ブラッスリー・エディブル

このお店のメニューランキング

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  1位.ランチプレート　鴨肉の低温調理グリル

  3.0
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  2位.じっくりトロ火で煮込んだ　牛ほほ肉の赤ワイン・ブレゼ

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  ¥1600
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  3位.ステーキ・フリット／牛ハラミのステーキ　フレンチ・フライ添え

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  ¥1650
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  4位.エディブル名物　ワインに合う欧風牛スジの煮込み

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  ¥650
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  5位.ギリシャ風　野菜のマリネ／色々な野菜の蒸し煮、ムッシュ･ペロー風

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  ¥450
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  6位.自家製スモーク・サーモン　薪でじっくり燻しました

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  ¥900
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  7位.本日の鮮魚の“カルパッチョ”

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  ¥850
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  8位.ビストロ定番　エスカルゴのブルゴーニュ風/６個

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  ¥1000
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  9位.温泉卵やハムが入った　ボリュームたっぷりのリヨン風サラダ

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  ¥950
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  10位.お肉屋さんのオードブル／生ハム・サラミなどの盛合せ

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  ¥900
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  11位.ペリエ

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  ¥450
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  12位.バスク

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  ¥1080
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  13位.ロワール

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  ¥1180
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  14位.コーヒー

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  ¥450
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  15位.ハーブティー

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  ¥500
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  16位.オリーブの盛合せ

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  ¥350
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  17位.マール・デュ・シャンパーニュ

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  ¥900
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  18位.レモンソーダ

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  ¥600
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  19位.ジンジャエール

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  ¥400
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  20位.リカール(パスティス)

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  ¥700
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  21位.スーズトニック

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  ¥600
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  22位.甘口白ワイン

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  ¥700
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  23位.フォアグラのポワレ　マデラ酒のソース

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  ¥1600
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  24位.ホロホロ鳥のフリカッセ／季節の食材と一緒にかるく煮込んで

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  ¥1400
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  25位.バルバリー鴨胸肉のロースト　ソース・フォン・ド・カナール

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  ¥1500
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  26位.本日のパスタ

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  ¥1200
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  27位.本日のデセール

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  ¥650
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  28位.アナゴのベニエ　バルサミコとタルタル、二種のソースで

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  ¥900
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  29位.馬肉のカルパッチョ　パルメザンのせ　ソース･フィーヌゼルブ

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  ¥1200
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  30位.フランス料理の王様　フォアグラのテリーヌ

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  ¥1500
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  31位.パテ･ド･カンパーニュ／田舎風テリーヌ

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  ¥900
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  32位.牛ハチノスのトマト煮込み　パン粉をふってオーブン焼きに

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  ¥800
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  33位.リーヨン／フランスの伝統料理　マリネした豚肉のカリッとポワレ

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  ¥800
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  34位.フランス産チーズの盛り合わせ

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  ¥1200
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  35位.鮮魚のポワレ／オリーブオイルで香ばしく焼いて

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  ¥1150
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  36位.鮮魚のベニエ／ビールの生地で外はカリッと中はふわっと揚げて

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  ¥1100
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  37位.フランス･シャラン産鴨モモ肉のコンフィ

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  ¥1500
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  38位.タラとジャガイモのブランダードをクロケットにして

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  ¥700
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  39位.カフェ・ド・パリ風　エビの包み揚げ　ソース･アメリケーヌ

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  ¥950
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  40位.リエット・メゾン／豚のリエットとメルバトースト

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  ¥550
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  41位.フランス　バルバリー鴨の自家製スモーク

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  ¥700
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  42位.イワシの南仏プロヴァンス風／香りバター焼き

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  ¥600
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  43位.鴨の砂肝のコンフィ

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  ¥650
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  44位.グラスワイン（白・赤）

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  ¥0
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  45位.オランジーナ

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  ¥400
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  46位.ブラウマイスター(生ビール)

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  ¥800
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  47位.クローネンブルグ

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  ¥800
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  48位.ストレートティー

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  ¥400
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  49位.エビアン

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  ¥450
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  50位.エスプレッソ・コーヒー

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  ¥450
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  51位.アルザス

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  ¥890
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  52位.ボルドー

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  ¥1280
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  53位.キール

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  ¥700
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  54位.パナシェ

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  ¥700
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  55位.シードル

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  ¥850
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  56位.ブラー・グラン・ソラージュ

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  ¥800
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  57位.フレンチベリー

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  ¥600
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  58位.カラフルな４種のマカロン

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  ¥700
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  59位.ピニャ・コラーダ／ココナッツとパイナップル風味のパルフェ

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  ¥650
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  60位.トリュフのクレームブリュレ　ハチミツのアイスクリームのせ

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  ¥800
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  61位.フレンチ・フライ　ゲランドの海塩で

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  ¥450
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  62位.本日のキッシュ／シェフが選んだ素材で焼いたタルト・キッシュ

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  ¥600
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  63位.ラタトゥイユ／プロヴァンス風　野菜のトマト煮込み

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  ¥450
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  64位.アルザス風　アイスバインとスペアリブ　シュークルートとともに

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  ¥1300
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  65位.仏リマーニュ産小麦とアルプスの水　地中海の塩で作ったバゲット

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  ¥300
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  66位.本日のショートパスタ／ニョッキやペンネなど

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  ¥1200
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  67位.ベルギーチョコレートのテリーヌ　アマレット･クリーム添え

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  ¥700
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  68位.サラダ･ヴェール　美味しい野菜のシンプル･サラダ

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  ¥600
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  69位.帆立貝のミ･キュイ　カプレーゼ風　モッツァレラとトマト添え

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  ¥850
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  70位.小エビのガーリック･ソテー“アヒージョ”シェリーの香りで

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  ¥750
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  71位.鮮魚のエチュヴェ／醗酵バターと白ワインで風味良く蒸し焼きに

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  ¥1150
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  72位.リ･ド･ヴォーのカツレツ　濃厚ドゥミグラス・ソース

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  ¥1500
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  73位.仔羊のロースト　ソース･ジュ･ダニョー

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  ¥1500
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  74位.フロマージュ・ド・テット／コラーゲンたっぷり、豚肉のテリーヌ

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  ¥900
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  75位.バドワ

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  ¥700
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  76位.カフェ・ラテ

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  ¥580
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  77位.カプチーノ

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  ¥580
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  78位.ダージリンティー

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  ¥500
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  79位.グラスワイン白・赤

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  ¥0
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  80位.ミモザ

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  ¥1150
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  81位.カシスオレンジ

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  ¥600
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  82位.パリ

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  ¥1580
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  83位.タルトフランベのお得なセットメニュー グリーンサラダ＋ランチデザート＋コーヒー又は紅茶

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  ¥350
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  84位.ランチコーヒー・紅茶

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  ¥300
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  85位.グラスシャンパン

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  ¥0
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  86位.オレンジジュース

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  ¥400
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  87位.グレープフルーツジュース

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  ¥400
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  88位.シャンパーニュ

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  ¥980
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  89位.プロヴァンス

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  ¥1080