福岡市南区で食べられるクリームパンのランキング

福岡でパンを語るなら、ここも、必ず登場します！ヤキチさん。 ここで美味しいのはハード系のみならず・・・ ふわっふわのブリオッシュ生地に、 自家製カスタード入り。まずはこのブリオッシュ生地が、 とっても秀逸。 ふわっふわで、口どけがよくて。 口中ですう～っと蕩けて消えてしまうような、 そんなイメージ。 『　歯要らず　』な生地です。そんな生地なので 切るのが難しい（嬉泣） そして、たぷたぷカスタード。 黄色が濃いのが伝わりますでしょうか。 たまごの香りが凄い！たまご好きとしては嬉しい限り。 たまご屋さんのプリン、を 想像して頂くと良いと思います。 ハムッ！とひとくち。 すると、バニラの香りもふうわりと。 蕩ける生地と、とろぷるクリーム。 生地自体は砂糖甘くないので、ナイスバランス！です。 そして、拙者の持論として 『　翌日のクリームパンが更に美味い説　』　 というのがあります故 どんなに美味しくても我慢して、半分しか食べません（笑） 翌日になると、生地もクリームも落ち着き、 さらに一体化しているような印象を受けます。 そして、『たまご！』だった印象のクリームが 『バニラ！』な印象に変わっていました。 『たまご臭』が苦手な方っていらっしゃいますよね？ そういう方は、翌日お食べ下さい （　※保存には気を付けましょう　）

#パン #クリームパン

濃厚クリームパンと、書かれている通り、切ってみると、眩しいほどに黄色いクリーム。見るからに濃厚です。 そして、このバニラビーンズ高騰の折にも、嬉しいバニラビーンズも、チラッと見えています。 生地は、ほのかにミルキーな甘味がします。ふわふわですが、ブリオッシュというよりは『ミルクパン』くらいのバター（牛乳？）量にしていらっしゃるのかな？ ぷるぷるのクリームは、保形成がやや高めのタイプ。とろとろタイプではありません。 とっても良い香りがします。もはや、シュークリームのような。 ブリオッシュまではいかない柔らかさの生地と、クリームの保形成の高さのバランスがぴったり合っていると思いました。 生地はほんのり甘く、クリームは甘過ぎない。ですので、一緒に食べても甘すぎる印象は受けず、逆に物足りない印象もない、丁度いい甘さに作られています。

保形成高めのカスタードは、 とろとろではなく、ぷるんっとしています。黄色が濃い！そして、良い香りがします♪こちらを推薦して下さったシェフいわく、バニラビーンズが効いていて・・・とのことでしたがこの、高騰の折、バニラの量は減らされているかもしれませんね。そこまで香らず。ふわふわパンと、ぷるぷるカスタードのバランスが良いです～。#パン