奈良県のスープ(肉)のメニュー一覧

レビュー一覧(29)

• 

  spstyles

  クリーミーな豚骨を下地に蟹の旨味や風味が効いたスープ。泡系のようなフワッとしたスープなので重たさは感じない。 平打ち麺はしっかり締められコシがありスープにも絡む。 レアチャは変わらずの旨さ。 #つけ麺 #チャーシュー麺

• 

  29mitsu10feet

  濃厚でしっかりとした旨味溢れるつけ汁は豚骨と蟹の風味がバランス良く口いっぱいに広がりキメ細かく円やかな口当たりでしつこさが無く男女問わずとても好まれる印象。しっかり締められたツルモチっとした全粒粉入りの平打ち麺との相性抜群

• 

  ma09

  #スープ #つけ麺 #半熟たまご #グルメ #奈良 #カニ #蟹 #チャーシュー

レビュー一覧(1)

• 

  29mitsu10feet

  トロッとした粘度強めのつけ汁はまろやかで臭みのない豚骨の濃厚かつしっかりとした旨味にチーズのコクとマイルドさが加わっているが貝はあまり感じない。挽き肉がつけ汁の底の方に程よく入っていて十分なぐらい満足度がある。 麺は全粒粉入りの平打ち麺で瑞々しさがありしっかり締められていてモチモチとした食感に強いコシがあり、チュルッと啜り心地良き。全粒粉のツブツブ感で濃厚なつけ汁がよく絡む。 トッピングのチャーシューもいいペッパーの効かせ方。メンマはコリコリとしていていい歯応え。 〆はスープ割よりご飯ダイブでリゾット風にした方が個人的には嬉しいかな。

レビュー一覧(1)

• 

  pii_rmn

  #麺 #つけ麺 #蟹 #蟹つけ麺 #全粒粉麺 #チャーシュー #味玉 #メンマ #蟹白湯 #奈良 #富雄 #アノラーメン製作所 #カニスープツケメン #kanisoupツケメン #麺活

レビュー一覧(1)

• 

  inori

  日替わりランチAのメニュー。お肉はホロホロで、カフェの域を超えていました。

レビュー一覧(0)