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築地市場のトリュフを使ったメニューBEST30

643 メニュー

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こちらは、築地市場で食べられるトリュフを使ったメニューのランキングページです。

築地市場では、643件のトリュフを使用したメニューが見つかりました。

643件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - レモンパイ

4.0
レモンパイ(THE APOLLO （アポロ）)
ランチ
ディナー
今日11:00~23:00
築地市場駅から918m
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11Ｆ

レビュー一覧(2)

  • heureux
    heureux

    上に乗っている螺髪のようなのが甘いメレンゲを焼いたもの。下のポロポロはクッキーのようなもの。その下にレモンのクリームがあり、レモンの濃い酸っぱさとメレンゲの甘さがうまい具合にお口でとろけます。お酒にも合うスイーツ。

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2位 - トリュフオムレツ

3.8
トリュフオムレツ(まる市)
ディナー
今日不明
築地市場駅から628m
東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル4階

レビュー一覧(1)

  • m_utsubo
    m_utsubo

    スライスしたトリュフをたっぷり削ってかけた、至高のオムレツ。お店の方がシェアしてくれたのですが、綺麗な盛り付けです。

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6位 - フォワグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット

3.6
フォワグラ・トリュフ・マッシュルームのブレゾット(サラマンジェ・ド・イザシ・ワキサカ （Salle a manger de Hisashi WAKISAKA）)
ランチ
今日11:30~13:30,18:00~23:00
築地市場駅から871m
東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F

レビュー一覧(1)

  • minamitsujim
    minamitsujim

    麦のリゾットだからブラン・リゾットでブレゾットらしいです。もちもちしていて食感もしっかりしていて美味しかった〜！ フォアグラとトリュフでリッチ気分。 これにサラダ、パン、手作りオレンジジャム、前菜(スープかマリネ)がついて1,500円は安い〜♪

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8位 - ぱいこーだんだんめん

3.6
ぱいこーだんだんめん(はしご 本店)
今日11:00~05:00
築地市場駅から896m
東京都中央区銀座６丁目３-５

レビュー一覧(1)

  • 353535
    353535

    辛さを注文できるんです。 ちょい辛いを頼んだのですが見た目ももう辛そうでしたが？ 美味しい辛さでした。辛いの好きな方は是非中辛や大辛頼んでください。

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12位 - ぱいこうめん

3.5
ぱいこうめん(はしご 本店)
今日11:00~05:00
築地市場駅から896m
東京都中央区銀座６丁目３-５

レビュー一覧(1)

  • ms98
    ms98

    たまにはだんだんではく、ぱいこうめん。ベースのスープの美味さを楽しみました。 #東京 #銀座 #はしご #ぱいこうめん #ラーメン #拉麺 #排骨麺

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16位 - クロックムッシュ　トリュフ風味

3.4
クロックムッシュ　トリュフ風味(THIERRY MARX dining （ティエリーマルクスダイニング）)
ランチ
ディナー
今日18:00~22:00
築地市場駅から696m
東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F

レビュー一覧(1)

  • beniko
    beniko

    こちらのスペシャリテのブリオッシュを使ったオープンサンドスタイルのクロックムッシュです。ソースに近いぐらいの緩いホワイトソースが、ブリオッシュに染みこんでリッチな味わいです。また、チーズも惜しげもなく使われていて、ふわっと香るトリュフが更に贅沢感を出していました。自分へのご褒美にどうぞ。 #パン

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17位 - ホタテ貝のポワレイカ墨の焼きリゾット添え

3.4
ホタテ貝のポワレイカ墨の焼きリゾット添え(ヌガ)
ランチ
今日17:30~01:00
築地市場駅から523m
東京都中央区銀座6-12-2

レビュー一覧(1)

  • yukokasahara
    yukokasahara

    ランチコースのメインメニューからチョイス。 香ばしいバターソースに絡めた柔らかな帆立貝にコクのあるイカ墨リゾット。 レモンの爽やかな酸味で夏！ #帆立 #ポワレ #イカ墨リゾット #銀座 #ランチコース

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18位 - 乳飲み仔牛と根菜・ネセロリピューレのシュトゥルーデル　春キャベツと千住葱のゲシュモルテ　黒トリュフのソース

3.4
乳飲み仔牛と根菜・ネセロリピューレのシュトゥルーデル　春キャベツと千住葱のゲシュモルテ　黒トリュフのソース(銀座ハプスブルク・ファイルヒェン)
今日不明
築地市場駅から617m
東京都中央区銀座７丁目８-７

レビュー一覧(1)

  • hacchi
    hacchi

    やっぱり同店のこの限りなく薄いシュトゥルーデルは素晴らしく、大満足の一皿　千住葱とキャンディーキャベツのピュレはとっても甘く、黒トリュフのソースが濃厚で、柔らか～なお肉と合わせていただくと、、、幸せ

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19位 - トリュフラーメン（コース）

3.4
トリュフラーメン（コース）(ル コフレ)
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~23:30
築地市場駅から840m
東京都中央区銀座4-4-1

レビュー一覧(1)

  • cecil0721
    cecil0721

    マルゴー1975を飲む会でのコース料理の一皿。 たっぷり乗っているのはキクラゲではなくトリュフです！ 麺はセモリナと小麦粉で潅水はなしでパスタとラーメンの中間的食感。 スープはコンソメベースで間違いなくフレンチです！ #ラーメン #トリュフ

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26位 - とり貝と雲丹のつまみ

3.2
とり貝と雲丹のつまみ(銀座 しまだ)
ディナー
今日不明
築地市場駅から828m
東京都中央区銀座８丁目２-８高坂ビル１F

レビュー一覧(1)

  • kenzeaux
    kenzeaux

    とり貝に酢橘をふってからウニと山葵とシソの花を乗せていただきます。ほんのり焼き味のついたとり貝の風味とトッピングが相まって、いつまでも食べていたい一皿です。

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30位 - 鶏白湯トリュフSOBA

3.2
鶏白湯トリュフSOBA(銀座 篝)
今日11:00~23:00
築地市場駅から867m
東京都中央区銀座４丁目４−１ 銀座Aビル1F

レビュー一覧(1)

  • cafeconleche_jp
    cafeconleche_jp

    #東京 #銀座 #ラーメン #白湯ラーメン #鶏白湯 #トリュフ 2023年4月10日 野暮用で銀座へ。お昼前に終わったので、評判の店へ。オープン直後の11時20分頃到着した時点で20名以上の行列。凄っ。まぁ平日に来れる事なんて滅多にないし、後の用事もないので並んで待つ事に。回って来たメニューは英語/中国語😆よく見ると並んでる8割方外国人。凄っ。それでも40分程で店に入れ程なく着丼。店内はカウンターのみの18席ほどで見渡す限り、日本人は恐らく3,4人のみ。鶏白湯トリュフSOBAに鶏チャーシュートッピングしましたが、鶏チャーシュー乗ってるやん😅おばちゃん、それは乗ってるから豚にしたらって言うてくれたらええのに。 とは言え、まぁ見ての通り、見せ方もちょい和食屋っぽいし、食べてもこの味わい、何というか極端なインパクトじゃないけど鶏の旨みが凝縮されていて、やや細麺に絡んで美味いとしか言い様がない。凄っ。おろし生姜と揚げ玉葱が添えられてて、途中で入れろと書いてあるんですが、入れる度に少し味変出来てあっという間に最後まで食べちゃった。凄っ。これ麺大盛りでいいかも。 値段もいいですが、銀座って事もあるし、ほとんどが外国人となれば、こんなもんかなとも思いますが、単なるラーメンってより、最早一種の日本料理、って領域にいる気がします。これはラーメン好きは一度は食しておかないといけない気がします。とにかく凄っ！

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