松戸駅のチャーシュー麺の人気おすすめランキング

この日は松戸に永福町系のお店ができたと聞いて訪問しました。 お店の名前は大勝松戸店。 本店は柏にあって過去に一度訪問したことのあるお店。 あの時はややスープが弱い印象だったけど こちらはどうかと気になってました。 開店10分過ぎくらいにつくと7人ほどの待ちが出てます。 おー、もう人気店になってるんやね。 しばらく待って店内へ。 こちらはカウンターのみで8席かな。 男性2名で営業をされていました。 今回はチャーシューメン中盛を注文。 しばらく待って提供されました。 おー、これはたっぷりのチャーシューで食べ応えありそうです。 スープを一口飲んでみるとしっかりと煮干しが効いていて 薄さは全然感じずに好みの味わいです。 表面に油膜が貼ってる感じでいつまでも熱々なのは これから涼しくなるといいな。 このスープ美味しいやないっすか。 チャーシューは脂身も適度にあるけど しっかりと味付けされています。 スープに浸して美味しくいただきました。 瞬殺で食べ終わりました。 近所に一颯という大好きな店があるけど 松戸方面に来たときはまた訪問したいお店でした。 #千葉県 #チャーシュー麺 #ラーメン #醤油ラーメン

この日は八潮でサクッと昼飯を食べることに。 家系ラーメンが食べたくて検索しました。 お店の名前は家系ラーメン王道家直伝 との丸家 八潮店 店の横に駐車場があるのでそちらに停めて訪問 王道家系で人気のお店のようで4組くらい待ちが出てました。 店内はカウンター、テーブル席で１５，６くらいかな。 今回はチャーシューメン、半玉子まぶし、悪魔背脂を注文。 味付け等はすべて普通で。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、悪魔背脂はガツンと来そうな色合いですなー。 まずはそのままでスープを一口。 王道家系列はしっかり濃い目のスープが多い印象だけど こちらも濃い目の豚骨、醤油でガツンと来る味わいです。 しっかりと海苔をスープに浸して食べると旨いんですよね。 チャーシューも大きくて食べ応えあるし、 赤身メインなのがいい感じです♪ ここに少し背脂を投入します。 かなり濃厚さが加わってがっつり濃い目を食べたい人にはピッタリかと。 全部入れてしまうとちょい脂っこくなりすぎるかなという印象でした。 瞬殺で食べ終わりました。 背脂のおかげでいつも食べる家系とちょっと違った毛色で面白かったな。 色々家系は食べ歩きしてみなければ。 #ラーメン #チャーシュー麺

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優しい、やさしい味付けで後味すっきり。↵ 塩分濃度にして1.1～1.2％でしょうか、よくいわれる「おふくろの味」は1.0％ということなので、それに近い感じ。↵ しみじみうまいっす～↵ 麺は水気少なそうな感じで、程よいコシあり、最後まで良い状態をキープ。↵ チャーシューは残念ながらパサ。

※閉店しました※ チャーシューは厚切りで噛みごたえあり。　スープは味が薄くて甘さが強すぎでした。　麺は中太でツルツル食感でした。 ＃閉店

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