全国のチャーシュー麺の人気口コミランキング(温かい)(19ページ目)

チャーシューメンのせいもありますが、豚が前面に来るスープ。節系も感じられ普通に旨いです。決してしょっぱくないですよ・・しなやかな多加水麺。噛み応えのあるチャーシューですね。

到着と同時に豚の脂の匂い！圧巻のチャーシュー！比較的厚めのチャーシューが5枚！豚と節系のあっさりしたスープ。思ってたよりもイイじゃない！醤油色が濃いのでショッパそうに見えますがそんな事無い！ゆるいウエーブの平打ち麺。ひらひらとしてますが・・かなり硬質で柔い訳ではなくこれもイイじゃない！

大好きな！ちじれ麺↵脂身が無い大き目のチャーシューが５枚↵豚骨魚介スープ↵濃い目の濁った正油

ココのチャーシューは↵薄いのに味があるんだよネェ～～↵もやしもシャキシャキ！↵初めて、塩食べたけど↵味がしっかりして美味しい

ウンウン、やっぱり旨いね(^-^) しかし以前よりスープの味が薄い？以前の記憶が美化されていたのか、めっちゃ濃厚でガツンとインパクトのあるスープだと思っていましたがそうでもなく、えっ？て感じ（≧∇≦）

麺はお店のオリジナルのストレート麺☆麺にスープが絡むっていうより、ずるずるっとのどで流し込むように食べるラーメンって感じですねΣ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ ちょいスープのにおいがやっぱ豚臭いなあ。。。(*｀ﾛ´*ﾉ)ﾉって気になってしまうのと、麺とスープの相性がちょっと微量な感じもしますが。。。( *?｀ω´?)

スープは、昔ながらの鶏がらの醤油で、これぞ中華そばって感じ、クオリティーは高い。麺は黄色い麺でスープがよく絡んでくる。それにチャーシューも柔らかくて美味しい。

#美味過ぎてわろた#これを上回るという家系STEP3田上家を想像したらヤバい#麺はnot酒井製麺でも全然気にならなかった

醤油ベースの見た目とは違ったあっさりスープ

やや薄めのチャーシューに、さらっと系の醤油スープ。↵比内地鶏１００％使用は分かりますが、使用する割り合い何％なのでしょうかね？？↵個人的にはあまり鶏感は・・・・・。はい。

さらっと系のスープ！でも・・・あれ、こんな感じだったな・・・・。↵でも美味しいけどね！

こってり塩味強めのトンコツスープ。　　時間経つと、じわ～っと　スープに膜が張る。チャーシューが7～8枚入いと～と。麺＆チャーシュー　→　めし　→　スープば　頬張る。　あ～っ！　最高～

700円 → 750円 #ラーメン #チャーシュー麺

手作りチャーシュー

細麺でスープがしつこくなくて全部飲める。チャーシューは柔らかい。

メニューはシンプル！　ラーメンorチャーシューメン　私は＋￥200のチャーシューを　お願いしました。　麺の固さを聞かれましたので、かためとコール！　卓上には、紅生姜があるな～と見てますと～　早い！！　きました！　イラチな大阪人も納得の提供スピード！　スープをいただくと・・・　お・・・見た目より結構強めのとんこつで油分もしっかりだ！　麺は極細プツッと麺で　博多らしいと言えるのか　確かに独特の麺だ！　チャーシューは、薄めの豚バラ？がそれなりに入っていますね～　特別お味がどう？とは言えませんが、無難にスープと麺にあう感じ　￥200払ってまで、追加するほどではないかもね～　麺量は少なめなので、替玉をバリカタで追加！　サッと出てくるｗ　やはり博多の麺は～早い！　いただくとボソプチでナイス！　この一杯。。。　考えると飲んだ後にいいんじゃない？　結構やや濃い目の味なんで、飲み後には合うでしょうね～　これが～しぇからしかのラーメンか。

スープは、概ね豚骨醤油といった感じかな？豚骨の甘味やコクを中心に鶏の旨味も香り、魚介による奥行や深みもあります。昔ながらの製法であるチャーシューの煮汁を使ったカエシも良い塩梅。ちょっぴりしょっぱめながらも意外とスッキリした後味で美味しいですね。↵麺は、自家製の細ストレート麺。にゅるんと撓り舌触りはツルっとしています。食感は柔らかく啜り易い麺です。↵具材は、ネギ・メンマ・チャーシュー・蒲鉾と定番のラインナップ。チャーシューメンにしたのでチャーシューがゴロゴロ入っています。但しこのチャーシューは並のチャーシューに非ず、その旨さに度肝を抜かれました。ずば抜けて良かったのはチャーシューの塩気です。ややしょっぱいくらいがジャストで食感に肉の旨味に脂と赤身のバランスと全て完璧！非常に好きな味のチャーシューでリピート必至です！！

見た目はなんだか脂ギトギトな感じ。その名の通り、げんこつ（豚の脛骨や大腿骨）を煮込んだって感じで見るからに濃厚。背脂も、たっくさん浮いています。少々のとろみがある感じ、推定粘度100cP。 思ったほど油ギッシュな感じではないです。濃厚は濃厚なのですが、醤油味がしっかり効いた豚骨醤油。家系のような感じではなく、醤油ラーメンに背脂を入れたって感じでしょうか。 若干、気になるのは化学調味料の風味も結構、強めと言う印象。チェーン店だから、仕方が無いのかも知れませんが．．．。 麺は細めの角麺。よくスープに絡んでいます。食感は結構弾力のある、モチモチ食感、私好み♪ トッピングはその名の通り、チャーシューが丼を覆っています。その数5枚。これがね、熱いスープでやわらかくなると、とろけて美味しいの。そしてノリが一枚。うーん、もうちょっと欲しいところ。 #チャーシュー麺

コテコテにしたら背脂が大量でした～！ スープはちょっとしょっぱかったけど、コテコテを堪能できました。 ＃ラーメンショップ

※閉店しました※ スープはコクがあり、チャーシューは小ぶりだけど柔らかジューシーで美味しかったです。 ＃閉店

見た目的には圧倒的に少ないネギの量。食べてみると意外に悪く無い。ラーメンショップとしては異様にあっさりな味付けも悪く無い。

肩ロースのチャーシューがたっぷりのっていて、食べ応えありました。 スープは濃厚トロトロ、麺はモチモチ食感で美味しくいただきました。 ＃醤油ラーメン

チャーシュー麺。バラ系のチャーシュー。私の好みはパサパサチャーシュー。 #ラーメン #豚骨ラーメン #チャーシュー麺

シンプルな醤油ラーメンに厚切りの叉焼。 チャーハンもシンプルながらも、パラパラで食感はGood。 お豆腐、お漬け物、杏仁豆腐付き。 質より量って感じの定食。 #ランチ #中華 #ラーメン #炒飯 #セット #チャーシュー麺

※移転しました※ 器が奥に深いタイプなのでチャーシューしか写ってないけれど、ちゃんと麺とスープも入ってます。 マロヤカなスープで美味しかったです。 ＃閉店

薄味だったので、卓上のタレを入れて調整して食べました。チャーシューは食べ応えありました。 ＃醤油ラーメン

ネギがタップリ、チャーシューももっていて、背脂も上品なタイプで美味しくいただきました。 ＃ラーメンショップ

#浅草橋ランチ #炒飯 #チャーシュー麺