本駒込駅のソースの人気おすすめランキング(苦い)
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こちらは本駒込周辺で食べられるソースの人気ランキングページです。
本駒込周辺では2件のソースが見つかりました。
本駒込周辺では、トラットリア ダディーニの茨城県産鴨の炭火焼 エスプレッソ風味のソースやイルサーレ (IL SALE)の黒胡椒を練り込んだタリアッテレ 平牧金華豚と小松菜のビール煮込みソースなどが人気のメニューです。
SARAHユーザーの投稿を参考に、2件の中からとっておきのソースを見つけてください!
今日11:30~15:00,18:00~22:30
本駒込駅から826m
東京都文京区千駄木3-36-11 センチュリー千駄木 1F
レビュー一覧(1)
皮目は炭火でカリッカリに焼き込まれている。北海道チェリバリー種に近いような脂の質。身もパサつき一つなく滑らかでジューシー。血の風味も強く旨味がある肉。ささみあたりは炭火でスモーキーな風味。 ソースはさらっとしているがジュベースの様で旨味がありふわっと香るエスプレッソの香りと苦味が心地よいアクセントに。