勝どきの牛肉を使ったメニューBEST30

月島にあるなの知られた大衆酒場です。基本地元密着型の居酒屋なのですが全国から居酒屋好きが集まってきます。こちらの定番は煮込み。いろいろな部位のもつがよく煮込まれていてとろみが出てうまみが凝縮されています

噛まずにとろけるくらいとろとろ。 山盛りのネギと絡めて食べると最高です。 #もつ煮 #煮物 #煮込み #ノスカツ #1900年代創業

濃い目の味噌味でじっくりと煮込まれたモツは、口に入れた途端にとろけるほど柔らかいが、それでいて弾力のある食感があり、噛んだ途端に口中に溶け出す旨みと、山盛りのシャキッとした刻み葱との相性も良いです。

築地場外市場に昨年末にオープンした新店「一体感」さんで和牛ビーフカレーを島根のお米「きぬむすめ」で🍛 ちなみに選べる辛さは「1」 トッピングにはほうれん草と卵黄をチョイスしました💁🏻‍♂️ カレーはビーフカレー一択🐮 この日は田村牛という和牛を使ったビーフカレー🥩 そしてお米はオーダー入ってから一つ一つ土鍋で炊き上げ🔥 更に今回選んだ「きぬむすめ」以外に新潟の「新之助」、福井の「いちほまれ」から好きなお米を選べます🌾 炊き上がり待つので提供までは15〜20分程かかります⏳ 訪問の際は時間に余裕を持っておいでくださいね😊 さぁ〜カレー登場🍛 土鍋とカレーポットに副菜付きのお皿でリッチテイスト🥺 土鍋をオープンするとお米がキラッキラ✨ まさに銀シャリです🤍 そしてこの宝石のようなお米とビーフカレーを合わせると、、、 ウンマ〜〜〜イ🤤❤️ ビーフカレーは牛惜しげもなしでまぁリッチ😍 ビーフはもちろん、グレーヴィーには香味野菜やフルーツの濃ゆい旨味がどえらい勢いで凝縮🈵 お肉も塊でゴロゴロ入ってます🍖 そして欧風カレーテイストではあるんですが、実に辛さが鋭い🌶 自分は1辛チョイスですが、1でこの辛さならデフォルトでもかなり「辛い」の部類にはいる欧風カレー🔥 驚きな辛さチューニングではあるんですが、かなり美味さが濃ゆいリッチテイストなのでこの辛さが逆に抜けになりバランスがステキ🧡 そしてこんなリッチな旨さのカレーとリッチなお米の組み合わせがまた素晴らしい🤩 一口目に口に広がる瑞々しい美味しさは格別です🥰 副菜達もしっかり一手間かかった丁寧さで色々な一体感を感じられる素晴らしい時間でした＼(^ω^)／ #カレー #一体感 #欧風カレー #きぬむすめ #ビーフカレー #土鍋ごはん #築地 #甘辛カレー #ディナー

注文が入ってから炊き上げる米と牛肉にこだわったお店。 カレーは甘さと辛さが同居するルウカレーですが、古き良き大阪甘辛カレーとも違う着地点。 誰もが思うカレーライスでありながらトータルで見ると個性ある美味しさになっています。 #カレー #ビーフカレー

高級立ち飲み屋ですが、行列ができるのも納得。とても美味しかった。

ウニの牛巻き、贅沢な組み合わせ！ 口いっぱいにウニの旨みとお肉の甘みが広がります！

築地場外にある通りに面したお店です。もつ・ホルモンが大鍋でグツグツ煮られているのが歩きながらでも見られます。小さなお店でイスは3席しかありませんのであぶれたら立ったままスタンドで食べることになります。煮込みは味噌味でアツアツです。風に当たりながら七味をかけてハフハフしながら食べるのは格別です

赤味噌で煮込まれて、あまり甘くない大人仕様のホルモン煮込み。上に載せたネギがたっぷりで、サッパリとなるので合います。

手前から牛もつ、フワ、ナンコツで各1本160円です。 店先にカウンターがありそこでいただきます🫃🏻　 1年ぶりの訪問でしたが、店主のおばちゃんは覚えててくれました。 月島はタワマンがボコボコ増えてますが、 こういうお店は無くならないで欲しいです。　 ＃もつ煮込み＃もつ煮＃煮込み＃牛もつ＃げんき＃月島　

#焼肉

中落ちカルビ、タンたれ、ハチノス、ホソなど、秘伝の味噌ダレといろんな部位を混ぜて焼き焼き！パワフルで美味しい～

すじこんのお好み焼き。こちらももんじゃ同様のだしを使っていて。そもそもベースの味がおいしい。青ネギたっぷりで、関西風といえるお好み焼きでした。 #お好み焼き #牛すじネギ玉 #スジコン

子供を産んでいない伊賀牛のソテー。柔らかくてジューシー。若さのパワー。 #ステーキ #ソテー

脂身が少なくあっさりと食べられます！

名物ごちゃ混ぜ焼きは味噌でまずはハーフを注文。 こちらは焼く前。 ツラミを追加でお願いしました。 食べられるまで店員が作ってくれるので 良い匂いを嗅ぎながら待ちます。 しっかりと炒められて良い色合いになったところで食べてみます。 ややピリ辛の味付けがめちゃ美味い。 これは飯が進みますな。 #焼肉 #ホルモン

昨晩の飲み過ぎから復活すべく、つきじのきつねやへ。 ホルモン丼、生卵をがっつりいただきました。 とろとろになるまで煮込まれてるホルモンととろみのあるタレがご飯によくあいます。生卵も途中で混ぜたら味がまろやかになってこれまた美味いです。 次ば大盛りかな😁 #ホルモン #ホルモンの煮込み #丼もの #もつ煮

今日で営業最終日🍺　 月島の路地裏にある名店「げんき」　 今日も美味しかった😋来年もよろしくお願いします😋　 ＃あて＃もつ＃牛もつ＃ホルモン＃月島　

モーニング！ 平日朝限定朝食！ 蕎麦屋の牛すじコムタンスープと海鮮ユッケ朝定食！ お蕎麦、コムタンスープ、海鮮ユッケ、おかず三品、韓国海苔、お新香、ご飯のセット 鮮度抜群の鮪たっぷりのユッケが凄い スープは具沢山 〆にスープにご飯入れてクッパ #モーニング #お蕎麦 #築地グルメ

トロトロの牛モツ、塩味のモツ煮込み、あっさりして美味しい一品。

新鮮です！炭火で焼くホルモンは甘みがあって美味しいです。

#ランチ#築地#銀座

コンビーフ入りは初めて食べましたが、美味いですね

この日は築地でサクッと昼飯。 肴・田久美というお店を見つけたので訪問してみました。 ランチは何種類が提供されていて今回は三色丼と牛肉コロッケを注文。 こちらは三食丼、味噌汁、やっこ、漬物がついてます。 三食丼は漬けマグロ、しらす、ネギトロ。 ボリュームはまあまあかな。 漬けマグロはスジもなくてしっかりと浸かっていて美味かったです。 あまり通らない道だったので初めて見つけたけど美味しいランチでした。 #三色丼#海鮮丼

ごま油と塩で😋　　 ＃レバー＃上レバー＃ホルモン＃焼肉＃平城苑＃月島　

タン、ウルテ、ホソをハーフサイズで🐮　 ＃ごちゃまぜ焼き＃ホルモン＃焼肉＃タン＃ウルテ＃ホソ＃在市＃月島　

家の下にある焼肉屋でランチ🍺　 ここは夜よりもランチがオススメです😋　 ＃定食＃焼肉＃山形山＃月島

牛もつ×2本、牛フワ、豆腐、こんにゃく、たまご🍺　 店主のおばちゃんが娘の友達のおばあちゃんです👵🏻　 ＧＷ.夏季休暇.年末しか来れないのでこういうときは毎日行きたいくらいです👌　 月島は今タワマンばかりですけど、こういう店はこれからも残って欲しいと切に願います。 ＃煮込み＃もつ煮＃もつ煮こみ＃牛もつ＃あて＃牛フワ＃フワ＃こんにゃく＃たまご＃豆腐＃モヤさまセット＃げんき＃月島　

今年の7月にオープン。 月島にこういう店が欲しかった。 #あて#煮込み#もつ煮#牛にこみ#月島ゴールデン酒場#月島

上ミノ・・・250円　 本日のおすすめの刺しでミノ刺しが出てくるくらいですから、 焼用も新鮮な上質なミノでした。　 美味いの一言につきます😋　 ＃焼肉＃ホルモン＃名もなき名店へ＃月島　

上レバー、ハツともに一切れ250円です🐃　 ハツはサクサク、レバーはフワフワ。 焼肉の焼きには自信があります💪　 ＃レバー＃上レバー＃ハツ＃ホルモン＃焼肉＃名もなき名店へ＃月島＃春グルメ　

素麺とセットでいただいた山形牛のミニユッケ丼。 美味しくない訳がありません。むしろこちらがメインで良い感じ。 ＃山形山　＃ユッケ　＃月島　＃丼もの

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