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心斎橋のアナゴを使ったメニューBEST30

183 メニュー

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こちらは、心斎橋で食べられるアナゴを使ったメニューのランキングページです。

心斎橋では、183件のアナゴを使用したメニューが見つかりました。

183件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

4位 - 芳醇地鶏醤油らぁ麺

3.4
芳醇地鶏醤油らぁ麺(IKR51 （アイケーアール51）)
ランチ
今日不明
心斎橋駅から190m
大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【中華そば食堂　IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’２０年１０月にはメニューもリニューアルした’１２年１月にオープンのお店。 date:21.3.16  🍜芳醇地鶏醤油らぁ麺　¥880 📢味玉　¥110  ●スープ 《醤油ベース　鶏　貝》 比内地鶏・阿波尾鶏の旨味と羅臼昆布と貝から抽出した出汁と、 和歌山と兵庫の醤油をブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《細め　ストレート》 『きたほなみ』『はるゆたか』『春よ恋』等の小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー なにわポークのロースは塩漬けした後に低温調理されており、 程良く効かせたタレが脂の甘みと赤身の旨味をしっかりと引き出している ・チャーシュー なにわポークの肩ロースは染み込ませたタレにより、 仄かな甘みを帯びてあっさりとした味わいに仕上げている ・穂先メンマ ジャキッとしたみずみずしさ溢れる食感で程良い風味と味わいが広がる 《その他》 ・九条ネギ　・エリンギ　・味玉  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色の表面に次々と油の輪が光を放ちながら浮かび上がるスープは、 クリアで厚みのある鶏の旨味が程良く効かせた油分と共にまろやかに広がり、 昆布と貝の旨味が相まった出汁とスッキリとしたキレと旨味引き立てるコクのあるかえしが支えとなっています。 冷めて落ち着いてくると主張の強かった鶏の旨味とかえしが溶け込んで纏まっていきます。 リフトさせるとコーティングされた油分で滑らかに啜れる麺はスープをしっかり乗せて、 醤油の香ばしさが鼻から抜けていくと共にプリッとした口当たりから小麦の仄かな甘みのある味わいが広がり、 食べ始めは鶏と貝の旨味を浮き立たせて吸収していく程に旨味の層となって厚みが加わっていきます。 しなやかなコシが生む歯応えとスープの旨味を受け止める口溶けで良いバランスを保っています。 麺とスープだけでなくトッピングひとつひとつにも力を注ぎ込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #IKR51 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #心斎橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #いくら丼 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

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11位 - 穴子の薄造り

3.3
穴子の薄造り(穴子家NORESORE 難波店)
今日不明
心斎橋駅から980m
大阪府大阪市中央区難波3-7-19 GEMSなんば 10F

レビュー一覧(1)

  • hiroshikameda
    hiroshikameda

    穴子家NORESORE 難波店 穴子の薄造り 2〜3人前のボリューム。 そしてその食感に驚かされます！ コリコリっとした歯応えはふぐ以上。 丁寧に骨切りされた身は甘み、独特の食感ともに是非一度お試しいただきたい逸品。 #薄造り #穴子

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16位 - あなごの茶碗蒸し

3.2
あなごの茶碗蒸し(一誠)
今日11:30~13:30,17:30~22:30
心斎橋駅から980m
大阪府大阪市中央区南本町２丁目４-１６デビスビルB1F

レビュー一覧(1)

  • calyx
    calyx

    茶碗蒸しが美味しいのはもとより、それを上回る存在感の穴子の美味しさがたまらない一品です。一緒に入っている舞茸もとても美味しかったです。

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23位 - 炙り煮穴子1本付け

3.1
炙り煮穴子1本付け(鮨ととぎん 心斎橋店)
ディナー
今日17:00~00:00
心斎橋駅から206m
大阪府大阪市中央区心斎橋筋１丁目３-１２田毎プラザ1F

レビュー一覧(1)

  • enrique
    enrique

    歯が要らないんじゃないかってほど柔らかい。甘く重い醤油ダレが食べたってゆー満足感がありますね。 #大阪市グルメ #大阪グルメ #心斎橋グルメ #心斎橋 #鮨ととぎん #鮨ととぎん心斎橋店 #寿司 #炙り穴子 #アナゴ寿司 #握り寿司 #大阪

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24位 - 炙りサーモン

3.1
炙りサーモン(道頓堀 酒処 喜多蔵)
ディナー
今日不明
心斎橋駅から691m
大阪府大阪市中央区道頓堀２丁目１-７2F

レビュー一覧(1)

  • hot_pear_ga8
    hot_pear_ga8

    口コミが良かったので訪問しました。ホントに口コミ通りでどれもとても新鮮で美味しかったです！ 赤海老のお刺身も鰻巻きも最高に美味しかったです！他にも銀鱈の西京焼きと炙りサーモンを頂きましたが、どれも感激の美味しさでした。 あとタッチパネルでメニューを注文出来るので、とても便利でした！ 道頓堀でこんな新鮮なお刺身が食べれるお店は他に知らないので、また絶対に行きたいです！ #絶品グルメ #大阪

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28位 - 長崎産穴子 天ぷら出汁

3.1
長崎産穴子 天ぷら出汁(鮨 奏)
ディナー
今日17:00~23:00
心斎橋駅から144m
大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目１０-３エースビル2階

レビュー一覧(1)

  • shige_tabearuki
    shige_tabearuki

    《心斎橋》旬の食材で一品料理から天ぷらまで贅沢なおまかせコース おまかせ握りコース￥20,000 ■天ぷら■ (卓上調味料) レモン、塩、鬼おろし、天ぷら出汁 #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #鮨奏 #寿司 #本マグロ食べ比べ #雲丹とイクラの小丼 #天ぷら #大阪寿司 #心斎橋グルメ

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