投稿する

鹿児島県の味噌を使ったメニューBEST30

203 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、鹿児島県で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

鹿児島県では、203件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

203件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 鶏味噌炒め定食

3.7
鶏味噌炒め定食(徳記 )
今日不明
鹿児島県鹿児島市与次郎1-5-30

レビュー一覧(1)

  • shinyasan
    shinyasan

    鶏味噌ばり美味い。ジャンボ肉焼売と卵焼きぐ付いて700円。寡黙なミッキーカーチスみたいな爺さんの中華、美味いとぜ。客私だけですがなにか？ #定食 #炒めもの

全てのレビューを見る

3位 - 思無邪の味噌

3.5
思無邪の味噌(薩摩思無邪 鹿児島中央駅西口店 （サツマシムジャ）)
ランチ
ディナー
今日不明
鹿児島中央駅から176m
鹿児島県鹿児島市西田2-21-23

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    西口店だけで味わえる、味噌の風味が高い味噌ラーメンです。鹿児島の味噌ラーメンにありがちな甘ったるさが皆無ですっきりとした味わいが特徴で、胡椒を効かせた粗挽きの肉味噌がスープに合い絶品！ついつい味噌ラーメンなのに替え玉をしてしまいます。

全てのレビューを見る

5位 - 金山ねぎ味噌チャーシュー麺

3.4
金山ねぎ味噌チャーシュー麺(らーめん処　力 )
ランチ
今日不明
鹿児島県伊佐市大口目丸155-1

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    伊佐市の名物である「金山ねぎ」をたっぷり使用し、柔らかチャーシューを乗せた贅沢な一杯です。とにかく金山ねぎのインパクトが強く、シャキシャキの歯応えやねぎの香りが前面に出ていて、名前通りの逸品でした。

全てのレビューを見る

6位 - 味噌バターラーメン

3.4
味噌バターラーメン(ラーメン マリモ )
ランチ
今日定休日
鹿児島県伊佐市大口小木原262-26

レビュー一覧(1)

  • dansatsu_25
    dansatsu_25

    鹿児島で味噌ラーメンと言えば個人的にはコレです。コクのある甘めの味噌にバターを少しずつ溶かし、かなりの量がある野菜と麺を絡めて頂けばそらもうたまりません。歌手の中島美嘉さんが鹿児島に帰ってきた際は可能な限りこのラーメンを食べに寄るほどのファンとして有名です。

全てのレビューを見る

8位 - アンコウのちりめんキャベツ包み

3.3
アンコウのちりめんキャベツ包み(フィールナチュレワカ （feel nature Waka）)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30
姶良駅から3.60km
鹿児島県姶良市平松1230-3

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    大好きなアンコウにこれまた大好きなパンチェッタを巻きつけて、緑鮮やかなちりめんキャベツで包んで蒸された一品。 白いんげんと細かく切ったアンコウのガルビュールは隠し味の紫蘇の花が優しく、奥行きのある後味を漂わせます。 端に添えられているのは白子のフリールです。 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ #あんこう #白子 #キャベツ #鹿児島 #姶良 #重富 #ランチ

全てのレビューを見る

9位 - 碗物 車海老と地元野菜の京風白味噌仕立

3.3
碗物 車海老と地元野菜の京風白味噌仕立(妙見温泉石原荘・レストラン石蔵)
ランチ
今日不明
中福良駅から2.25km
鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4376番地

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    吟味に吟味を重ねて選ばれたであろうどこまでもナチュラルな砂糖、塩、酢、醤油、味噌の絶妙な塩梅で、季節感に富んだ鹿児島や近隣の素材を侘び寂びの効いた正統派の京会席に仕上げています。 碗物 ・鹿児島特産車海老と金時人参と大豆と大根の京風白味噌仕立 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #和食 #懐石料理 #会席料理 #霧島 #味噌汁 #白味噌 #旅館

全てのレビューを見る

11位 - 上海蟹の蟹みそ和え

3.2
上海蟹の蟹みそ和え(Creative Chinese Restaurant Saburo-Aoki)
ディナー
今日定休日
天文館通駅から294m
鹿児島県鹿児島市山之口町7-13南映ビル104

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    蒸した上海蟹の身と蟹みそを甲羅の中で和えて、かき込むように食べられるようにしてあります。 １杯に1.5匹分の上海蟹🦀が入っています。 #和え物 #上海料理 #ディナー #鹿児島市 #上海蟹 #かに #蟹

全てのレビューを見る

12位 - ピエモンテ流ロールキャベツ

3.2
ピエモンテ流ロールキャベツ(ラ ピッコラ ポエズィーア )
ディナー
今日不明
鹿児島県鹿児島市東千石町19-6 諏訪ビル 2F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ピエモンテ名物ロールキャベツの原型？複雑なスパイス使いの絶品こんがりカプネット！ スローフードの発祥地ピエモンテで会得したホンモノの北イタリア🇮🇹の郷土料理は驚きの展開😮‼️ パンもパスタも燻製も何でも自家製。 #イタリアン #ディナー #鹿児島市 #ロールキャベツ #キャベツ

全てのレビューを見る

16位 - 里芋とオクラの赤だし

3.1
里芋とオクラの赤だし(天麩羅　敬天 )
ランチ
今日不明
高見馬場駅から796m
鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 城山観光ホテル １Ｆ

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    麦味噌文化の鹿児島で赤だしを頂けるのは嬉しい限り。地元のオクラの下に沈むのは特産の里芋。こういうのを既存の組み合わせによるイノベイションというのだろうな。 #味噌汁 #鹿児島市 #赤だし #ランチ #和食 #スープ

全てのレビューを見る

17位 - 温物　胡麻とうふ蕗味噌田楽_弥生おもてなし

3.1
温物　胡麻とうふ蕗味噌田楽_弥生おもてなし(妙見温泉石原荘・レストラン石蔵)
ランチ
今日不明
中福良駅から2.25km
鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4376番地

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    片栗粉で揚げた熱々 #胡麻豆腐 は胡麻の香りに葛のとろみ。 滋味深く僅かなえぐみが尖っていない。八丁味噌のフォローが鼻に抜ける #蕗の薹 の味噌。 #田楽 #豆腐 #鹿児島 #中福良 #表木山 #ランチ #ランチ #和食 #旅館 #地産地消 #会席料理 #懐石料理 #霧島　

全てのレビューを見る

23位 - ポテトと紫キャベツの薪窯焼き

3.1
ポテトと紫キャベツの薪窯焼き(ピッツェリア イル ティンバッロ)
ランチ
ディナー
今日不明
谷山駅から196m
鹿児島県鹿児島市谷山中央2-4119-4 村田ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    釜焼きポテトと紫キャベツのカーペット🥔 塩の効き方がまんま南イタリア🇮🇹 #キャベツ #ジャガイモ #ポテト #鹿児島 #谷山 #上塩屋 #ランチ #ディナー #鹿児島市 #イタリアン #窯焼き

全てのレビューを見る

28位 - 穴子とちりめんキャベツのテリーヌ_36ぷらす3 フレンチ松花堂弁当

3.1
穴子とちりめんキャベツのテリーヌ_36ぷらす3 フレンチ松花堂弁当(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ランチ
今日定休日
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    正統派のラタトゥイユ🍅🍆の上に"実は旨い鹿児島の穴子🎣"とちりめんキャベツ🥬のテリーヌ。自家製マヨネーズをベースにしたクリーミーなムースリーヌソース🐣 #穴子 #テリーヌ #キャベツ #弁当 #弁当 #鹿児島 #鹿児島中央 #鹿児島中央駅前 #ランチ #鹿児島市 #フレンチ

全てのレビューを見る

29位 - あさりとキャベツの炒飯

3.1
あさりとキャベツの炒飯(家常菜 博朱)
ランチ
今日不明
谷山駅から1.17km
鹿児島県鹿児島市東開町11-1 鹿児島卸売市場

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    町中華のレベルが高い鹿児島。 青果市場の片隅の中華食堂。 チャーハン名人はここに居る。 鍵屋シェフの「あさりとキャベツの炒飯」 中華鍋の鍋肌に染み込んだ旨さがご飯に移り、香ばしくて、シンプルで、しっかり旨い😋 いつも。 #キャベツ #炒飯 #鹿児島 #上塩屋 #谷山 #鹿児島市 #ランチ #上海料理 #チャーハン

全てのレビューを見る