東京都のチムの人気おすすめランキング

ふっくら柔らかく蒸しあがったご飯に、あさりがたっぷり！上にのった海苔も美味しい♪

蒸籠一面に敷き詰められたアサリちゃん。 #あさり #あさりめし #蒸籠ごはん #美味しかった #映える料理写真

ご飯も穴子もふんわりほっくほくで、柔らかくて美味しいです☆

東京都江東区、門前仲町駅近くのところにある門前茶屋で江戸前穴子蒸籠めし@1000円(税込)。 メニューには深川あさり蒸籠めしというものもあり、地域柄食べたほうがいいかな、と一瞬迷いましたがやっぱり穴子のほうが好きなので今回は穴子の蒸籠めしを選びました。 ふわっと蒸された穴子とタレがしっかりしみ込んだご飯。こんなの美味しいに決まっています。 壁に貼ってある夜の居酒屋メニューも美味しそうで夜も行ってみたい。 #東京都 #東京 #江東区 #門前仲町 #深川 #門仲 #穴子 #あさり #ソウルフード #あなご #門前茶屋 #江戸前穴子蒸籠めし #あなごめし #江戸前 #蒸籠めし

移転オープンした『銀座吉宗』＠銀座ナイン2号館で、相当久し振りの「茶碗蒸し定食」。今の価格は、1,500円（税込）。昨日のように寒い日に、熱々の茶碗蒸しが沁みました。　#銀座 #新橋 #茶碗蒸し

長崎を旅した時にいただいた懐かしく優しいお味！ 以前の銀座吉宗が閉店した時は本当に残念でしたが、 銀座ナインで再開していることを知って小躍りするほど嬉しかったです。 #皿うどん #茶碗蒸し 茶碗蒸し #銀座ナイン

薄く伸ばした生地を筒状にして蒸す。山西省産の黒酢を使ったタレは、香り高くまろやかな酸味がある。トマトダレは程よい酸味と甘みがある。どちらのタレも独特の香りの麺とよく合う (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

平べったい麺を丸めて蜂の巣状に並べて蒸した中国郷土料理なわけですが、 料理の説明はすでにうまくなさっている方もいるので、 私の主観のみで感想を。 まずは恐ろしく食べづらい。 筒状の麺達がくっついてくっついて。 無理やりちじるように黒酢ベースのタレやトマトと卵ベースのタレで頂きました。 タレはどちらも酸味が強いのですが、強いて選ぶとすると黒酢ベースのタレの方が好みです。 酢はむせるほどの酸っぱさはなく、黒酢独特のフックのある香りと、ネギや鷹の爪など入った味が、酸っぱ・塩っぱ・辛のバランス良く麺によく馴染みました。 トマトベースのタレも美味かったのですが、個人的にはトマト独特の野菜としての酸味が少し強く、塩気がほんの少し物足りなかったので、黒酢中心に食べました。 麺自体はむちーっとしていて粉っ気があり、変わった形状であることもあって食感が個性的でどの麺とも似て非なるものでした。 ユニークで味も良かったのですが、少し残念なのは量が物足りないところでしょうか。 もう少し食べたかった。 #チム

ふわふわのスフレのような、お味は明石焼きのような 出汁がしっかりきいた美味しい卵料理でした。 また食べたい。

#新大久保 #西武新宿 #ランチ #夏のひとさら #韓国料理 #初夏グルメ #チム #ケランチム フワッフワのケランチム🤍 あっという間に完食🙏🏻

タイ、イーサン地方の鍋だそうです。肉、セロリ、赤たまねぎ、白菜などの野菜に春雨とかき卵が入ってます。かなり濃い目の味付けで底には唐辛子がドサっと入ってました。どことなく薬膳スープのような感じも。寒い日にぴったりです。

エビカニ好きにはたまらない😍

蒸す前に持ってきてくれます！ 豪快なせいろ蒸しです！ #せいろ蒸し #蒸し料理

#チム #お酒

一日２０食限定のランチです。 セイロ蒸しになっているのでヘルシーでおいしいです。女性向けかなと思います。

お肉が甘くて美味しかったです

黒鯛を丸ごと使用した贅沢な一品。 ふっくらとした白身と葱のシャキシャキとした食感がたまりません。

とっても柔らかくて味が染みたスペアリブ！

#チム #たまごチム #玉子 #卵 #卵料理 #韓国料理 #上野広小路 #上野御徒町

お刺身3種とお野菜たーっぷりです。五穀米、ヤサイジュースとヘルシー御膳ですよ

タイ東北（イサーン）料理がたくさんあるこちらで、イサーンの鍋。 鍋、というよりスープ仕立てなので　そのまま１品としてしっかり食べられます。 お酒にあう　ハーブたっぷり美味しいお料理です。

風邪っぽい。カラダが デトックスを求めている。酸っぱ辛くて カラダによい タイ イサーン地方料理の鍋料理チムチュム。 だし汁は、ナンプラー、ナンキョウ、レモングラス、コブミカンの葉、トウガラシ粉、コリアンダーの根、シイタケなどで味付けされていて 春雨たっぷり。 ゴハンいれて おじやも そのままスープも 旨し！汗かいて スッキリ☆ 個人的 超リピート店。

鶏卵をシンプルに蒸した料理 ネギなどと共に味わえる料理で食事のはじめに軽くお腹を満たすのに食べておきたい一品です。

韓国の茶碗蒸し的な料理。 でも茶碗蒸しって感じではなく、たまごチム！ めっちゃおいしいたまご料理です。 フワフワでプリプリな感じでとにかくおいしかった♡

牡蠣がたっぷり６個乗っていました。味付けのお醤油が牡蠣醤油なんです。

これ、どう見ても“生牡蠣”に見えますが、65℃で30～40分蒸された牡蠣！！ゆっくり時間をかけて低温蒸気で蒸し、牡蠣自身から出たジュースを使い、再度冷やしてマリネにしたという手のかかった逸品。

甘辛くておいしい！

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韓国風茶碗蒸し。まるでスフレのようでふわふわ。

ウマミが溢れる韓国茶碗蒸し。 #韓国料理

#チム #お茶

#お茶 #茶碗蒸し #チム

モチモチとした食感の生地と餡の旨みを堪能していけます。

どんだけ入れてくれるの？ってぐらいぼっかけがてんこ盛り！ぼっかけの甘い味がお出汁にとけこんで、多めに七味を振りかけて・・・・やっぱりこれ！たまらんわ～