ホルモンを使った人気メニュー30選

火加減が絶妙です

月島にあるなの知られた大衆酒場です。基本地元密着型の居酒屋なのですが全国から居酒屋好きが集まってきます。こちらの定番は煮込み。いろいろな部位のもつがよく煮込まれていてとろみが出てうまみが凝縮されています

噛まずにとろけるくらいとろとろ。 山盛りのネギと絡めて食べると最高です。 #もつ煮 #煮物 #煮込み #ノスカツ #1900年代創業

濃い目の味噌味でじっくりと煮込まれたモツは、口に入れた途端にとろけるほど柔らかいが、それでいて弾力のある食感があり、噛んだ途端に口中に溶け出す旨みと、山盛りのシャキッとした刻み葱との相性も良いです。

むちゃうまいです！！ ビールとの相性最高！ #牛刺し #ハツ刺

感動のおいしさ🤔

こんな新鮮なハツ刺しはじめて！出汁醤油と相性抜群！これはおいしい。 #牛刺し #ハツ刺

#やきとり

臭みがなく新鮮なプリプリのホルモンです。ホルモンってこんなに美味しかったっけと今までの概念を覆す一品です。ホルモン好きにはぜひ食べていただきたい一品です。

ギアラ、ホルモン、レバー、子袋、センマイが入っていてボリューミーで色々楽しめます！お得です！ ホルモン好きな方はこれを頼んでみてください！全部プリプリで美味しいです！！

ここの名物？一つ一つが際立ってます。 #焼肉 #ホルモン #肉 #ノスカツ #1960年代創業

いわゆるホルモン系の生姜炒めで、生姜がたくさん使われているのでいいアクセントになって箸が止まりません。シンプルな味付けなのに、病み付きになる味。他のお客さんもよく食べていて、人気があるみたいです。

チート。孤独のグルメにも出たので、ご存知の方も多いでしょうかね。 豚の胃の生姜炒め。モチっとした食感で、、トロっとした酸味の効いたタレに絡まり、ブワっと生姜が香る。 マストオーダーの一皿です。

可能な限りレア焼きにしてもらいました。 やばいっすよ、激ウマです＾＾ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #焼き鳥 #レバー焼き #ディナー

可能な限りレアに焼いてもらった！止まらなくなる！ #レバー焼き #焼き鳥

レア焼きにハマった！ 日本酒に合う。 #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #はなび #焼き鳥 #レバー焼き # #ディナー

築地場外にある通りに面したお店です。もつ・ホルモンが大鍋でグツグツ煮られているのが歩きながらでも見られます。小さなお店でイスは3席しかありませんのであぶれたら立ったままスタンドで食べることになります。煮込みは味噌味でアツアツです。風に当たりながら七味をかけてハフハフしながら食べるのは格別です

赤味噌で煮込まれて、あまり甘くない大人仕様のホルモン煮込み。上に載せたネギがたっぷりで、サッパリとなるので合います。

これは丹波地鶏の内臓の湯引き造り。 ほぼ、生に近いですね。 #盛り合わせ #ディナー #刺身 #肉刺し

＃焼き鳥 ＃鳥刺し ＃砂肝 ＃レバー ＃ハツ

よく見るとホルモンだけではなく、いろいろな部位が混ざっているのが分かります。 ホルモン、チレ、ハツ、ナンコツ・・・。あと、何だろ？ どれも新鮮でクセがありません。 #ホルモン #ディナー #焼肉

池袋のコストパフォーマンスに優れた焼肉店 正肉とホルモン、さらにジンギスカンと各種対応してくれてとても頼もし旨い #ホルモン #焼肉 #ジンギスカン

#ホルモン #焼肉 #ジンギスカン

絶品！美味いよ！ タレがお薦め♪

いかちーレバーです。 大きくてジューシー！美味い！！ #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #福岡グルメ #焼鳥 #焼き鳥 #てんがらもん #おすすめのお店 #レバー #レバー焼き

今回は塩焼き。大きくて椎茸に見えるw うんまいです！ #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #福岡グルメ #焼鳥 #焼き鳥 #てんがらもん #おすすめのお店 #レバー焼き

東京下町のもつ焼き屋さんって、やはり札幌には無い美味しさがあるんだよね〜♡♡♡ 色々食べたけど全て旨い(*^^)v #ディナー #ホルモン #やきとん #焼き鳥 #串焼き #炭火焼き #しろたれ #シロ

#ホルモン #やきとん #串焼き #浅草 #田原町#シロ

#ホルモン #焼肉 #煮込み #ハラミ #レバー

#ホルモン #焼肉

いつも頼みます！

新鮮で臭み無くむしろ甘い。フワフワ。美味い。 #ねぎま #焼き鳥

#焼き鳥

エッジの立った良いレバーです。 白ゴマ、ネギ、塩があらかじめ振られていて、ニンニクが添えられています。 焼くのが勿体ないですね。 #焼肉

レバーも極上品ですよ。 これ、当然、生でも食べられるんですけどねぇ～。 サッと炙る程度でニンニクと胡麻油でいただきます。 #焼肉 #ディナー #レバー焼き

紹介制でなかなか予約が取れない五反田の焼肉店、 GU3F（ぐう3階）に呼んでいただいたので 初めて行くことができました。 店内に入って脇の階段で3Fに上がると、 そこはお客様のお店や焼肉愛がわかる落書きのある お部屋に通されます。お約束なんかもあります。 ドリンクはセルフということで、各々お好みの ドリンクをグラスに注いで乾杯してスタートします。 食べ放題のキャベツ、キムチ、カクテキ、ナムル、 韓国海苔、ネギがセットされます。 七輪とLEDライトが運ばれて私のやる気は最高潮に。 気合いが入ります！ そして肉はタン、ロース、カイノミ、タテバラから！ お約束でまずはタンから七輪で焼いていただきます！ ライスもセルフで食べ放題なのでスタートから当然の オンザライス！フルパワーでライスもかき込みます！ 焼肉でライスが自由に食べられるのは幸せです。 ガンガン焼いてオンザライスでかき込みます！（笑） 次は豚レバー。ごま油とニンニクでいただきます。 ハツ厚切り、豚トロ、マルチョウとかのホルモン。 ロース、カルビ、ハラミ、卵はオンザライスセットで ご飯の上にかけていただきました。 最後は締めの冷麺と抹茶黒蜜アイス。 肉の種類や肉質、味付けの好みはあるだろうけど アルコールを含むドリンク全てが飲み放題、 ライス食べ放題、デザートがついてこの価格なら かなりコスパはいいのかなぁ。 紹介制というシステムで一度行くと特別な電話番号の 受付窓口を教えてもらえるので空いていれば次回の 予約も取れるそうです。 帰りも男性スタッフ3人がきっちりお見送りしてくれて ホスピタリティもかなり高いと思いました。 曙橋のヒロミヤが好きな人にはオススメ！と知人から 言われていたのですが、なんとなくわかるような気が しました。 スケジュールが詰まっているので、だいぶ先には なっちゃうと思いますがまた行きたいお店です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/451753092.html #五反田 #GU3F #焼肉 #ホルモン #飲み放題 #紹介制 #牛タン #ホルモン焼き #キムチ #カクテキ #タン焼き #カルビ焼き

味が付いてるので、どれもそのままで。 なんとも贅沢😍 #焼肉 #キムチ #ホルモン焼き #カクテキ #牛タン #タン焼き #カルビ焼き

締めの一皿。玉子の黄身入りのタレにつけて白米とたべるのが最高。 飲み放題もついてコスパ最高です。 #焼肉 #キムチ #ホルモン焼き #カクテキ #牛タン #タン焼き #カルビ焼き

#カレー #ホルモン #チーズカレー

シヤチル(愛知県・今池) ☆チーズホルモンカレー 銀の皿がレトロな喫茶店のカレー感を強調して良い感じ。 ホルモン入りで塩気の強めなカレー。 ライスはぎしっと詰めて盛られ、周りをチーズでコーティングされています。 目玉焼きをトッピングして、絵になる喫茶店カレーとしての雰囲気をまとったメニューでした。 #カレー #チーズカレー #ホルモン #ライス #カレーライス #ビーフカレー #チーズ#カフェ#目玉焼き#たまご#玉子#卵

レトロな器に盛られたライスのまわりはチーズと目玉焼きが乗ってます。 柔らかいホルモンカレーとまぜてたべたら最高です。 #カレー

#やきとり

ホーチミンのニューランで食べて以来、ハマってしまったバインミー 高田馬場のバインミー☆サンドイッチに来れば本格的なバインミーにありつける #ペースト #バインミー

さっくりした食感のフランスパンにレバーペースト、ベトナムハム、なますなどなど。バインミーが好きすぎて聖地であるベトナムのホイアンに行くほどなのですが、そんな私がバインミー好きになったお店

東京都新宿区、高田馬場駅近くのバインミー★サンドイッチでベトナムハム&レバーペースト、カリカリ豚(豚パテ入り)@680円(税込)。 今から10年くらい前になぜだかこの付近に来て、なぜだかこちらでバインミーを買ってみた。それが人生初バインミーだったと思うのですが、とても美味しかったことを覚えていた。 この日、近くでお昼ご飯を食べ、さらにお持ち帰りもしてしまったのに来てしまった。 レバーペーストの濃厚な味わいとなますのさっぱりとした酸味が一体になるとなんでこんなに美味しいだろうか。サンドイッチなのに思わずビールがアが欲しくなってしまう感じ。いいなぁ。 #東京都 #東京 #新宿区 #新宿 #早稲田 #高田馬場 #ベトナム料理 #ベトナム #サンドイッチ #バインミー★サンドイッチ #バインミー #ベトナムハム&レバーペースト #カリカリ豚(豚パテ入り)

薄くてもその食感は最高。 凄くあっさりしていて美味かった。 #熊本 #八代 #宗弘 #レバ刺し

前日に食べれなかった馬レバー。薄切りだけどしっかり味わえて美味しい。 #レバ刺し

流れませんねん系な、かなりの粘度を有するもので！ 鶏白湯ベースですが、やはり特徴はレバーペーストを使用 された濃厚で超高粘度なスープ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ しっかりとレバーの味わいを感じることが出来ます (^_^) 舌ざわりの荒いワイルドな仕上がりもレバー (-^□^-) レバーファンには間違いなくラバーな ウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #鶏白湯ラーメン

※こちらのお店はリニューアルされ 2022年2月1日より「麺道つよし」さんに屋号が変わり、後継メニュー名は若干の仕様変更がなされた「どろきもらーめん(1日15食限定）」になっています。 ↓以下はリニューアル前の店舗、メニューとなります。 【全国でも稀有　超濃厚レバースープラーメン爆誕！】 誰が何と言おうと☆4つ　(笑)　画像にある別皿はオプションのバゲット100円。 メニュー名の通りにレバーLoverを自称する方なら飛行機に乗ってでも食べて頂きたい。逆にレバーが苦手な方には全くお奨めしない。 鶏レバーペーストに鶏白湯を合わせた高粘度スープはオーダーが通る毎にフライパンで都度調理され、ジューという音とともに店内にレバーをソテーした時の匂いが立ち込める、レバー好きにはたまらないが、そうでない方にはなかなかになかなかな(謎)時が流れゆく。 まさに飲むレバー、レバーのスムージーといった滑らかクリーミーなスープは極鶏@京都一乗寺よりも大岩亭@刈谷のイメージに近い。 レバーペーストのスープばかりに目が行きがちだが小振りの低温調理チャーシューも肉にプリッとした弾力が残され中々に旨い。 麺が無くなればオプション100円のバゲットをディップ！そこに卓上のミル挽きブラックペッバーを軽く振ればこれだけでもうワインが欲しくなる立派な一品。このラーメン、水代わりに最初から軽めの赤でも飲りながら啜るのも乙な物ではなかろうか。 合わせられたストレート細麺が非常に良く絡み、ラーメンというよりほぼレバー和えそばと言える域まで振り切ったチャレンジャーな一杯。間違いなく好き嫌いは分かれるがレバーが割と好きな私はちょっぴり強目に推します。←って☆4つで激推しやがな #レバー　#マニアック　#濃厚ラーメン

レバーラバーらーめん【らーめん 五劫のすりきれ】@大阪市北区太融寺町。今年4月にオープンした準新店。濃厚鶏白湯にレバーペーストを合わせた高粘度で独特な個が強く出た一杯。レバーを食べているかの様な錯覚に陥るスープは一回で脳裏に焼きつく印象強さ。これだけよく振り切ったものを出したなぁと、深く感銘を受けた。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #レバー #レバーペースト #レバー鶏白湯ラーメン

ホルモンは新鮮そのもので肉厚。 下処理が丁寧なため、ホルモン独特のクセなどは一切ありません。 丸腸はなんと言っても脂が美味しいですね。 この脂は甘みさえ感じるますよ。 #ホルモン #ディナー #焼肉

最高に美味いやきとりです。洗練されてましたー。締めのTKGも大好きです！ #やきとり #コース #ディナー

ガチで美味いやつとぜ。長崎来てちゃんぽん喰ってる場合じゃねぇとぜ #定食

もう4回お代わりしちゃいました。半生白レバーに、胡麻油塩とたっぷりネギ、おろしにんにくを‼️たまらんとぜ #炙り焼き

ホルモンの旨みが染みだしてるスープがおいしいです。 山椒とか一味、七味などが揃っていて、少しずつかけたりして違う味が楽しめます。 店員さんがみんな、すごく感じのいい人達でした！

いつもいつも行列のできている人気店。ネギとホルモンたっぷりのスープは鰹の出汁がよく効いています。うどんは、柔らかくコシも程よく本当に美味しいです‼並ぶ価値ありです。

京都岡崎、山元麺蔵！自家製麺に妥協なしの素材、感動の接客、さすが京都ナンバー1のうどん屋。 #うどん #つけ麺 #ホルモン

レアの鶏レバーは、とってもぷるっとしてます！少し濃いめの味付けに、ごはんがすすみます！

柔らかい鶏レバーに少し甘い風味のするタレが最高にマッチ！もう一度食べたいレバニラです。 #レバニラ炒め #炒めもの #鶏肉炒め #レバー炒め #鶏の炒め物

しっとりした鶏レバーと歯ごたえのある黄ニラがバランスの良い上品なレバニラ。 #レバニラ炒め #炒めもの #鶏肉炒め #レバー炒め #鶏の炒め物

ホルモン刺しってこんなに美味しかったかな⁈と疑うくらい、今まで食べた中で一番だった！ #ホルモン #ホルモン刺し

焼肉焼きながらホルモン刺し＾＾ 美味かったなぁ #福岡 #福岡市東区 #多々良 #焼肉永昌苑福岡店 #ホルモン #ホルモン刺し #ディナー

#煮込み#もつ煮

【焼肉ホルモン居酒屋とくちゃん淡路店】 生レモンサワー注ぎ放題60分 500円 1時間だけ時間があったのでオッさんふたりで行きました‼️ 生レモンサワー６杯呑んだら一杯83円‼️ 2人で11杯呑みました♡ #焼肉 #ホルモン #レモンサワー #飲み放題 #昼飲み #肉

もう、会長ったら。いけない人っ。 #ホルモン #焼肉　＃レモンサワー ＃飲み放題