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札幌市中央区で食べられるコンフィのランキング

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こちらは札幌市中央区で食べられるコンフィのランキングページです。
札幌市中央区ではコンフィが11件見つかりました。
11件のメニューから、あなたが食べたいコンフィを見つけてみてください!

3.1
カルネミスト!肉盛り合わせ北海道産牛フィレステーキ・もち豚ステーキ・若鶏コンフィ(イタリアン CIRCO)
ディナー
今日17:00~23:00
さっぽろ駅から244m
北海道札幌市中央区北4条西2丁目札幌TRビル3F

レビュー一覧(1)

  • yo_yo_45ss
    yo_yo_45ss

    #北海道 #札幌 #サッポロ #ディナー#イタリアン#肉#サラ活#ステーキ#牛#豚#チキン #フィレステーキ #コンフィ #盛り合わせ #いつぞやの

3.0
サバのコンフィ(家庭料理まさき)
今日不明
すすきの駅から172m
北海道札幌市中央区南三条西4 南3西4ビル 6F

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    こちらは“お母さん”の力作。脂の乗ったサバを使っていて旨味が溢れていますよ。口に入れますとホロホロ崩れていきます。これはワインにも焼酎にも合いますね。

3.0
シャラン産 鴨胸肉のグリエ 鴨コンフィのクロケット添え(ミクニ サッポロ)
今日不明
札幌駅から159m
北海道札幌市中央区北五条西2丁目5 JRタワーホテル日航札幌 札幌ステラプレイス9F

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    この日のメイン。あの有名な“ピュルゴー家の窒息鴨”でございます。皮がカリカリで肉はメチャメチャやわらか。噛み締めますとジュースが溢れてきます。これぞフレンチの火入れ技。付け合わせの〈クロケット〉も美味し。中は《鴨のコンフィ》を崩したものを一つにまとめて、それを揚げている大変手間のかかったもの。当然、味も旨旨。でね、〈パッションフルーツソース〉と〈熟成黒にんにくソース〉の二色のソースが良いんですよ。爽やかな酸味と薫りのパッションフルーツ、コクと旨味の黒ニンニク。見事な組み合わせです。

3.0
鴨モモ肉のコンフィ(ビストロ ル・プラ)
今日不明
北海道札幌市中央区南七条西2

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    フランス産の鴨を使った大好きな一皿。札幌にはビストロを謳ったお店が多数ありますが、このレベルのものを提供している所はまず無いでしょう。塩の入れ方、火入れの仕方、ソースの味わい、どの要素も「さすがムッシュ」の一言です。