フライ(牛肉)のメニュー一覧

今日不明

西大橋駅から95m

大阪府大阪市西区新町1-29-16 第五中村興産 1F

tak_kareota
良い感じの粘度あるルーに魅惑のフライもの3種類。更に目玉焼きも乗せてもらってモリモリです。ルーは見た目通りの純欧風系カレールー。しかしながらその味わいは、一般的な欧風カレーのそれとは一味違います。先ず感じられるのは煮込みによる深いコク。この辺りは正に王道の欧風カレーを地で行く方向性。牛肉由来のドッシリとくる旨味もじわーっと広がります。辛さはピリリとくるなかなかの強さですが、特筆すべきはその後に続くスパイス感。欧風カレーとしてはかなり強めに感じられるスパイスの余韻は、もったりしがちな欧風カレーの後味をキリッと締めています。欧風系の旨味とコクにスパイシーさが迸って禿げウマ! トッピングの揚げ物はヒレカツ・クリームコロッケ・海老フライ。薄衣に包まれたサクッと軽快な食感に、其々の食材の味わいがジュワッと広がります。海老のプリプリ感やばいっす。この揚げの技術もかなりしっかりされていますねー。ヒレカツ＆カレー＆ライスでいただきます。サクッとしたカツの肉感にピリ辛スパイシーなカレーが合わさって、とんでもない味の多層っぷり。ウマウマなスパイシー欧風カレーを堪能しました! #カレー

ランチ

今日不明

恵比寿駅から239m

東京都渋谷区東3-16-10 Ｊ－Ｐａｒｋ恵比寿３ＡＬＴＩＭＡ１Ｆ

kazukazumats
注文してから6分ほどで、パン登場。そこから10分ほどで、チョップドステーキ(粗挽ハンバーグ)牛肉100% フレンチフライとサラダ添え(￥1,620) 登場。プレートの上にのるのは、チョップドステーキ(粗挽きハンバーグ)。厳選したオーストラリア産牛肉を20～30日間熟成させ、チャコールでグリルした牛肉100％パティ。付け合わせは、フレンチフライ、サラダ。 (*´Д｀)ンマー！！内部にほんのりと赤色残す粗挽きパティは、文字通りの超粗挽きで存分に肉力感じられる仕上がり！それだけに噛みごたえ抜群で噛めば噛むほどに牛の旨味が直にやってくる！さらに、このパティをまとった炭火の香りが食欲をより一層かきたててくれるのが良いね！今まで食した中でも上位にランクするほどの超粗挽きなハンバーグ。それだけにしっかりと肉力が発揮されていて赤身肉好きにはたまらない仕上がり。肉欲を満たすにはもってこいの一品だね！