吉祥寺のバイを使ったメニューBEST30

#抹茶ラテ #コーヒー #かき氷

栗シロップとラムレーズンソースがたっぷりかかった、アルコール入りの大人のかき氷！ #かき氷

サクサクとしたパイ生地に冷たいアイスがよく合い美味しいです！

東京都吉祥寺駅北口から徒歩3分の貝出汁中華そば 竹祥にて味玉貝出汁塩そば900円。5日前にオープンした店で前は牛かつのもと村があった場所です。 13時半到着で地下に繋がる細い階段に6名の並び、20分程待ち店内の券売機をポチッとしてから着席できました。 10分足らずで着丼、具材は鶏と豚の低温調理チャーシュー、つくね、メンマ、ほうれん草、アーリーレッドにトッピングの味玉となります。特製が売り切れだったのでデフォルトに味玉だけトッピングしたのですが、それでもなかなかの充実です。 スープは貝出汁を謳うだけありアサリと帆立の出汁を鶏白湯がまとめ込む上品なお味でまいう〜麺は全粒粉入りの中細縮れですが低加水ではなく程よい食感です。 具材で秀逸だったのがつくねでアサリの身を刻んでいるのかしっかりアサリの味がしました。オープン当初ながらかなり完成度の高い一杯、店主がどこで修行したのか知りたくなりますが貝出汁のラーメンなら限られてきますよね。何はともあれ美味しかったです、ご馳走様！ #ラーメン #貝出汁ラーメン

人気№1。パイ座生地がみえないくらいのチーズが乗っている。 チーズの下には肉、玉ねぎ、ミートソース、中にもチーズが入ってチーズ好きにはたまらない一品。

2018年2月「今月のかき氷」。 栗シロップがたっぷりかかった、モンブランなかき氷。中には口どけなめらかなクリームが入っています。 栗シロップは甘さ控えめで、キャラメルソースのコクがいいアクセントになっています。 栗シロップ、キャラメルソース、いちごシロップ付き。 #キャラメル #モンブラン #かき氷

これは！ しょっぱくない 角のない塩そばが、うれしい。 あさり・ホタテ 貝出汁の甘みが 突出していて、鶏脂のキラキラした 純度高い 見事なスープです。 中細麺は、全粒粉。良きですね。 2種 チャーシューも 香りが丁寧で 理想的！ そして、変わり種！貝つくねが 入っているの。 ツナギ控えめのタネに、あさりが ギュゥ ッと 詰まって、もにゅもにゅとした食感。感動の出会いでした。 野菜 付け合せについては、この手の店の よくあるトッピングだと 食べ歩きし初めて ようやく気づきましたが、メンマは 結構 店によって 違いがありますね。 この店のメンマは、味付けされた 太メンマでした。醤油濃いめで、ヘルシーな味わいの箸休めに 味のコントラストが楽しく、絶妙にハモってくれます。 テイストは シンプルなのに、特徴が多い。柚子胡椒が付いてくる点や、クリアなレンゲにおいても。 (+貝めし 小￥150)こちらも 美味しかった。 ご馳走ですね。 こちらのスープは熱々提供なので、次からは 麺は、硬め。と オーダーすることを 忘れずに。 推定 637kcal・162kcal #中華そば #ラーメン #塩そば #塩ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #チキン #鶏肉 #肉 #豚肉 #シーフード #海鮮

家庭的なタイ料理が美味しいです。

昆布水の出汁感 No1、潮も感じます。比較的さらさらな テクスチャ。だいぶ好みです。 細かくされた昆布が 麺と一緒に絡めてありました。 こちらの全粒粉入りの麺は、 細くて なんだか…頼りなさそう…と 思いきや、食べてみると 納得。 とぅるるんコーティングされた麺を、つけ汁へ さっと つけ、いっきに私に流し込むと、このつけ汁は、思いのほか昆布水 耐性があることに気づきます。 しっかり味を 纏い、麺と一体となっているので 喉越し良く通過します。麺の弾力も なかなか。 見た目は普通、食べて驚愕。 赤玉ねぎが 散らされ 涼しげな つけ汁です。 種も仕掛けもなさそうな うすくち醤油と 清湯 で 透明感があります。 鶏油は たっぷり、チキンスープの濃い、ほんとに濃い味の つけ汁は パンチがあって 想像を超えていました。下層にレイアードされた 貝だしの存在も 確認。 トータルバランスを通して、今まで ありそうでなかった テイストのように感じます。 付け合せは 湯通しされた ほうれん草、うす味 太メンマ 肩ロース、鶏チャーシューは、それぞれ 食感や個性を大切にした 頼もしいメンバーです。 TP 貝つくね(￥200)ここへ来たら これを食べないと と。竹祥らしさが 詰まってます。 #昆布水つけ麺 #昆布水 #昆布だし #昆布 #貝 #貝出汁 #貝だし #貝出汁中華そば #貝だし中華そば #貝出汁つけ麺 #つけ麺 #ひやし麺 #冷やし麺 #冷やし中華 #冷やし #冷やしつけ麺 #冷やしラーメン #中華そば #全粒粉麺 #全粒粉 #全粒粉入り麺 #つくね #チャーシュー #レアチャーシュー #豚肉 #鶏肉 #鶏チャーシュー #シーフード #魚介 #あさり

定番メニューなのに オーダーしている人を これまで 1度も見たことがない。 メニューには、マロンクリームのお菓子と あります。 さりげないレトロなテキストと 運ばれてくるのに 少し時間がかかったのが 余計に 気分を高揚させた。 メニューにある写真よりも 目の前の実物は 唯ならぬ美しさを留めている。 黄色い秘宝を乗せたグラスは、まるで 天使が吐息を吹きかけて曇らせたかのようだ。 そうか、天国って こういうのかもしれない。ひそり 誰かが呟いた気がした。 #スイーツ #マロン #マロンクリーム #栗 #栗スイーツ #生クリーム #シャンティクリーム #ホイップクリーム

サクサクのパイの上にバナナ風味のクリームがたっぷりとバナナの入ったババロアがのっています。

「酸味があって甘すぎず大人のおやつという感じ。5層構造の断面も綺麗で、それらが口の中で合わさるとこれぞという美味しさ」 www.lemondrop.jp フラウ2017年6月号 食いしん坊のイットフード 小宮山雄飛さんのコメントより #FRaU #フラウ #FRaU2017年6月号

暖かいくサクサクのアップルパイに冷たいアイスクリームとキャラメルソースが相性抜群

連れも全部乗ってる特製貝出汁醤油。 #ラーメン

直径14cm程の 焼きたてポットパイは、スプーンを使って割入れるところから ワクワクしてしまう。 独自の方針で食べ進めるのが楽しい。 うん、このしっかりと味付けされたシチューは 誰もが好きな味だ。これ以上は求めなくてもいい、そんな良さがある。 こちらの店は、スイーツパイ系も ハンバーグなどのお食事も、充実していて バターや カスタードの風味に拘りを感じます。 ご夫婦も 気さくで 話しやすい点でも 居心地が良く 大好きな店です。 #チキン #パイ #シチュー #ポットパイ #テイクアウト #鶏肉 #肉

#醤油ラーメン #ラーメン #味玉 #貝出汁ラーメン

バイオレットシロップ、、好きな味です。アイスもボリュームが凄くてびっくりしました。 #クリームソーダ

. hotel de suzuki . マロンフランセ . #モンブラン#ケーキ#スイーツ

吉祥寺の雑居ビルの地下に入口も目立たずひっそりとある劇狭い貝出汁ラーメン店。 期間限定の「貝柱出汁の塩そば」。 干し貝柱のみから取った濃厚な出汁と鶏清湯スープを合わさって、旨味が弾けています。 北海道産小麦の中細の全粒粉入り麺は、特に珍しさはないものの、このスープとよい相性です。 豚肩ロースと鶏胸チャーシューは低温調理でしっとり。 特長的なのは、アサリを細かくしたつみれ。つなぎが少なくアサリのダイレクトな食感が気持ちよいです。旨味が凝縮しており、最後までスープに浸しておくことによって旨味が染み出すようです。 どこまでも貝にこだわる一杯ですが、バランスがよく食べやすいです。 #ラーメン#貝出汁ラーメン #貝柱 #貝 #吉祥寺

この店の看板スイーツ ホットアップルパイ🍎 フィリングが柔らかすぎて…雪崩 バニラアイスはオプション #アップルパイ #ケーキ #パイ #吉祥寺

#インド料理 #サモサ #吉祥寺 #ナマステカトマンズ

#東京 #吉祥寺 #ラーメン #サイドメニュー 薄めの味付けになっていてラーメンのスープを入れて食べるとなお美味しい。

#ランチコース #フレンチ #吉祥寺

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麺硬めは、マストです。中細麺とありますが、個人的には 細麺に感じます。 でも、啜るのには 良い麺なんです。鼻に抜ける香りを 存分に楽しめます。 つくね(+￥200)追加課金は、4つも 入って。これは、やっぱり ぜひとも 課金してもらいたい品です。 醤油は、食べ初めは フワッと 貝の風味が 良いのですが、食べ進めるうちに 塩気を感じます。柚子胡椒は、私には 不要でした。 2色 味わって分かったのは、竹祥は 塩派だということです。 推定 755kcal BGMは、JAZZ。 #中華そば #ラーメン #チャーシュー #レアチャーシュー #鶏チャーシュー #全粒粉麺 #アサリラーメン #ほたてラーメン #貝出汁 #貝塩ラーメン #貝だし塩ラーメン #貝そば #貝出汁ラーメン #貝ラーメン #あさりご飯 #鶏油 #つくね #醤油ラーメン #醤油そば #チキン #鶏肉 #豚肉 #肉 #海鮮 #シーフード

みんな大好きびっくりドンキーでハンバーグのあとはスイーツを。 #パフェ

吉祥寺店限定