全国のタイそばの人気口コミランキング
こちらはタイそばのランキングページです。
SARAHには17件のタイそばの情報があります。
たくさんのタイそばの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
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レビュー一覧(1)
- bokurarri
まず麺のみでいただく。中太の平打ち麺はそれだけで食べ進めたくなるほどに美味い。しっかりと小麦の味が口に広がり、適度なコシがあっていい感じ。 つけ汁の鯛白湯は濃厚ながら、粘度は無くて、サラッとした仕上がり。しっかりと鯛の旨味が凝縮されているにも関わらず、鮮魚臭さがなく、丁寧に削ぎ落とされたのがわかる。すごいです。 付け合せの春キャベツと筍のマリネが優しい味付けなんだけど、しっかりと鯛白湯に合っていて美味い。もちろん鯛の身も美味しかった。
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- kouhei01
スープを飲んだ・・・衝撃の味だった。↵ 和食系な仕上がりの鶏白湯を想像していたが、何という力強いスープだろう↵ 鯛らしい魚の風味もしっかりと感じる。↵ ドロンジョが流行っている昨今、スープはシャバ系、濃度中くらいと書いた方が↵ わかりやすいと思うが・・・↵ 鶏さんと鯛さんが、下品系と上品系のはざまで絶妙のバランス。
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- hoshi
麺も種類を選べレモン風味で料理名よりはサッパリ頂けました。
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- user_39424379
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は鶏モモ肉の燻製ネギ白ネギメンマ唐辛子を使用。2013年食べ始めは『JUNK STORY』の正月特別メニューの『地鶏と鯛の醤油つけ麺』を頂きました。地鶏からとった出汁に焼鯛の出汁を合せた白湯スープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みと鯛の香ばしい風味がバランスよくまとまったコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり、スープによく絡んで喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏ムネ肉のレアな燻製が3枚入っていて、もっちりとした食感で鶏肉の旨みが存分に味わえ、とても美味しく頂くことができます。麺量は200g・250g・300gから選べます。
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- machamacha
ガッツーンとくる出汁感ではなくほんとじんわり。グビグビと最後まで飲み干せるスープ、って感じ。で、この自家製麺。美味いじゃないですかー。
- user_98342286
まろやかな鶏のスープです。麺はモチモチの中太麺♪丁寧な仕上がりのラーメンでした!
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- jojo
優しい鯛だしに、スープの深見を出す為の豚骨スープかな?化学調味料を使用されてないそうですが、迫り来る醤油のパンチ力!↵エビはあまり感じませんでしたけど、カツオの風味が凄い!浮かびますのはカツオオイル?やや高めの塩分濃度とカツオの風味で、そうめんつゆでも飲んでる気分か?(笑)
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- tsutsumaaaaru
#ラーメン #ランチ
- small_meat_vx6
ミシュランとったお店でいつも並んでるけど、私の口には合わない!笑#ラーメン #ミシュラン
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無化調無動物!