大阪市中央区のサンマを使ったメニューBEST30

脂の乗った美味しい秋刀魚に香り豊かな松茸、そこに肝のソースが良いアクセントになっていて贅沢な秋の味覚を堪能できました。 . #大阪#フレンチ #大阪市グルメ #谷町六丁目 #秋刀魚#松茸#秋の味覚 #美味しい #ディナー #美味しい

柔らかな醤油 ほんのり秋刀魚 #ラーメン #醤油ラーメン#秋刀魚#サンマ

コースの一部。秋刀魚＆穴子の握り。 #美味しい #秋の味覚

THE BUTCHER ゴルゴンゾーラバーガー しっかりとしたゴルゴンゾーラを使用されているのでまずはそのまま。蜂蜜は絶対別添えでオーダーした方が味変にいいですよ。 とにかく、ゴルゴンゾーラ×蜂蜜。このマリアージュが最高です！ #ハンバーガー #チーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

バターライスにフワッとしたオムレツを被せて濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースとコク深いハヤシソースを半々にかけて一度に二度美味しい❗ #オムライス #ゴルゴンゾーラ #ハヤシライス

kokopelli ゴルゴンゾーラピカンテと蜂蜜バーガー これぞゴルゴンゾーラって感じるピカンテに蜂蜜を纏ったバーガー。 これだけ役者が揃っているのに、その上をいくのがパティの存在感。 バーガーの理想です。 #ゴルゴンゾーラ #チーズバーガー #ハンバーガー

秋刀魚ときのこの炊き込みご飯。秋刀魚の小骨を丁寧に取り除き自慢の醤油たれで炊き込んだ秋刀魚尽くしの炊き込みご飯で、お持ち帰りして後日解凍したおにぎりは風味も味も変わらず、さすが！と唸らせた一品です。

松茸を秋刀魚で巻いて焼いたもの。 まさに#秋の味覚 今年の秋刀魚は脂のりも良く、松茸の香りとのバランスも良く美味しかった。 #美味しい #ディナー

La saison 母親とランチ。 3色のソースは梅&木苺、パッションフルーツ、秋刀魚の肝とオリーブオイルでそれぞれ個性があるので味の変化が楽しめます。 #マリネ

炭火焼き鳥 鶏尽 ゴルゴンゾーラ入り大人のポテトサラダ ポテサラにはゴルゴンゾーラと食感を楽しむ細かく刻んだ軟骨が。 塩ではなくチーズでの味付けがオトナですねー #ゴルゴンゾーラ #ポテトサラダ

#大阪 #本町#秋の味覚 #秋刀魚

オムライスとハンバーグとから揚げの豪華なコンボのセットです。 ゴルゴンゾーラチーズのこってりしたコクがとてもおいしいです。 特有のちょっと塩気が強いので、好みがあるかもですが、かなりマイルドなソースになってます。

イタリア産ゴルゴンゾーラピカンテは程よいクセのある香りでねっとり濃厚なコクがありハチミツの甘味で甘しょっぱさが口に広がります。 しなやかな弾力のグラスフェッドビーフパティは噛むごとにしっかりした旨味の肉汁が溢れます。 #ハンバーガー #チーズバーガー #ブルーチーズバーガー #ゴルゴンゾーラ

今日は谷町四丁目の『さんまでGO!』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 昼はさんまつけ麺オンリーの営業(^^)つけ汁は｢濃｣｢淡｣から選べ、こってりしょうゆの｢濃｣を選択(*^_^*)秋刀魚の半身が乗ったつけ麺はインパクト大でインスタ向き(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))さんま推しのコンセプトは確かに面白いが完成度が少し追いついていない印象(^_^;)このつけ麺だと｢濃｣より、あっさりしょうゆの｢淡｣の方が合っているかも(^^)もちろん特盛(400g)余裕完食(๑´ڡ`๑)へ°口リ

ピアディーナという発酵させないロマーニャのパンに、コッパ・ディ・テスタという、豚頭肉と赤身を皮のコラーゲンで固めたサラミをのせて、ストラッキーノチーズとルッコラをのせて。 薄めのパニーニみたいなイメージかな。 コラーゲンがとろけるサラミと、やや酸味のある柔らかいチーズが溶け込んでます。 #前菜

2018/5/19訪問 5月限定マンスリー 生パイナップルをキャラメリゼして穴の中にゴルゴンゾーラチーズを詰めて見事に調和させたバーガー！ #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

数量限定なので食べれない日が多かったけど今回はやっと食べれました！！ 秋刀魚のクサミはまったくなくてスッキリ味で凄く美味しかったです！

12月限定マンスリー ホクホクのスイートポテトととろふわな焼きマシュマロに塩気と独特の風味が強いゴルゴンゾーラで甘しょっぱさがたまらない‼ #ハンバーガー #ブルーチーズバーガー

旬の魚の秋刀魚。大根おろしにポン酢でさっぱりいただく秋のご馳走。 #寿司

#心斎橋

ゴッド↵一口目で昇天しかけた↵ツルツルシコシコの細麺に出汁の旨味がゴッサリ↵時折すだちの爽やかさが口に広がって鼻からヌケてく↵去年よりも出汁、麺ともの確実にパワーアップしてるように思う↵鶏のタタキ↵コレまた美味い

さんま塩焼：380円 #さんま塩焼

#ピザ #ゴルゴンゾーラ #パイ

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大阪堺筋本町のA LA CIVETTEで秋🍁のコースディナー🍴🍷をいただきました(*´ω｀*) @a_la_civette ディナータイム🌃にはスタンダード、スペシャル、ラグジュアリーと3通りのコースメニュー🍴があり、今回は全11品のスペシャルコースを味わいました✨ 3種のアミューズブーシュに始まり、旬の食材を使った冷菜と温菜、自家製パン🥖、シェフおすすめのパスタ🍝、魚介🐟️と肉🍖のダブルメインディッシュ、食後はコーヒーか紅茶☕とともに手作りのデザート🍰を2皿もいただける大変趣向を凝らし充実した内容です☺️ イタリアン🇮🇹やフレンチ🇫🇷など、世界各国の調理法を採り入れた無国籍のNYスタイル🗽🇺🇸ビストロで、ワイン🍷のペアリングも楽しめます💕(≧▽≦) ～Amuse-bouche～ 秋刀魚とタプナードのコカ 里芋とトリュフのクロケッタ 自家製叉焼ゴルゴンゾーラ カリッとしたコカはスペイン風ピザ生地で一口サイズです。秋刀魚の脂と苦味のある肝のソースがベストマッチ！ クロケッタはコロッケの元になったフランスの揚物です。カラッと揚がってとろりとした里芋にトリュフが香り高いです。 自家製叉焼はピンで刺してあって食べやすいおつまみです。脂の甘味にゴルゴンゾーラのコクで独特な風味が立ちます。 最初の一皿でもう肉と魚と野菜が一度に味わえちゃいました(≧▽≦) 3種類とも全く異なる味わいでとても凝ってます。 これから先の料理が更なる期待でワクワクしてきます。 #フレンチ #イタリアン #ビストロ #フルコース #コース料理 #秋刀魚 #コカ #里芋 #クロケッタ #チャーシュー #ゴルゴンゾーラ #アミューズブーシュ #前菜

炙ることでサンマの香ばしい香りが漂う♪口に入れると上質な脂がトロけてめちゃくちゃ美味しかった！！

■秋刀魚とズッキーニのパスタ：1250円 #イタリアン #パスタ #秋刀魚 #北浜