酒田市で食べられるチャーシュー麺のランキング

酒田市を代表する老舗と言っても過言ではないお店。 醤油色のスープは見た目ほど塩辛くなく、魚介の風味がしっかり香る。 自家製麺は緩いウェーブの細麺で弾力が強く、長めなのが特徴。 筋肉質で噛み応えのあるモモチャーシューも、この一杯には欠かせない存在。 #ラーメン　#中華そば　#チャーシューメン

乾物系から丁寧にとったであろうスープは 油分をほぼ感じず、醤油と素材の輪郭がはっきり分かる構成。 自家製の軽く縮れが入った長い麺は 啜りごたえ抜群。 口の中の水分を奪い取るが如く、筋肉質でバサッとしたモモチャーシューは経験すべき逸品。 高砂店のチャーシューが一番好きなんです！ #ラーメン

魚介香る油浮きの少ないスープはこれぞ酒田ラーメンと言いたくなる味わい。 そして良い意味で絶妙にパサついたモモチャーシューが激ウマ！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #チャーシュー麺

れっきとした月の系譜だが、他店に比べると動物系に振っていて、少し油浮きもありどっしりとした出汁感がある。 香味野菜がしっかり香るのも特徴。 麺は縮れが強く、不規則に口の中で踊るのが、食べていて面白い。 チャーシューは食感は残っているけど脂はトロっとしている絶妙な仕上がり。 #ラーメン #チャーシュー麺

豚骨100％のスープは確かにこってりなんですが、後味はしつこくありません。 玉ねぎやニンニクのような甘さ、コクは味噌ダレに混ぜてあるからでしょうか？ 以前と変わらない甘めのこの味…好きだなぁ(＾～＾) 麺は細縮れで味噌にはアンバランスに思えますが、食べてみるとそれほど違和感がないから不思議(笑) 量が多いので、個人的には固茹で注文がベストです（＾∇＾） #チャーシュー麺

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山形県酒田市にあるラーメン屋さん。昔ながらの優しいあっさりなスープ。魚介の香りが食欲をそそります。美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #チャーシュー麺 #山形県 #酒田

#山形 #酒田 #東酒田 #ランチ #チャーシューメン #ラーメン 少しペタペタするスープなくらい濃厚 味玉は少ししょっぱめ

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王道中の王道です。 #ラーメン

チャーシューたんまりで麺が見えないチャーシュー麺、 #ラーメン

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無化調の鶏ガラ・豚足・野菜・魚介節系の優しいスープ。 #ラーメン

チャーシューが厚くて柔らか。 #ラーメン

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