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船橋市のバイを使ったメニューBEST30

58 メニュー

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こちらは、船橋市で食べられるバイを使ったメニューのランキングページです。

船橋市では、58件のバイを使用したメニューが見つかりました。

58件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

4位 - 濃厚貝出汁ホンビノスラーメン（ランチ）

3.0
濃厚貝出汁ホンビノスラーメン（ランチ）(ウラクロサン （ＵＲＡ963）)
今日不明
京成船橋駅から356m
千葉県船橋市本町2-6-24 1F

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    ホンビノスを使ったラーメンというと、西新井大師の某店に続き2軒目、ハマグリの出汁がメインのラーメンは10回位は食べたことありますが、そのいずれよりも塩加減が良好（塩分濃度が低い）です。↵ とはいっても一般的なラーメン並か、それよりややしょっぱいくらいですが・・・↵ それと前述の某店では貝をぐつぐつと煮てダシを採っていましたが、結果として身が小さくなり食感はザラつきがみられました。↵ 対するにURA963のは、出涸らしっぽいところはまったくなく、貝そのものもうまいですし、濃厚かつ上品な出汁がよく出ている。↵ ちなみにホンビノス貝は10個使われていました。

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5位 - 海鮮あっさりタン麺

3.0
海鮮あっさりタン麺(天空の風 Chinese Dining)
今日不明
馬込沢駅から1.12km
千葉県船橋市金杉町-８８６

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    その名の通り、あっさりとした塩味のスープに、トロミ度やや弱めの海鮮餡が乗っている。↵ 海老は2尾、ホタテが2個、イカが2～3切れ、あとはキノコ、タケノコ、キクラゲ、ニンジン、青菜など。↵ 麺は水気の少なそうな感じで、固めに茹でられていた。↵ アツアツのスープの中で少し煮えたところが食べ頃です(^_^;)↵ 塩分濃度はやや低めなので、海鮮スープの中に麺を入れただけのような感じ。↵ 出汁の出具合と塩加減のバランスは良いと思う。

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12位 - 五目五福タン麺

3.0
五目五福タン麺(天空の風 Chinese Dining)
今日不明
馬込沢駅から1.12km
千葉県船橋市金杉町-８８６

レビュー一覧(1)

  • kouhei01
    kouhei01

    醤油味中華スープのラーメンに、醤油味の海鮮五目あんかけをかけたもので、↵ あんかけを作る際に牡蠣油も使っている模様。↵ 餡自体にトロミはあまりなく、シャバ系ｗ↵ 麺は細or中太から選べるとのことで中太を選択したが、太くはなく中細くらいで縮れがみられる。↵ そこそこにコシがあり、引っ張るとビヨンと伸びるタイプ。↵ 薄い茶色をしていて初めから塩味が付いているように感じた。↵ 具は比較的種類が多く以下の通り。↵ 海老（中）2尾、豚バラ肉薄切り3枚、イカ（小指の長さ）2本、キャベツ、白菜、↵ タケノコ、ニンジン、キクラゲ、袋茸、名称不明のキノコ。↵ 具は炒めてからスープで少し煮込んだ感じがするものでした。

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