山口県で食べられるチャーシュー麺ランキング

今日不明

徳山駅から1.70km

山口県周南市泉原町7-3

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kyoko2811
トッピングバター…¥100 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌
kyoko2811
トッピングバター…¥100 #ラーメン #味噌ラーメン #味噌
tooooruchan
#味噌ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #ラーメン #煮玉子

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ランチ

今日11:30~14:00

田布施駅から3.16km

山口県熊毛郡平生町平生村860-2

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funny_malt_wy5
去年より続くコロナ禍の影響下、お店の諸事情によりなかなか訪問を果たせずにいた此方ですが、ようやく本日暖簾をくぐることができました🤗 一福来 (いっぷく) 山口県熊毛郡平生町平生村860-2 なかなか人気がありますね。ほぼ満席の状態で、相席の形でなんとか席に座れました。ラーメンと半チャーハンのセット(¥950)をいただきました。厨房の中から勢いよくフライパンを煽る音が小気味よく聞こえます。チャーハンも人気なんですね。さて、待ちに待った着丼です。見るからにオイリーな醤油豚骨なスープです。が、意外にも醤油感が穏やかで、たいへん優しく柔らかな口当たりと味わいです。見た目のオイリーさも口に含むと執っこさはなく、抵抗なく喉を過ぎていきます。それでいて適度な濃さと力強さがあり、最後まで飽きることなく飲み干せました。また麺がブチ美味い！中細で小麦感溢れるやや硬めに茹でられた麺が、これが此のスープによく馴染んで見事なハーモニーを楽しませてくれます。チャーシューも、その味付けと香り加減、舌触りと柔らかさ、文句の付けようがない絶品といえる一枚です。メニューにあれば間違いなくチャーシュー麺を頼みたくなる逸品ですね😋 人気のチャーハンですが… 画像をご覧いただいた通り、典型的なパラパラ炒飯でした。味付けは塩と若干のスープではと思いますが、ひじょうにシンプルに仕上げられています。これがまた美味い！ラーメンのスープにドンピシャなんです✌️ まさにラーメンのためのチャーハン。これ、けっこうありそうで無いんです。ラーメン食べながらチャーハン食って、チャーハン食いながらラーメンを頬張る😅 これができるチャーハンって、私的には岩国の彩龍さんと徳佐の蘭土さんくらいですかね。だから他の方もみんなチャーハンセットを頼まれていたんですね。まだまだ不定休の要素が消えないお店ですが、この地区ではたいへん貴重なお店だと思います。細く長〜く、頑張ってほしいです😊 #炒飯 #ランチ #ラーメン #豚骨ラーメン #焼めし #焼豚
tooooruchan
#チャーシュー麺 #ラーメン #炒飯 #焼めし #ランチ #チャーシュー

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ランチ

今日11:00~14:30

山口県防府市字新田604-6

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funny_malt_wy5
🍵おつかれさまです今日の現場は周南でしたが、この現場回りが早く終わったこともあり、それを活かして防府まで戻ってきてのランチをいただきました。中華そば今里山口県防府市字新田604-6 山口ラーメン食べ納めに、無くてはならない醤油ラーメンの逸品です🤗 チャーシュー麺(¥750)に煮卵(¥150)をトッピング、ご飯(¥150)を添えて。醤油ラーメンで舌を慣らした関東人の私でも、今里さんの中華そばの美味しさは格別。この一杯を食べる度に、豚骨に慣れ親しんだこの舌と気持ちが揺らぎそうになります。今日のスープも一段と力強く、ストレートな醤油感と背脂の甘みの絶妙な調和が、見事なブラックラーメンを醸し出しています。ここの一番のおすすめはチャーシュー麺🍜 厚みのある食べ応え満点なチャーシューが大判で三枚、少し小ぶりなら四枚と、その価格に似合わないコスパの良さも最大の魅力。また、このチャーシューがブチ美味い😋 このチャーシューを半熟の煮卵に絡めてご飯に乗せて… どうです、ヨダレが垂れてきそうでしょ😆 山口一番の名店で、これが1050円でいただけるんですから、これはもう周りから見たら垂涎の的以外の何者でもありません💪 今朝の体調不良が今里さんの一杯で回復しました😅 病は気から、と言いますが私には、病は麺から…、ですかね🤣 #チャーシュー麺 #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン

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ランチ

今日不明

周防久保駅から1.31km

山口県下松市大字切山1358

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funny_malt_wy5
🍵おつかれさまです今日は周南市全域を巡る仕事で、最後の現場での鹿野を終わらせて此方へやってきました。鹿野サービスエリア下り線内フードコート山口県周南市鹿野中1745 目的はチャンポンだったのですが、なんとチャンポンがメニュー落ちしています🙀 残念ですが仕方ありません😢 ので、帰りました… ではなく、ちゃんとラーメン食べてきました🤣 ラーメンオヤジはチャンポンが無くてもラーメンがあれば大丈夫👌 ということでチャーシュー麺のライスセット(¥1000)を🍜🍚 ん〜… 面白いスープです。美味しく思います。でも不思議な味です。基本は豚骨なのでしょうが、豚骨感がありません。たぶん鶏ガラも使われていると思いますし、野菜の甘みも感じます。一般的な業スーのような平凡な味ではなく、それなりの個性は感じるセントラルキッチンスープですが、スープの種類を問われると、ちょっと答えに詰まる味わいでした。まぁ、つまらない屁理屈を付けなければ、ラーメン自体は普通に美味しくいただけます。ただ、湯切りがしっかりできてなかったので、スープの中で麺が少しダマになってたのが残念でしたが、ここがやはり本職のラーメン屋さんとの大きな違いですね。サービスエリアという立地を考えれば、このレベルなら味もコスパも満足圏内。そうそう、一緒に入った相方が食べたカツ丼… 画像はありませんが、コレはかなりボリューミィで美味しかったそうです。たしかに側で見ていても美味そうでした。 #チャーシュー麺 #ごはん #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン

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今日不明

光駅から147m

山口県光市虹ヶ浜3丁目4-1

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tooooruchan
#チャーシュー麺 #ラーメン #チャーシュー #ランチ

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今日11:00~22:00

宇部岬駅から705m

山口県宇部市東見初町526-16

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cafeconleche_jp
#山口 #宇部 #ラーメン #豚骨ラーメン 2023年6月17日ライブで山口へ。ついでに観光。長府からライブ会場のきらら博記念公園へ行く途中でご当地ラーメンでもないかな？と思ったら宇部ラーメンってのがヒット。なかなかの人気店だそうですね。濃厚な豚骨ラーメンで確かに美味い。でも博多豚骨ラーメンと何が違うかイマイチ分からず😅麺がちょっと太めなんでしょうかね？細麺と言う程細くはない気がしましたので。

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ディナー

今日17:00~00:00

山口県下関市上新地町1丁目3-4

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funny_malt_wy5
🍵おつかれさまです今日はプライベートでしか、そして極めてハードルが高い、食べてみたくて仕方なかったラーメンを、念願が叶って食べてきました🤗 ラーメン橘山口県下関市上新地町1丁目3-4 歴史ある、下関を代表する一杯🍜 17時からの夜営業のみです。オーダーはチャーシュー麺(¥700)を。来ましたきました。美味しそー😻 レンゲがないので、今日はいきなりチャーシューから😆 美味い！肉厚で大振りなチャーシューが濃いめなスープに絡んで独特の美味しさを滲ませます。コレがたっぷりと六枚も。一枚一枚が食べ応えあるので、ダイナミックに食べても最後までしっかりと楽しむことができます。さて、肝心なスープですが… いや〜、これは美味い😋 お店の外を流れる香りである程度の想像はしていましたが、ほどよい豚骨臭を伴った典型的な北九系の豚骨スープです。程よい濃い口で力強さも抜群。とにかく食べ応え、飲み応えある、最高の一杯でした。これが一杯700円なんて、まるで他のお店がぼったくりに見えてしまいますね🤣 いや満足、満足、大満足です。そうそう、駐車場ですが… 片側二車線、合計四車線の道路の向かいに、一番道路側の端に一台分だけお店の駐車スペースがあります。また50mほどのところにコインパーキングが。国道沿いには止められませんので、くれぐれもご注意くださいね。 #チャーシュー麺 #豚骨ラーメン #中華そば #ラーメン #下関

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ランチ

今日11:00~16:00

山口県下関市豊浦町川棚7274-3

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funny_malt_wy5
🍵おつかれさまです山口に来て下関での初めてのランチ、ラーメンが此方のネギ焼きラーメンでした。麺匠萬龍山口県下関市豊浦町川棚7274-3 あれから数年… 場所が場所だけに何度も通うことができませんでしたが、私には心に残るたいへん美味しく、大好きなお店です。今日は食べ納めを兼ねて、夏限定の冷し麺をいただきに訪問したのですが、残念ながら冷し麺の提供は21日からとのこと💦 ならばと私的な萬龍さんの定番、チャーシューメン(¥700)をご飯(¥150)付きでいただきました🤗 チャーシュー麺が今どき700円ですよ🙀 一部の激安店を除けば、これはもう破格です。しかもブチ美味いんで、手がつけられません😆 今も値上がりラッシュの中、値上げもされずに頑張っている姿を見て本当に頭が下がります。あいも変わらずのクリーミィな豚骨スープに舌鼓😻 この美味しさが私に豚骨の美味しさを教えてくれたといっても過言ではありません。硬麺が定番とされる中で、ほどよい柔らかな麺が実は豚骨スープによく馴染むことも、ここ萬龍さんのラーメンで知りました。以来私は、よほどのことがない限り、基本的に麺のオーダーはお店任せ。コレも山口ラーメンの食べ歩きには、たいへん大きく貢献してくれました。萬龍さんでの最後の一杯… 冷し麺は残念でしたが、この極上とも言える滑らかな豚骨スープと美味しいチャーシューに、山口での思い出を重ねながらしっかりと噛み締めて堪能してきました😋 #チャーシュー麺 #豚骨ラーメン #ラーメン #中華そば #ごはん #焼豚

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