深草駅のキーマカレーの人気おすすめランキング

伏見界隈にあるカレーに特化した 喫茶店。 ナチュラルな木目調の店内。 グレイッシュな壁紙 シャープな印象を与えつつ ハイセンスさをプラス。 美山鹿肉のキーマカレーをチョイス。 ラウンド型の大皿には まいたけ、しめじ。 そしてぱらっとパセリを散らし爽やかな 彩りをプラス。 ご飯を覆うように盛り付けたルーは水分を飛ばし過ぎることもなく絶妙なウェット感。 一口目から、お肉の旨味とスパイスの辛味を凝縮。 舞茸のこりっとかん、しめじのぷりっと感と食感のアクセントが特徴的。 玉ねぎは熱を通しすぎず適度な固形感あり。 玉ねぎの柔らかな甘さがスパイスと共鳴し 甘さの中にもじんわりスパイスを忍ばせた旨辛スパイラルを形成。 鹿肉は口に含んだ瞬間はビーフに近いですが、非常にあっさり。ミンチにした 鹿肉はスパイスが絡み特有のクセや臭みもなく、油分の少ない淡白な旨味がカレーの深みをまします。 ふっくら炊き上げた艶々のごはんは福岡県糸島産のものと産地を謳える拘り米。 艶々の甘さのある白米、カレー共に 冷めるとよりスパイシーな辛味ががひきたちます。脇役は 甘さ控えめのプレーンヨーグルト、 箸休めは福神漬けときゅうりのお漬物。 無着色無香料。 #キーマカレー #カレー #京都カフェ

伏見の住宅街に現るスパイスの魔物。喫茶カレーの域を超えたスパイスマジック。 じわじわとくるスパイス魅惑のコーヒーとカレーが奏でる無限大に広がる深い味わい。 カレー専門店顔負けのカレーバリエに ウズラ卵がチャームポイントのキャッチーなルックスにも注目。 チキンあいがけカレー 直径30センチ程度のワイドな平皿に豪快に盛られた2色のカレー、白米の上にはキーマカレー、そしてサイドにはチキンカレーと二つのスパイスステージが展開。 とにかく見た目にもボリューム満点。キーマカレーは玉ねぎの甘味と肉の旨味がギュッと凝縮。 辛さは控えめ、あっさり頂ける技ありキーマ。 生のウズラの卵の卵白がいい感じに味に変化を加え、濃厚な黄身のエキスがカレーの旨味をまあるく包み込みます。地鶏殻を５時間煮込んだスープベースにりんご、玉ねぎ、トマトを加え二日間煮込んだ渾身のルーはチキンカレーは大きな鶏肉が二つもられ、サラリとしたテクスチャー。 一口目はフルーティ、そしてじわじわスパイスの辛味がおいかける奥行きのある味わい。 鶏肉はほろっと柔らかく、ジューシー。 #カレー #キーマカレー #スパイスカレー

・ 能書きは要らない。食べればわかる、非凡なるスパイス使いに be addected 滋味なるtoo hot🌶 この辛さ、伊達じゃない。 🍛深草大辛唐辛子 希少価値の高い深草大辛唐辛子。 そんな深草の賜物を贅沢に使用した8月いっぱいのリミテッド curry。 まあるいお皿に笑みが溢れる GOOD looking first impressionは鼻腔を燻る直球的な青唐辛子特有の爽快感を併せ持つフレイバーと辛味。 問答無用で迫り来る 痺れを伴う鮮烈なスパイス感はマグマのように体を駆け巡り 踊る粒々、ウェット感あるひき肉が奏でるコク香り、旨味、辛味が渾然一体となり個性ある秀逸なトライアングルを形成。 パンチの効いた 魔性の辛味、 爽快感と共にフィニッシュ、そして発汗とともにクールダウン。 #カレー #キーマカレー #スパイスカレー