碗物 車海老と地元野菜の京風白味噌仕立(妙見温泉石原荘・レストラン石蔵)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  takahiro_m

  5.02022/9/20

  吟味に吟味を重ねて選ばれたであろうどこまでもナチュラルな砂糖、塩、酢、醤油、味噌の絶妙な塩梅で、季節感に富んだ鹿児島や近隣の素材を侘び寂びの効いた正統派の京会席に仕上げています。

  碗物

  ・鹿児島特産車海老と金時人参と大豆と大根の京風白味噌仕立

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