全国のビーフラーメンの人気口コミランキング(2ページ目)

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  user_71136869

  鼻腔を突き抜ける牛の豊潤な香りが嫌味なく駆け抜けていく。↵ ↵決してくどさは無く、牛の旨味のみを抽出したスープは遠藤社長のポテンシャルの高さに恐れ入った次第でありました。↵また、毎回言ってますが麺の茹で加減、メンマ、チャーシュー等の載せ物も毎度ながらの完成度の高さ。↵全てを上品にまとめ上げた至高の牛骨ラーメンでした。

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  nekonko

  スープが白くてきれいです。なんか牛乳みたい。やっぱり牛骨だから？そんな感じでまずはスープを一口、、、ま、まろやかだ。なんか今までに飲んだことのないラーメンスープです。しっかりと味がしてかつ豚骨ほどにしつこくない。これ結構美味いかも。チャーシューも柔らかくておいしい。お？このお店意外といけてるじゃん。ちょっとくせになる感じのスープでした。

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  large_meat_fw7

  #ラーメン

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  user_07513426

  麺は割りと細い。でもスープをよく拾ってます。基本塩味です。牛乳の味は本当にほのかにします。後味程度に「牛乳かなー？」程度です。メンマとねぎ、薄切りチャーシューもぴったりです。

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  tdk_bros

  自分にはちょっと辛かったけど牛骨の甘味もあって良い感じ

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  shinyasan

  深夜に宿を抜け出して、牛骨ラーメン。熱さが伝わりにくい写真ですが、死ぬほど熱い濃厚スープ。中太の麺が絡みあって美味い。注意:口の周りがピカッピカッに光りますんで、食べたらすぐバレます。 #ラーメン #牛骨ラーメン #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

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  zunzun940235

  なんて香りがいいのでしょう！この香りだけでご飯が美味しく頂ける感じです。澄んだスープ澄んだに細麺がよくからみます。スッキリした味つけです。特製だと、牛と豚のチャーシューが2枚づつ乗っている。4枚もあるなんて贅沢！玉ねぎはいい仕事してますしね。さらに、カス・・？何か揚げたものが乗っているの。これが美味い！とってもさっぱりしています。おすすめは、余ったスープに白米を投入すること。ちょこっとライスってのがあるんだけど・・・。「ちょこっと」じゃなくて普通にご飯が出てくるのでご用心。かなりの量になりますが、ご飯を入れると又、美味しいですよ。

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  meg_04

  クラムチャウダーみたいでおいしい。

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  mklani

  汁なし担々風の肉味噌まぜそば。山椒が効いて味付けは濃い目です。男性が好きそうながつん系。

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  dragonlady

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  meg_04

  濃厚でおいしい。しめの一杯によい！

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  user_39424379

  スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛スジ肉白髪ネギ水菜大根おろしを使用。このお店は地下鉄長堀橋駅周辺に6月6日にグランドオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。牛骨・牛スジからとった清湯スープに適度の油分を加え、キリっとした生姜風味と七味のピリ辛感をアクセントに大根おろしでまろやかさをもたせ、濃い目の醤油タレで甘みの広がる味わいで、しっかりとした牛骨出汁に牛スジの旨みが伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。よく煮込んだ小ぶりの牛すじが多数入っていて、柔らかく甘く味付けされていてとても美味しく頂けます。

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  濃厚な魚介醤油スープに具沢山の牛肉野菜が麺に絡んで美味！

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  user_16259049

  スープは、マイルドでとても濃厚な豚トロポタベースの優しい醤油味です。豚骨もさることながら、魚節系の香りがかなり利いていて、六厘舎系のような感じの近年流行の王道スープです。ニンニクは、とても細かく刻まれたタイプで尖ったところの少ないマイルドな感じですが、『ニンニク少なめ』と注文してこの量ですから通常は、かなりガッツリと入るみたいです。麺は、パスタっぽい平打ち太縮れ麺です。スープの持ち上げ能力の高いとても相性のよい麺ですね。具は、しっかりめに茹でられたモヤシ、キャベツ、薬味ねぎ、そしてこの、大きな豚バラチャーシュー。ほろほろ＆ほるほるとても厚いのにとろけるように柔らかく、箸で持ち上げると切れてしまうくらいよって、レンゲでリフトアップです。絶妙な焼き加減は、ミディアムレアーでスープで温まればこのような感じに色味が変わっていきます。塩胡椒のシンプルな味付けはステーキとして完成されたものでそれが二郎インスパイアの上にのっているという事実のみが、今目の前にあります。

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  ponpokona

  刺激的な見た目とは裏腹にスープは牛肉からでた出汁が効いていて優しいお味。醤油ベースのあっさりしたスープで、それでいて深みがある。スープがよく絡む細麺をすすると、ネギとラー油の香りが鼻から抜けて食欲を増進させます。

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  kouhei01

  テールスープというと真っ白に乳化したスープのイメージですが、これはもしかして牛テール肉入りの塩ラーメンでは。↵ 麺は中細、水分多めのもので可もなく不可もなく。↵ 箸で持つとまとまってひっついてくるので、「ダマ」というほどでないですが茹でるときによくほぐしていない感じです。あとはご覧のとおりハチノスが使われているですが、これはその弾力のある食感がラーメンには合わない感じ。↵ テール肉？は味はなかなかですが見栄え的にはどうだろう。

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  kouhei01

  うん、おいしいっす。↵ 牛骨のはあまり食べる機会はないんですが、例えばテールスープとは違って乳臭くないですが、素材由来の甘みのあるスープなところは一緒ですかね。↵ 他の動物系と比較してあっさりに感じました。↵ ★（計64点）（味70、雰囲気-3、CP-2、インパクト-1）↵ 優しい味ですね。↵ 肉はローストビーフでなくてチャーシューのほうが良かったかも。

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  user_15121288

  ピリ辛なビーフラーメン。

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  chanwada

  コムタンスープを濃厚かつクリーミーにした感じで美味しいですよ☆ ライスが合います！ #ラーメン ＃牛骨ラーメン＃牛骨塩ラーメン

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  mirukikeiko8

  ラーメンは、玉ねぎの少し甘めのスープでした。明太子ごはんは美味しかったです。

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  ju_ri_xxx

  NPO法人の支援センター施設で 毎週金曜日の数時間だけ開店しているお店です 熊本には珍しいあっさりラーメン

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  user_39424379

  スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシキクラゲを使用。↵ 牛骨・豚骨からとったスープに適度のマー油を加え、辛味噌のピリ辛感をアクセントに、ほのかに甘みが残るコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺はストレート卵麺と博多細麺を選択できます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされて美味しく頂けます。備付のにんにく油・ガーリックチップ・辛子高菜で好み味に調整ができます。

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  kaorixxgmb

  #ラーメン #北摂

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  kaicham_01

  #箕面 #牧落 #牛肉ラーメン#仕事終わり

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