茨城県の味噌を使ったメニューBEST30

サクサクとした煎った蕎麦の実の 食感がすこぶる心地良い 熱燗をもらって愉しむそば味噌 #そば前 #そば味噌

濃厚な味噌ダレ、強靭な動物出汁、といった要素はよく見るところなのだが、ここにはプラスアルファがある。おそらく胡麻等の変わった一味を加えることで圧倒的な特徴を付与しているのだ。自家製麺も風味が良い。 今まで色々な傑作から吸収してきた○蒼グループだが、ここに来て最高傑作を生み出した。

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お店の名前が覚えられません（笑）。 味噌ラーメンは寒い季節にぴったりですね。豆乳入りの味噌ラーメン、もとい「らうめん」を注文しました。立ちのぼる湯気にほっこり。豆乳でまろやかな味わいのスープと、ほぐしチャーシューの塩の効いた味とが良いバランスで調和します。麺はコシがあってもちもち。

閉店してしまい残念…。

やっぱりごまみそ♩ 水戸のつけ麺屋では1番好きかなー

胡麻味噌つけ麺、美味しかった！

チェーンだからとあなどるなかれ。 スープの濃さ、麺のコシ、相性抜群やわ。

茨城県特化型パスタチェーン店のグルービーさんに初訪問。 某TV番組「○○のケンミンショー」やYoutubeのニカタツブログなどで知ってはいたものの、なかなか訪ねるタイミング無く、漸くお邪魔出来ました。 ここつくば研究学園店さんは新しい店舗かな、鮮度感ある設えです。 お客様も学生さん風が多いですね。 メニューに目を落とすと え？これ選びきれない❗️ って位のバリエーション豊かなパスタの数々。 季節限定品にも心惹かれましたが、ふと目に止まった「味噌ソース味」のパスタ欄。 学生時代初めて東京で食べた味噌ソーススパゲティの味が何となく脳裏に浮かびチョイス。 最初に出された食事メニューにセットのサラダについては別途アップしましたが、これやたら美味しかったです。 本体のパスタは 乾麺1.6mmで茹で加減はアルデンテ具合が高崎パスタの名店バンビーナさんに似たニュアンスで個人的に最高っ 味噌ソースの味自体は記憶の中の味噌味パスタより味噌風味控えめでしたがあからさまに味噌を主張しないところがまた良いのかな。 具材もたっぷり、特に茄子は二本位使ってないか？ お値段的には「パスタにしちゃちょっとお高め設定かな？」と最初思いましたが、量・質とも納得。 特にあのサラダが付いてってのがポイントかな。 と、思って感心してましたが 伝票挟んだ板の裏には自慢のドレッシングとクリームチーズの物販宣伝が←笑 うん、やるなぁ。それだけ自慢のサラダだから食事メニューにセットで付けて試して貰おうって訳ね。 いや、マジ買って帰りたかったです。 今度保冷バッグ持って行こう。笑 #スパゲッティ #ソース #パスタ #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #元気メシ #私のお気に入り#茨城県

昔からの人気店。 ここは味噌ラーメンのスープを牛乳で溶いてるのでマイルド、さっぱり頂けます。 餃子もおすすめです(^^)

勝田のラーメンCLASSIC!!

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臭い！美味い！！

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連れは野菜盛りだくさんの味噌を。 ちなみにショウガ・ニンニク・ネギは無料トッピングです。 #ラーメン

飯村製作所＠研究学園(茨城県つくば市)　味噌タンメン(ショウガ、ネギ)880円 日曜19:00到着。待ち無しで食券機で食券購入して着席。その後店内待ち数名。食券を渡す時に無料トッピングのショウガ、ニンニク、ネギの選択。15分後提供。ギョウザも同時に提供。 ※ タンメン(ショウガ、ネギ)830円、辛肉100円、味噌タンメン(ショウガ、ネギ)880円、ギョウザ5ヶ300円 ベーススープはシルキーな白湯。はるゆたか使用の自家製太麺は優しい風味と滑らかな舌触りでとても美味しい。野菜炒めはシャキッとした火通りでバラ肉スライスも入っている。食べ応えあり。 やや甘めの味噌で、独特の味噌風味で美味しかった。 #茨城県 #茨城 #つくば市 #つくば #研究学園 #ラーメン #タンメン #味噌タンメン #みそラーメン #味噌ラーメン #ガツ盛りラーメン

地元の老舗内山味噌とのコラボ作品。 極上の味噌に肉を絡ませ極上の肉みそを作り、チーズ、メンマ、温玉たちに加え、最後にパンチのあるパクチーをトッピング。これらを一心不乱にまぜて食した。 新鮮なパクチーは味、香りともに◎ この店にはジュレ(3種)で途中で味を変えられるまぜそばがあり、どれも旨い。 他にもお店の看板メニュー煮干中華そば、鯛ラーメン、鶏白湯ラーメンなどどれもクオリティの高い品々。 開店1年が過ぎたばかりとは思えぬ極上のラーメンがここにはある。 見た目通り、素晴らしい人柄の店長の新作に期待する☝️

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茨城 みそラーメンの老舗が世代交代して新店舗をオープン。 大盛が1.5玉と2玉が同料金と聞いて思わず2玉を注文してしまった。 やっと食べたけど、最後まで旨かった。 親父の跡、ちゃんと継げたね👍

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スープはこってり濃厚で、後を引く味で飲み干したくなる美味しさです。麺にスープが良く絡んでおり洗練された味のラーメンです。

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#茨城 #つくば#ホルモン#焼肉 噛めば噛むほど旨味が出る旨さ‼︎ つけだれがまた良き‼︎

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#茨城

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