ロールキャベツ(グリルダイナー )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  takahiro_m

  4.52023/7/13

  地鶏コンソメのロールキャベツ🥬🐔

  冬季限定、冬の思い出。

  グリルダイナーさん

  これを知って4年。

  鹿児島の冬の愉しみになりました。

  琥珀色の地鶏コンソメスープに静かに佇む綺麗に巻かれたキャベツの中には、霧島のブランド豚 #ひなもりポーク 🐷のミンチのパテ。

  滋味溢れる優しい #地鶏 のブイヨン から仕上げたコンソメを含んだふわふわの 鹿児島産早生キャベツ 🥬の仄かな甘み。

  アツアツを食べ進めるうちにひなもりポークのパテから旨みがコンソメに滲み出し、ナチュラルなフォンのフォローでどんどんうまさが増し、最後のひと口を食べるときには遂に美味さのピークに到達🏔🧗‍♀️

  レストランの看板を揚げておきながらレストランの命とも言える手作りスープをマギーブイヨンや味の素コンソメのような市販品に頼る店が人気があるのを見るとガッカリします。

  せっかく鹿児島に暮らしているなら鹿児島の四季の恵みの天然素材を味わいたいものです。

  #キャベツ #ロールキャベツ #鹿児島 #ロシア料理 #洋食 #コンソメ #スープ #ランチ #鹿児島市 #ディナー #天文館通 #天文館