白山駅のソースの人気おすすめランキング
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こちらは白山周辺で食べられるソースの人気ランキングページです。
白山周辺では37件のソースが見つかりました。
白山周辺では、トラットリア ダディーニの茨城県産鴨の炭火焼 エスプレッソ風味のソースやトラットリア ダディーニの伊産うさぎと黒オリーブを軽く煮込んだソースのガルガネッリなどが人気のメニューです。
37件のメニューから、あなたが食べたいソースを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- kam_yorke
1.5cm角に切った兎を極めて軽く、種付きの黒オリーブと共に煮込んだソース。軽く子牛のスーゴを加えてコクを添加。チーズで軽いとろみ付けも。
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- hamburgerblog
ジュラ地方の郷土料理を出してくれる東大前のマプール。スペシャリテは伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース。めちゃ美味いよ。 #ジュラ地方
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- user_37921819
牛肉がなんて柔らかいんでしょう。 #お酒のあて
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- sali
デザート付で1000円くらいということで、
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皮目は炭火でカリッカリに焼き込まれている。北海道チェリバリー種に近いような脂の質。身もパサつき一つなく滑らかでジューシー。血の風味も強く旨味がある肉。ささみあたりは炭火でスモーキーな風味。 ソースはさらっとしているがジュベースの様で旨味がありふわっと香るエスプレッソの香りと苦味が心地よいアクセントに。