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大阪府のヒレカツ(豚肉)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは大阪府のヒレカツを豚肉で絞り込んだ検索結果ページです。
22件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、22の中からとっておきの豚肉を見つけてください！

1位 - OWLライス ポークヒレカツ

3.4
OWLライス ポークヒレカツ(キッチンアウル)
ランチ
今日不明
淀屋橋駅から554m
大阪府大阪市中央区平野町３丁目２-３

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    レギュラーサイズのオムライスにこぶし大のポークヒレカツが4枚、重なり合うようにトッピングされたオムライスに、赤ワインと牛すじ肉で煮込んで作ったデミグラスソースがこれでもか！というようにヒレカツと薄焼き玉子にたっぷりかかっています。 ふわ～っと漂ってくるデミグラスソースの香りを楽しみながら、ポークヒレカツをフォークでカットして口に運ぶと、衣はサクサクでお肉がなんとも柔らかくて、ペロリといただけます。ソースの 深いコクと旨味、濃厚なのに後口さっぱりとした口当たりが、これぞ懐かしい洋食屋さんのヒレカツ！！と唸らせるほど、筋切りもしっかりしていて丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。 オムライスは薄焼き玉子。中は、さっぱりとした味わいのシンプルで王道のケチャップライス。そのさっぱり感が濃厚なデミグラスソースと相まって、最後まで飽きることなくいただけます。 #オムライス #ヒレカツ

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5位 - イベリコ&特上ヘレとんかつ

3.2
イベリコ&特上ヘレとんかつ(とんかつ マンジェ)
今日不明
八尾駅から332m
大阪府八尾市陽光園２丁目３-２２

レビュー一覧(2)

  • great_beet_vp8
    great_beet_vp8

    ずっと行きたかった大阪のとんかつの名店です。 カウンター席だけの暗めで暖色系の照明の店内は、バーのような落ち着いた雰囲気です。 初めから断面を上に見せた盛り付けです。ほんのりピンク色の断面が美しいです。 イベリコのロースは、脂が肉全体に行き渡っており、柔らかい肉質を想像していましたが、かなり弾力があり噛むほどに上質な脂の風味が染み出してきます。 逆にヒレは脂はありませんが、柔らかく旨味が凝縮されています。 揚げ色は濃い目でさほど低温調理ではないのかもしれません。 これまで千切りキャベツとの盛り合わせで丼ご飯との組み合わせといった、和食としてのとんかつを多く食べてきましたが、店主がフレンチ出身ということもあるのか、盛り付けも調理も洋食に近いとんかつに感じました。 カツサンドもメニューにあるので、いつかまた来たときには食べてみたいと思いました。そのときは間違いなく自分史上最も贅沢なカツサンドになりそうです。 #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #イベリコ豚

  • meg_mog_0825
    meg_mog_0825

    #ランチ ＃とんかつ#豚肉 #名店

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