中野区で食べられる人気ビリヤニランキング

ディナー

今日不明

中野駅から163m

東京都中野区中野３丁目３５-１

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currycell
あれ？ビリヤニって日本のどこか地方の郷土料理だっけ？？？ってな具合に自然に、和素材をふんだんに用いた一皿。バスマティ米のふんわりしっとり感と、シラスのふんわりしっとり感が絶妙にシンクロ。そこに海鮮ならではの旨味、そして実山椒の突き抜けるような「麻」！！まさに「spice & ____」の名にふさわしい、見事な再構築ぶりであります。ちなみにこちらのビリヤニ、炊き上がりに50分ほどかかるので、前菜を堪能したあたりのタイミングでオーダーしておくと良いですね。 #インド料理 #ビリヤニ #山椒 #しらす

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今日不明

新井薬師前駅から507m

東京都中野区新井1-35-12

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___yuki
タンドールで炊く、炊き込みごはん。スパイスもりもり×ライスふわふわ（ふかふか⁈）で、とてつもなく美味しい。おこげのカリカリ、良い感じ。底の方にはマトンがごろっと入ってます。 #ビリヤニ #マトンビリヤニ #スパイス補給 #新井薬師前 #中野
___yuki
お皿に盛るとこんな感じ。 #ビリヤニ #マトンビリヤニ #スパイス補給 #新井薬師前 #中野

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ディナー

今日不明

新中野駅から333m

東京都中野区本町４丁目３６-７１階

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cecil0721
もう、最後まで旨いの一言！！こんな小さな居酒屋さんで、飲んだ後にビリヤニがいただける幸せったら無いね！ #ビリヤニ #ごはん

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ランチ

今日不明

新井薬師前駅から112m

東京都中野区上高田3-40-7 輪島ビル 2F

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cozy
#ビリヤニ #カレー #チキンビリヤニ #バングラデシュ料理ビリヤニは日替わりで、本日はチキンビリヤニとのこと。ライタ（野菜とスパイスの入った無糖ヨーグルト）、バングラデシュサラダ、タンドリーチキン、カレー、パパド、ドリンクが付く。飾り包丁で丁寧に切られたゆで卵、きゅうりに花のような形をしたミントも添えて、見た目盛り付けも良いです。ビリヤニのチキンは小骨が付いてやや食べづらいですが、かなり柔らかくなっていて一緒に炊かれてお米との一体感があります。お米は粒が小さく丸めなもので、インディカ米ではありません。色も割と均等に茶系に染まっていました。ビリヤニ自体扱うお店は多くないですが、インド料理屋で食べるビリヤニとはこの時点でだいぶ違うかなと思いました。味付けの方は木片が入ったり、上から大量のシナモンパウダーをかけたり、パクチーがまぶされたりして香り豊かでした。その上に酸味の強いライタとバングラデシュらしい油たっぷりのマトンカレーをかけて頂きます。カレーがめちゃくちゃ美味いです。バングラデシュ料理屋のカレーとして一般的な味ではあるのですが、こってりオイル感たっぷりな上に肉から出た旨味たっぷりのトロトロのカレーと小さい羊肉片がいい感じ。辛さを1番辛い3に指定したのですが、食べれる辛さで少しヒリッと刺激する程度なのもバランス良く完全に心奪われました。きゅうり、トマトを刻み、これまたこってりした油で混ぜたサラダもカレーと一緒に混ぜていい感じ。これ、他の人にも是非食べて頂きたいと思いました。マリネされ、綺麗に色付いたタンドリーチキンですが、焼きが弱く香ばしさに乏しいです。加えてオイリーで少しくどい感じもしました。ビリヤニの中で既にチキンを食べ、カレーにも肉が入り、更に、となるともう少し強く“焼き”を意識してもいいのかと思いました。いくつかマイナスに思うところもありましたが、全体的には旨くて、また食べたいです。