ビシッと効いたブラックペッパーにブイヨンの旨み、中華カレーのようなとろみがクロスした味わいは、超絶と呼んでいい美味さ。具材にはしっかりした羊肉に加え、ジャガイモ、ニンジン、ナスなどのソテー。 2020年を間近に控えニッポンカレーライスのハラール対応が問われる今、ハラールでありながら食の楽しみを犠牲にせず、独自アプローチを究めた、これは大傑作カレーと呼んでいいでしょう。 #カレー #マトンカレー #カレーライス #イタリアン #バングラデシュ料理 #ハラール #halal #クラフトカレー

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カレー3種+ラッサム(サッパドゥレディ (SAPPADU READY))

今日不明

吉祥寺駅から1.23km

東京都練馬区立野町10-37

レビュー一覧(1)

i_am_shinochan
サッパドゥレディ(東京都・吉祥寺) ☆カレー3種(マドゥライチキンカレー&マトンマッパス&サンバル) ☆ラッサム吉祥寺駅から歩いて15分ほど、武蔵野市を超えて練馬区に入った立野町にある南インド食堂「サッパドゥレディ」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 店名はタミル語で「ごはん処」という意味があるようです🥄 エリックサウスやダクシンなど、日本における南インド料理シーンを牽引してきた名店で腕を磨かれたオーナー様によるカウンター4席の小さな南インド食堂です🍛 店内に入ると、まるで静物画のモチーフかのような美しい世界観にぐっと惹き込まれます✨ 仄暗い店内に揺れるキャンドルの灯が幻想的な雰囲気を醸し出しており、ゆったりとした時間の流れが心地よいです⏳ オーダーは「カレー3種」に「ラッサム」をお願いしました👌 バナナの葉が敷かれたプレートに料理が盛り付けられています🍀 あらかじめバスマティライスにはこの日のカレーである「マドゥライチキンカレー」と「マトンマッパス」がかけられ、副菜とウルガイを添えて、「サンバル」と「ラッサム」はカトリに盛られた状態で提供されます🍛 別皿でアッパラム(豆の煎餅)も頂けるので食感の変化に割り入れて使いました✨ お味の方はもう驚愕の美味しさで感動的🇮🇳✨ 食材の美味しさをスパイスの力で最大限に引き出す丁寧な仕事を感じるプレートです🍛 南インドのチキンカレーである「マドゥライチキンカレー」はスパイスフルな仕上がりで香りと深みのある味わいの奥に光る辛さのハーモニーがたまりません🍛 「マトンマッパス」はケララ地方で食べられるココナッツミルク入りマトンカレー🥩 こちらもマトンが絶妙過ぎる、柔らかく肉の旨みがぐっと引き出された極上の一品🍛 野菜の素朴で優しい味わいに寄り添うかのような「サンバル」、実に滋味深い南インドの野菜カレーです✨ 酸味と辛さのチューニングがドンピシャ好みの「ラッサム」、これもメニューにある日は絶対追加すべし👌 極上の南インド料理体験が出来る素敵な一軒、ちょっと足を伸ばしても来る価値のある素晴らしい南インド食堂でした🇮🇳✨ #吉祥寺カレー#南インドカレー#チキンカレー#マトンカレー#南インド料理#東京グルメ#東京カレー#野菜#吉祥寺グルメ #カレー #肉 #インドカレー #野菜 #スパイス #チキンカレー #定食 #ベジタブルカレー#サンバル#野菜カレー#スープ#ラッサム

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