薬院のサンドイッチ(たまご)のメニュー一覧

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  taisaku_tw

  407kcal(P:11.6g、F:22.1g、C:40.9g) コーヒー、紅茶、ソフトドリンク付 8:00 〜 11:30まで #サンドイッチ

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  nao_wm845

  パンに挟まれた卵もくどくなくて美味かった＾＾ ビーツのポタージュも美味かったです #サンドイッチ

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  user_37359291

  これ、赤いけどトマトスープじゃないんです。ピーツ？？？爽やかな味です。お野菜もてんこ盛りでリッチなプレートです。

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  pantiki

  食事もスイーツも、何を食べても美味しいカフェです。お勧めはカレーと、こちらのタマゴサンド！！このタマゴサンドは、福岡ではまだ珍しい『オムレツ』を挟んだタマゴサンドです。（※福岡は茹で卵を潰してマヨ和えが主流） まず、このオムレツが、と～ってもふわっふわ。タマゴの海のようにタプタプの断面。とろけるように柔らかく、口あたりも滑らかです。これだけ半熟感満載でも、『たまご臭さ』は皆無。それは、拘りの平飼いタマゴを使っているからに他なりません。 そしてその味を楽しんでもらうため、味付けはとっても控えめ。でも、それが良いのです。 変に甘いたまご焼きのような味付けだと、サンドイッチっぽさが無くなると言いますか、パンとの相性は良くないと考えます。ですので、ケチャップさえもあまり推奨しない私です。 そんな私のツボにはまりまくったのが、パンに塗られた『ハニーマスタード』。これが素晴らしい役割を果たしています。 ケチャップなしでも良いのだ！と世のタマゴサンド好きさんに教えたいくらいです。 マスタードの酸味と、蜂蜜の柔らかい甘みが加わることで、サンド全体の味わいも引き締まりますし、味に奥行きも出ています。 そして、マールツァイトさんはパンも自家製。軽く焼かれたパンは、食べはじめはサクリと香ばしく、だんだん、オムレツの水分を含んで、柔らかい食感になりオムレツとの一体感も増してきます・・・。この変化も、楽しんで頂きたい逸品です。

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  nyaomin

  バジル感強め！ ワインに合う〜 #サンドイッチ #半熟 #タマゴサンド #テイクアウト #お持ち帰り

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  local_beans_uk4

  #福岡 #渡辺通 #今日のひとさら#ローソン#サンドイッチ#タマゴサンド#グルメ#47%増量

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  pantiki

  たまごサンダーを自負する拙者。 ※たまごサンダーとは たまごサンドをこよなく愛する人の総称（勝手な造語）けして、プロレスラーではない。 そんなたまごサンダーがオススメしたいのが、Good up Coffee （グッドアップコーヒー）さん。 まだ、ＯＰＥＮされて間もないと言うのに、 そのグッドルッキングなたまごサンドが話題を呼び、すでに、常時満席の人気店になられています。 ちなみに、京都のカフェで、こういうルックスのたまごサンドがあったような。 店主さんは、京都のカフェもお好きそうですし、お店の開店にむけて、色々なお店を食べ＆飲み歩きされて研究を重ねられてるようですので、そのカフェリスペクトのたまごサンドなのかもしれませんね。 さて、こちらのサンド。 とにかく全てにおいて、ご自分の納得のいく品をしようされているようで（それは本職！？珈琲豆のチョイスにも表れています）オタクとしては、とても好感を持ちます。 パンストックさんに特注したというパン。 ブリオッシュ、まではいかない、ほどよきバター感と柔らかさ。 軽くリベイクされていることで、その風味が活きます。 表面はサックリと、内生地はふんわり柔らかく、食べ易い。 たまごは、厚焼き卵。 変に砂糖醤油甘くない、たまごサンドにピッタリの控えめな味付け。 そして、ケチャップじゃないのも個人的にツボです。 マヨソースと言いますか、胡椒とマスタードの効いた、あくまでもパンとたまごの素材を味わうための味付け。 美味しかったです。

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  pantiki

  薬院のザルーツさんの全粒粉の食パン使用のタマゴサンド。 ルーツさんの、この食パンをご存知の方ならお分かりでしょう、 この、程良い『小ぶり感』 おやつにもペロッと行けちゃいそうな お手ごろサイズとお値段なのです。 『焼き』タイプのたまごサンド。 最近、『焼き』タイプを出すお店、増えましたね。 とろん、とろん、の半熟状態です。 フォルモントさんは、イートイン時に焼き戻してくれるので それを想定して？の、この半熟っぷりでしょうか。 ですので『玉子焼き』ではなく 『オムレツ』サンド、と言いたくなりますね。 カリッとリベイクされたパンには、 ケチャップとマスタード。 優しい味わいで、 マスタードは、気付かないほど控えめ。 やはりこれも、お子さんが買われた時用の 配慮なのでしょう。 （私は『追いマスタード』します　笑） とろっとこぼれた部分を、食パンで拭いながら。 店主さんふたりとの、 ほっこり癒されるお喋りも楽しみながら。 おいしく頂きました。

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  naoyakurahas

  厚切りカンパーニュに卵サラダが挟んであるボリュミーなサンドウィッチ カンパーニュの酸味がちょい足りない 福岡に美味しいパン屋は存在しないらしい

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  pantiki

  もうね、口が閉じないのですよ。 ボリューミーなオムレツと言いますか スクランブルエッグと言いますか、 その丁度中間ぐらいの、 ふわふわタマゴ焼きが、どどん！！ そこへ、 おいしいタルタルソースがたっぷりと～。#パン

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  pantiki

  粗めにつぶされたタマゴサラダが た～っぷりと。 パンのサイズも、 よく見るリュスティック位の大きさですので、 食べ応えも十分。 マヨネーズの量は、比較的多めですので、 マヨラーさんも大満足。 ですが、粗めに潰してありますので 絡み過ぎない、と言いますか、変にマヨマヨし過ぎず、 マヨを満喫しつつも、しつこさは感じませんでした そして、このパン生地。 タマゴサンドにピッタリ過ぎました （このパンの名称はパタータ、というそうです） しっとり、柔らかく。でも、スカスカではなく、もっちり。 ですので、抑え付けずとも、 自然にたっぷりの具材を包み込む。 そして、しっかりしてるけど硬くない生地なので、 ボリューミーなのに食べ易さもある。 だからこそ、薄めの食パンなら破れそうな程の このたっぷりの具材を挟んでも、しっかり形状をキープ。 このモッチリ感。すきだなァ・・・ なんと、ジャガイモ練り込みの生地だそうで。 納得、ですね。 しかも、このパンにも全粒粉が入っていると聞くと 知らずにヘルシーなモノ食べてたような気がして 得した気分です（笑）

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  taisaku_tw

  ドリンクセット 690円 #ハンバーグ #サンドイッチ #サラダ #グリル

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