ゴルゴンゾーラを使った人気メニュー30選

さくらぐみは日本におけるナポリピッツァを語る上では避けて通れない名店中の名店！ 年に数回はナポリに行く自称「ナポリバカ」の西川明男シェフが、その日の食材で考える日替わりのピッツァが最高に旨く、同じものが出てこないほど豊富なレパートリー。 この日は「水牛リコッタチーズとスクランブルエッグ・チレント産トリュフとプロシュートでしたが、スクランブルエッグが乗るスタイルは初めてで、トリュフや生ハムとも最高の愛称で実に美味しかった！

なめらかでクリーミーなマッシュポテト、それにゴルゴンゾーラの旨味が混じり、おいしい！具材のごろごろ感もいいアクセントになっていい！

#ゴルゴンゾーラ #パン #ブルスケッタ #ムース

四谷の三栄通り沿いに2015年秋オープンしたばかりの新鋭店。本郷三丁目の人気店FIRE HOUSEで修業したオーナーによる、他の店にはないオリジナルメニュー。パティの上からびよ～んとはみ出すセロリのピクルスは自家製。単体で食べても美味しいこのセロリと、良い意味で臭みがしっかりとあるゴルゴンゾーラ。不思議なほどに良く合う。それもこれも、わしわしとした食感で中に少し赤身が残るぐらいのビーフパティが旨いから。ベースがしっかりしているから、その上にある具材で遊びも楽しめるってもの。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

林檎ソースは別皿での提供。 春巻きの中身は豚バラ肉とゴルゴンゾーラ。。。チーズたっぷり♪ で、春巻きにかぶり付くとふんわりと林檎の風味を感じるので、春巻きにも林檎が少し入っているようですね。 #ゴルゴンゾーラ #春巻 #ディナー

日本では紫チコリなどとも呼ばれますがラディッキオもイタリアの人が大好きな野菜です。野菜の苦みとゴルゴンゾーラチーズの香りと塩気には、ワインが良く合います。

#クリーム #ゴルゴンゾーラ #ピザ

カマルプール(東京都・木場) ☆ゴルゴンゾーラクルチャ(小) 孤独のグルメにも登場したことがある木場の人気タンドールバル「カマルプール」にてカレーなるインド研究会。 ゴルゴンゾーラクルチャはチーズ好きにはたまらない一品。癖のあるゴルゴンゾーラチーズの個性にガーリックが掛け合わされたインド風ピザ、そのまま食べても充分に満足させてくれること間違いなし。 #ピザ#インド風ピザ#ゴルゴンゾーラ#ゴルゴンゾーラピザ#チーズ#おつまみ#ガーリック#クルチャ#チーズクルチャ

生クリームにゴルゴンゾーラの風味をまとわせた、個性的なシュークリーム。喧嘩せず、上品に仕上がっているところが凄いです。

炭火で焼かれたジューシーなパティにクセのあるゴルゴンゾーラソースとソテーしてメイプルシロップをかけたフレッシュりんごとの組み合わせは絶妙！ #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

ガレリア人気No.1ピッツァ。トマトとバジルとモッツァレラとシンプルながらバランスの良い組み合わせです。ガス釜で焼き上げられたピッツァはバジルの香りが漂っててき期待感が膨らみます。生地は北海道産小麦はるゆたか使用。もっちりとした食感に小麦の風味も感じます。中央部分が薄くなっているので食べる時はフォークやナイフを上手く使って食べてくださいね。トマトソースは酸味抑えめですが、それが逆に旨味を際立たせてめちゃウマ！生地の焦げの部分もアクセントになっててGoodです。 #富田林市グルメ #ガレリア #ガレリア富田林 #ピッツァ #ピザ #PIZZA #マルゲリータ #水牛モッツァレラマルゲリータ #富田林市 #大阪

THE BUTCHER ゴルゴンゾーラバーガー しっかりとしたゴルゴンゾーラを使用されているのでまずはそのまま。蜂蜜は絶対別添えでオーダーした方が味変にいいですよ。 とにかく、ゴルゴンゾーラ×蜂蜜。このマリアージュが最高です！ #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

#大阪 #天満 #ゴルゴンゾーラ #ニョッキ

2回ほど行きました ハンバーグがとても美味しい！ 店員さんも優しくて好きなお店です◎ もう少し安いと嬉しい😭 #ハンバーグ #山本のハンバーグ

水牛マルゲリータ。 水牛モッツァレラはコクがあるがトマトの酸味と調和してあっさり美味しくいただける。 #マルゲリータ #水牛ピザ #ピザ

カレーには「太陽のトマト麺」らしくオリジナルのトマトソースを使用。 と、ここまでは想定通りなのですが、しっかりとしたスパイス感と程良い辛さに「おっ！」。 しかも独特の旨みがあって、なかなかの仕上がり。 意外と言っちゃあ失礼ですがこれ、看板メニューになり得るクオリティのカレーですよ。 さらにチーズ。 炙りが入った肉厚のチーズにはなんとゴルゴンゾーラがミックス。 カレーに合わないわけがない！ このクオリティでこの値段。 なかなかやりおる、と思っていたら、店員さん曰くカレーはこの道玄坂と原宿、下北沢の3店舗のみの提供とのこと。 なんともラッキーな巡り合わせです。 #カレー #トマトカレー #ゴルゴンゾーラ #クラフトカレー

ここは何を食べても美味しい #ピザ　#ピッツァ　#クワトロフォルマッジ #ハチミツ #チーズ　#ゴルゴンゾーラ #テイクアウト

珍しい水牛のカレーとチキンカレーが付いたダルバート。 ダールはとろっとろのとろみと豆の香りがする好みのタイプ。 煮込んでいて麹のような風味と甘味さえ感じる。 これがベースでカレーを加えてステンレスの器の上で混ぜ混ぜして食べる。 旨くないわけない。 水牛のカレーって初めて食べるかも。 普通の牛肉のような力強い匂いはなく、 赤身なのに柔らかく歯を立てるとプチプチと繊維が切れる心地良い肉に香りの強いスパイスニンニクなど合わさる。 赤茶げたソースは一見辛そうだけどそうでもなく、少し塩気が強い。 しかし、ダールと混ぜる事前提で、このダールスープと混ぜると丁度良い味加減でカレーソース、スパイス、そして水牛がグッと旨くなる。 チキンカレーは旨味とコクのある煮込み。 適度な油脂分。 そして大きめのチキンでSサイズなのに満足度高い。 ギュッと味の詰まったソースでこれまたダールと混ぜ混ぜして良い感じのしおかげんになりました。 サグ、タルカリも文句なしにうまい。 薄切りのカブに添えられた紫色の葉っぱは飾りかと思ったら金時草という葉で食べれるお野菜とのこと。 気の利いた珍しい食材を使うのも面白い。 チャツネだと思ったペーストはクランベリー？か？ ジャムのように甘い。 ちょこっとカレーに混ぜるとこれまた違う世界が見えて来る。 新大久保界隈の廉価なダルバートとは全くの別物。 旨かったー #カレー #ダルバート #ネパール料理 #豪徳寺

バターライスにフワッとしたオムレツを被せて濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースとコク深いハヤシソースを半々にかけて一度に二度美味しい❗ #オムライス #ゴルゴンゾーラ #ハヤシライス

#ゴルゴンゾーラ

清澄白河のイタリアン、イルトラム。スペシャリテはチコリ。これが美味いんだわ！ #ゴルゴンゾーラ

ダブルパティがボリュームたっぷりで、ゴルゴンゾーラの濃厚さもたまりません。 #ゴルゴンゾーラ #ブルーチーズバーガー #おまかせ #ビーフバーガー #ハンバーガー

#ゴルゴンゾーラ #パスタ

#赤ワイン #ゴルゴンゾーラ #チーズバーガー #ハンバーガー

#ゴルゴンゾーラ #ニョッキ #パスタ

ごはん、小鉢、みそ汁、ドリンク付きなのでボリュームも良い！ #グリル #ソース #鶏肉のグリル #ゴルゴンゾーラ #チキンのグリル #グリルチキン

ゴルゴンゾーラ入りでピザのクアトロフォルマッジのような味。はちみつ添えというところもそっくりです。きっとインドにはこんなナンはないんだろうなぁと思いつつ、おいしくいただきました。

#生ハム #モッツァレラチーズ

#ゴルゴンゾーラ #兵庫 #甲子園　#ピザ #釜焼きピザ #甘いピザ　#ハチミツ