西８丁目のキャベツを使ったメニューBEST30

#アンチョビ #クリーム #キャベツ 久しぶりのオリゾンテ、ここのパスタは美味しい。 #パスタ

@bin昆布らぁ麺ver.2/塩 ¥900 函館市の南茅部にあるオイラの本家で水揚げされ加工された白口献上昆布を使い作っていただいた塩らぁ麺🍜 かけラーメンの方が昆布の良さをダイレクトに感じられそうな気もしましたが、トッピングも楽しみたかったもんでね💕︎ 昆布の旨味に加え柔らかな口当たりの塩だれ使いがトメジらしさを感じますな🍀 そんなスープに円山製麺謹製細ストレート麺が見事にマッチしてますね👍 若干製法を変えた？のか、薄切りだけどしっかりと肉感あるチャーシューに細切りで歯応えあるメンマ、葱も細かくカットされて以前より香味を強く感じるし、アーリーレッドのシャクシャクした歯触りと爽やかさが後を引くんだよなぁ🧅 #ラーメン #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #モーニング #朝ラーメン #塩ラーメン #大通

ココの限定シリーズではダントツで好きです(^-^)v #つけ麺 #ラーメン #モーニング #あごだしつけ麺 #魚介つけ麺

@昆布水のつけ麺 ¥1100 旨味溢れる昆布水にタプタプに浸ったテュルテュルムチムチな麺は同時サーブされた藻塩だけ付けて啜っても抜群の美味さ😋 勿論サラリとしてて昆布の香り豊かなつけ汁に浸しても旨い‼️ レモンの輪切りをつけ汁に入れると柑橘系特有の爽やかさが加わりよりスッキリした味わいに✌️ 最後は麺が浸った昆布水をつけ汁に全投入し完食完汁🙆‍♂️ #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ラーメン #モーニング #朝ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺

#北海道 #すすきの #ランチ #ディナー #テイクアウト #弁当 #ステーキ#北海道物産展

おにぎりって、凝ってない方が好き♡ #おにぎり #テイクアウト #おむすび #コンビニ

@素鰹昆布水つけ麺 ¥900 ぐざいがネギと刻み海苔というシンプルなつけ麺なのですが、細麺が浸かっている出汁は鰹の旨味爆発で、つけ汁無くても大満足な味わい‼️ コレ好きだわ💕 #つけ麺 #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ランチ #ラーメン #昆布水つけ麺 #素つけ麺

5月限定の焼きそばフェア

つけ汁が熱すぎて鯛の香りが飛んじゃってますが、これはコレで美味しいです(^-^)v #つけ麺 #ランチ #ラーメン #煮干しつけ麺

#ハムカツ #チーズ #キャベツ #サンドイッチ

お通しのヒラメ昆布締め！ 旨味が強くあっという間に無くなっちゃった(￣▽￣;) #お通し #ひらめ #ヒラメ昆布締め #昆布締め #やっこ #居酒屋

ガッツリ味濃いめな回鍋肉！ もう少し薄味でも良いかな(；・∀・) #回鍋肉 #ホイコーロー #中華料理 #大皿料理

半額だったので即買い(^-^)v #おこわ #炊き込みご飯 #お弁当

#生ハム #ミルフィーユ #北海道 #サッポロ #札幌 #大通 #西４丁目 ＃キャベツ

#札幌#餃子

ちょっと麺量少なめだけど、ココの限定メニューの中ではかなりイケてると思います(^-^)v #つけ麺 #ラーメン #あごだしつけ麺 #飛魚出汁 #魚介つけ麺

これくらいシンプルなのが良いのよね(^-^)v #モーニング #おにぎり #コンビニ

甘辛い味噌にディップして食う生キャベツ♡ #キャベツ #ディナー #居酒屋 #生野菜

お魚の種類は火によって変わるぽい。 この日はサメガレイでした！激うま #カルパッチョ #札幌 #中央区

箸休めにちょうどいい(*^^)v #キャベツ #塩キャベツ

いか...と言えば納豆合わせるしかないっしょ(*^^)v #納豆

#おにぎり屋 #チーズ #枝豆 #昆布

#キャベツと厚揚げの味噌炒め #キャベツ #厚揚げ #炒めもの #ランチ

デリのお店のイートインランチ

北海道特有のほんのり甘めの汁に焼き目をつけたキャベツの香ばしさがプラスされてます。やわらかな春キャベツの甘味も汁の塩味で引き立っていますね。キメの細かい〈つみれ〉も口当たりがよくて美味いなぁ。蕎麦をドップリ浸していただきます。実は今まで未食だった《炊き込みご飯》。薄味に仕上げてあって旨旨。なにより〈ひじき〉が入れられているのが嬉しいのですよ。

完璧な酒の肴。筋子を昆布で挟んで締めただけなので、食べる際にはお好みで添えてある岩塩をつけていただきます。この食べ方が実に斬新。自分の加減で塩梅を調整できるうえ、岩塩の歯応えがいいアクセントになるんです。日本酒が進む進む。

この日は《昆布そば》で締めました。昆布を混ぜ込んだ更科蕎麦を“昆布フレーバー”の〔塩〕をつけていただきます。もちろん《汁》で食べてもＧＯＯＤです。小腹を満たす丁度良いボリューム。Ｗグルタミン酸のおかげで旨味の余韻が長いこと長いこと。お腹も心も満足でございます。

定番の《おひたし》と《ひらめの昆布〆》の組み合わせ。おひたしのあっさりした美味しさのおかげで昆布〆の味わいが引き立ちます。逆もまた真なり(笑)。スタートに相応しい一皿です。

今回もどのお寿司も美味しくて幸せでした。また、札幌へ行くときは伺いたいと思います！