東京都のモッツァレラを使ったメニューBEST30

たまらない。

jack37Burger バリネスモッツァレラチーズバーガー ジャックサンナナといえばサンバルソースを使用した特製「バリネスソース」 モッツァレラと合わせてみました。 #チーズバーガー #ハンバーガー

No.18ダイニングバー 自家製ベーコンモッツァレラチーズバーガー スモーキーな限定自家製ベーコンに塩気控えめのモッツァレラの食感。 何よりパティの肉質、肉感が最高のバランス。 食べてる途中でこのまま食べ終わるのが残念でした。 少し並ぶかとは思いますが並んでも食べてもらいたいバーガーです。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー

お肉の食べ応え満点のバーガーです！ステーキ状のお肉とモッツァレラの相性が抜群です！ #ミートスパゲティ #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー #モッツァレラバーガー

なめらかでクリーミーなマッシュポテト、それにゴルゴンゾーラの旨味が混じり、おいしい！具材のごろごろ感もいいアクセントになっていい！

先月のランチ🍴 具が分厚い！

四谷の三栄通り沿いに2015年秋オープンしたばかりの新鋭店。本郷三丁目の人気店FIRE HOUSEで修業したオーナーによる、他の店にはないオリジナルメニュー。パティの上からびよ～んとはみ出すセロリのピクルスは自家製。単体で食べても美味しいこのセロリと、良い意味で臭みがしっかりとあるゴルゴンゾーラ。不思議なほどに良く合う。それもこれも、わしわしとした食感で中に少し赤身が残るぐらいのビーフパティが旨いから。ベースがしっかりしているから、その上にある具材で遊びも楽しめるってもの。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

肉の食感をしっかり残したあら引き肉のハンバーグ チーズインパテの上にもチーズでデミグラスソースとの相性もバッチリです。 肉！って感じのパテにチーズとデミグラスはワインが進む味だそうですが、私は白米がもの凄く進みました（笑） #ハンバーグ

ピッツァとサラダ、ドリンクのランチセット。 ピッツァは定期的に変わります。 生地のパリパリ食感がとても強く、香ばしいです。 薄めの生地であっさりしているので、おなか一杯になりすぎることなく食べられました。

具は、セミドライトマト、バジル、モッツァレラ、モッツァレラ ブラータ。 モッツァレラが惜しげもなくたっぷり。ブラータは後のせになっています。 生地はモチモチと粘りゴシがあって、さすが、美味しい♪ また、バジルの風味が良いですな。 #ピザ #マルゲリータ #ディナー #ナポリピッツァ #ピッツァ

林檎ソースは別皿での提供。 春巻きの中身は豚バラ肉とゴルゴンゾーラ。。。チーズたっぷり♪ で、春巻きにかぶり付くとふんわりと林檎の風味を感じるので、春巻きにも林檎が少し入っているようですね。 #ゴルゴンゾーラ #春巻 #ディナー

お肉の焼き方が好き香ばしいし、フレンチフライ大盛り無料はうれしい^ ^ #ハンバーガー #モッツァレラバーガー

僕は滅多に食べる機会が無いローマスタイルですが、生地作りからこだわっていて、トッピングの具材にもシェフのこだわりを感じる1枚でした。#ピザ

カマルプール(東京都・木場) ☆ゴルゴンゾーラクルチャ(小) 孤独のグルメにも登場したことがある木場の人気タンドールバル「カマルプール」にてカレーなるインド研究会。 ゴルゴンゾーラクルチャはチーズ好きにはたまらない一品。癖のあるゴルゴンゾーラチーズの個性にガーリックが掛け合わされたインド風ピザ、そのまま食べても充分に満足させてくれること間違いなし。 #ピザ#インド風ピザ#ゴルゴンゾーラ#ゴルゴンゾーラピザ#チーズ#おつまみ#ガーリック#クルチャ#チーズクルチャ

2回ほど行きました ハンバーグがとても美味しい！ 店員さんも優しくて好きなお店です◎ もう少し安いと嬉しい😭 #ハンバーグ #山本のハンバーグ

あの洋食の名店「グリル満天星」とのコラボバーガー。11月からの提供開始に先駆けて【フライングゲット】のご案内を頂いて、日本橋店へ駆けつけてきましたよ。 コラボしたポルチーニクリームソースをたっぷりと使ったハンバーガー。モッツァレラチーズは有無を選べるんですが、そりゃあもちろん入れるでしょう。 ポルチーニの香りが鼻にふわぁっと届きます。秋ですね～。どろーんと零れちゃいそうなモッツァレラチーズと混ざり合うこのソースは幸せ気分でいっぱいになりますね。これ、嫌いな人は多分いないんじゃないですか。不思議なほどに、見た目以上にすっきりと食べられますしね。 ベースとなるパティ&バンズ、野菜もお見事。特にこの日はバンズが秀逸でした。内部に程よい空洞感を作りながら、その軽やかさと噛むと縮んでからゆっくりと元に戻っていく弾力さ。スローモーションでパンを見つめているかのよう。 そして、コラボソースに負けないベースのハンバーガーがしっかりと美味しくて。このバランスの良さは流石のひとこと。やっぱり旨いから、案内をもらったらついつい足を運んじゃうんですよねぇ。 #ハンバーガー

この日は長女と池袋で晩飯。 知り合いに美味しいと聞いていたハンバーガ―屋に訪問しました。 お店の名前はNo.18。 場所は豊島区東池袋２というところにあります。 店内は奥に長い形で１６，７席。 カウンターとテーブル席がありました。 ハンバーガーはいろいろトッピングなどで種類が多いです。 オリジナルってのもあったかな。 今回はアボガドベーコンモッツァレラチーズバーガーをチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、ボリューム満点ですなー。 頭からしっかりと抑えて食べやすい形にしてかじりつきます。 ハンバーグはミンチ肉ではなく肉をカットしながら ミディアムレアに焼き上げて作られています。 これがしっかりと肉感が感じられるし非常に美味しいです。 トマトやアボガドも一緒に食べるので 油っぽさなどは皆無でこれホントに美味しいと思います。 ベーコンやチーズもよくあっていますなー。 瞬殺で食べ終わりました。 いやー、これは今まで食べたハンバーガーで一番美味かったかも。 あまり食べ歩きしていないけどほかのハンバーガーも 是非とも食べてみたいと思いました。 #ハンバーガー

清澄白河のイタリアン、イルトラム。スペシャリテはチコリ。これが美味いんだわ！ #ゴルゴンゾーラ

岩中部た

ごはん、小鉢、みそ汁、ドリンク付きなのでボリュームも良い！ #グリル #ソース #鶏肉のグリル #ゴルゴンゾーラ #チキンのグリル #グリルチキン

ゴルゴンゾーラ入りでピザのクアトロフォルマッジのような味。はちみつ添えというところもそっくりです。きっとインドにはこんなナンはないんだろうなぁと思いつつ、おいしくいただきました。

ゴルゴンゾーラチーズバーガー 目の前のチャコールグリルで焼かれる粗挽きパティ、スモークベーコン。 当日のパティの仕込みでゴルゴンゾーラとの相性も変わるという繊細さ。 もちろんいただいた時は最高の相性。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

ふわふわのムースに、ほわっと香るゴルゴンゾーラの香りがたまらない逸品です🎶

フレッシュなミルキー感は輸入のものとは一線を画する。 滑らかな舌触りと口溶けは流石の吉田牧場！ #モッツァレラチーズ #フレッシュチーズ #吉田牧場#荻窪 #Mozzarella #チーズ #cheese

#明治神宮前〈原宿〉 #原宿 #ピザ #チーズ

モーニングに、いろんなトーストはあれど…ゴルゴンゾーラのチーズトーストにお会いできるなんて！( ´ ▽ ` )しかも、はちみつ添え！( ´ ▽ ` )濃厚で甘じょっぱいトーストに、朝からぜいたく気分に( ´ ▽ ` ) #トースト #ゴルゴンゾーラ

皿に盛られているのはゴルゴンゾーラと牛乳のソース。 刻んだ生の玉ねぎやキノコの入ったポテサラを生ハムで包み、その上からランプフィッシュをオン。 シャキッとした食感のポテサラを包んだ生ハムの程よい塩味がいい。 それをソースにつけて食べるとゴルゴンゾーラのクリーミーで濃厚な味わいで一気に別の味へと変化する。 いや実に美味い。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ゴルゴンゾーラ #ランプフィッシュ #生ハム

スパゲティ専門店のオリジナルスパゲティです。 かつて「チューボーですよ」で街の巨匠として登場したお店のようです。ハシヤ系なのかメニューが90種類くらいあります。 麺は硬めに茹でられていて、ソースは予想よりもトマト味は控えめでしたが、むしろ飽きが来ないので全体のバランスがよいです。 具材の牛すじ、モッツァレラ、トマト、タマネギが良いアクセントとなりました。 値段はそこそこしますが、さすがの専門店クオリティで美味しかったです。 再訪するにもメニューに迷いますが、牡蠣のシーズンになったので、次回は試してみたいです。 #パスタ #スパゲッティ #トマトクリームパスタ #トマト #牛スジ #モッツァレラチーズ #イタリアン

生ハムが乗ったカプレーゼで生ハムがたっぷり！！ バジルは生のバジルをペーストにした物ですね。 これ、結構食べ応えがあります。 #カプレーゼ #生ハム #ディナー