東京都のソース(ジャガイモ)のメニュー一覧

麻布十番「ピアットミツ」スミイカとインゲン、ジャガイモのサラダアンチョビソース 📝霜降りにした大ぶりのスミイカを惜しげもなくたっぷりと使い、アンチョビソースを混ぜたキタアカリでインゲンとともに和えたポテサラ。マヨネーズは使っていないのです。 アンチョビの塩味と歯でサクッと噛み切れてしまう程柔らかなスミイカとの相性が抜群。 インゲンの彩りと食感がこれまたよし。そこにいい感じでまとわりつく、しっかり目にマッシュしたキタアカリ。 これはまさしくポテサラですね。 イタリアのポテサラと言えば「インサラータ・ルッサ」が有名ですが、このポテサラはそれとも全く趣を異にした、新機軸のイタリアン・ポテサラ。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #スミイカ #アンチョビ #potatosalad

ジャガイモはきたあかりを使用。 おでんの出汁を入れて滑らかにマッシュしてあります。 そこへコンビーフを入れて仕上げに明太ソースを。 ごま油の風味が食欲をそそるうえにピリ辛の明太ソースののったポテサラがまた日本酒によく合います。 お店では基本毎日ポテサラを出しているのだそうです、レシピは都度変わるとのこと。 それぞれ日本種との相性を考えたレシピで作られているのでしょうね。 一緒に盛られているのはしらすのおろしポン酢、 とうもろこしの粕漬け、鯛の胡麻醤油漬け納豆と山芋のせ。どれも美味しゅうございました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #件 #きたあかり #キタアカリ #学芸大学のポテサラ #目黒区のポテサラ #potatosalad

大阪味とは、ソースがたっぷりかかっていることらしいです。 #ポテトサラダ #大阪味 #ソース #自家製 #サラダ #ジャガイモ

【KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 新宿店】 ポテサラと生ハムのミルフィーユ アンチョビソースで ポテサラを生ハムで巻くのはなかなか斬新。 #ポテサラ #生ハム #アンチョビ

トーストとレタスの間に挟まれているのは、ホースラディッシュ入りのポテサラ。 その上にハニーマスタードで和えたスモークチキンがのっています。ピリ辛のポテサラと、甘酸っぱさのあるスモークチキンがよく合いますね。 トーストのカリッ、サクッとした食感もこれまたよし。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #パン #トースト #ドトールコーヒー #モーニングセット #ホースラディッシュ #potatosalad #冬の味覚

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#ポテトサラダ #ポテサラほろほろマヨソース #ポテサラ

ガーリックの効いた香草バターソースに肉厚のあるステーキとポテトがたくさん入ってお値打ちランチ。生ハムサラダとバケット食べ放題、ドリンク付き。ガーリックの香りが食欲をそそります。 #ジャガイモ #ステーキ #ソース #ポテト

この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、 お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに！ お通しはいつものカザティエロ。 実はこれ大好き！本当に美味しいんです。 そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。 プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。 前にも書きましたがブラータはイタリア語で バターを入れたという意味です。 これヤバイんです！あれば確実に頼むメニューです。 店主イチオシ！特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。 ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、 ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、 サラメロマーナ、パルマプロシュット、 サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと 贅沢に9種類の盛り合わせ！これはきてる！ イタリア版アヒージョ 高級海老ソフトシェルシュリンプと 柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。 イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。 牛肉と生ハムだけを使ったミートソース 自家製麺パッパルデッレ。 ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの ニョッキ。 そしてティラミス！ これがうまい！最高にうまいです！ 軽〜くの予定でしたががっちりいってました！（笑） 美味しいのでやむなしだと思います！ 超オススメの1軒です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html #築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #ソース #ニョッキ #ゴルゴンゾーラ

チーズはモッツァレラ、ゴーダ、チェダー、エメンタールを使用。白菜の入ったシチューって美味しいですもんね。牛乳を使ったマッシュポテトとの相性バッチリ。チーズの風味がまた食欲をそそります。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ポテサラ #ポテトクリーム #チーズ

たっぷりのバジルソースが、パスタにもジャガ芋にもしっかり絡んでいて、食欲をそそる見た目で、食べる手が止まりません。

#パスタ

当たりでした〜大きめのもっちりした手作りニョッキがソテーしてあります。ニョッキの優しい味と辛いソースがバランスよくて美味しい。粗挽きのソーセージはひき肉みたいにパラパラになってて、ニョッキとともにソースによくからみます。

大好きなスペインバルの、ばるあらら。 ほくほく、あつあつなじゃがいもにニンニクの効いたアリオリソースを和えたシンプルな料理なんだけど、これがやみつきになります！！

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とてもシンプルな一品ですが、じゃがいもはホクホクしていて、皆さんで一緒にシェアして食べたいものです。

一口大に茹でたじゃが芋にバジルソースを絡めたサラダです。マヨネーズは使っていなくて、ミニトマトとバジルソースで爽やかな一品です。

牛肉のボリュームあるパティとおいしいチーズ絶品チーズバーガーは2014年のNO1人気！↵これにザクザクのポテトチップスが融合し、楽しくおいしいハンバーガーに

知床鶏はとても柔らかく、量もたくさんあってそれだけでお腹いっぱいになりそう。ソースをバケットに付けても美味しく頂きました。

濃い目の味付けでご飯がすすみます。 あまり馴染みのないメニューです。

バジルの青々しい香りに魚介の香味がくわわると味わいに奥行きがでますね。ニンニクに誘われて、どんどん食べすすんでしまいます。

ジャガイモのホクホク感、ジェノバソースがマッチして美味しいです。

ニョッキはチーズと絡めた後、少し焼いてあります。

厚切りのサーモンがマリネされており、生野菜が進みます。

ニョッキブームきてる！美味しかった！ ゴルゴンゾーラのチーズの香りが濃くて良かったです #目白 #東京 #雑司が谷#イタリアン#ニョッキ

デリサラダ感覚蒸し鶏のスライスオニオンとトマトのスライスここに人気不動のコンソメポテトチップスソースが良く合います！ザクっと絶品！新食感！

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