カレー(生姜)のメニュー一覧

Little Cockoo(愛知県・豊田市) ☆エビのジンジャーカレー 豊田市の人気スパイスカレー店「Little Cockoo」 にてカレーなるインド研究会。 空き家リノベーション施設「コンテンツニシマチ」に入っており、コンパクトな店内はスタイリッシュでありながら温かみのある雰囲気で居心地が良いですね。 インドカレーをベースとして日本人の好みに合うように出汁やスープ、10種類以上のスパイスなどをブレンドして作られているスパイスカレーがメニューに並びます。 今回は「エビのジンジャーカレー」をオーダー。 スパイスのいい香りが湧き立つカレーがやってきました。 大きめの海老はプリップリ、海老好きは大満足のカレーだと思います。 ジンジャーカレーだけに、生姜の風味がうまく引き出されていて体がポカポカに。 辛さもありながら、きび砂糖による甘みも感じられるカレーはバランスが抜群。 他にも美味しそうな魅力的なラインナップが並んでいるスパイスカレー店なので、是非再訪したいお店の一つになりました。 #カレーライス#エビのジンジャーカレー#海老カレー#スパイスカレー#カレー#生姜#エビカレー#スパイス#海老#インドカレー #ライス

旧ヤム邸かまくら荘(神奈川県・長谷) ☆香味野菜で煮込むチキンスープカレー+キャベツと干し海老のジンジャー鶏キーマ+赤カブと春菊のspicyポークキーマ 長谷、「旧ヤム邸かまくら荘」にてカレーなるインド研究会🍛 大阪生まれの超人気スパイスカレー店「旧ヤム邸」が古都・鎌倉にもやってきました👏 長谷寺近くの古民家をリノベーションし、風情ある雰囲気の空間で和を感じる個性派スパイスカレーが味わえます🍛 平日のランチタイムにもかかわらず訪問したタイミングは並びが出来る人気ぶりでした✨ 月替わりカレーに週替わりカレー2種類が提供されます💡 今回は欲張って3種類全て楽しめるセットでオーダーしました👏 ライスはもっちり白米or玄米orバスマティライス(+100円)から選べるシステム、今回はヘルシーに玄米にしました🍚 待っている間も古民家の趣きを感じながら期待感が高まります🎶 しばらくすると盆に乗せられたスパイスカレーの登場です🍛 メインプレートには週替わりの2種類である「キャベツと干し海老のジンジャー鶏キーマ」と「赤カブと春菊のspicyポークキーマ」が華やかに盛り付けられ、別添で月替わりカレーの「香味野菜で煮込むチキンスープカレー」、副菜としてピクルスとあかもくが提供されます👍 メインの器も和食器でお洒落です🇯🇵 溢れんばかりのインスピレーションが色彩感を纏った食材達を表現材料として散りばめられています🎨 スパイスの香りや食材それぞれが持つ食感がイキイキとしており、想像力を膨らませながらワクワク感と共に食べ進められるスパイスカレーはまるでアトラクション感覚ですね✨ 大阪スパイスカレーの魂とも言える出汁感も感じられます💡 確かな技術に裏付けられた美味しさの中にも、「遊び」が感じられるスパイスカレーでした👏 セレンディピティな味覚の探検が楽しめる感性刺激型スパイスカレー、鎌倉散歩と合わせて是非訪れて頂きたい一軒です🍛 #鎌倉#鎌倉グルメ#スパイスカレー#カレー#キーマカレー#スープカレー#野菜#スパイス#鎌倉カレー#チキンカレー #肉

スパイスカリーて(大阪府・心斎橋) ☆3種 心斎橋の人気スパイスカレー店といえばこちら、「スパイスカリーて」。 独創的なスパイスカレーのファンが多い名店として有名なお店です。 カレーは4種類用意されていて、この日は ①ジンジャービネガーポークキーマ ②イカシオ ③ラム ④ウメチキ というラインナップ。 3種盛をオーダーし、①②④のスパイスカリーを選択しました。 いびつで個性的な形をしたポップなブルーの皿には、意外とシンプルな装いのスパイスカリー達が三つ巴に盛られています。 爽やかな酸味と生姜の風味、食べているうちに体がポカポカしてくるジンジャービネガーポーク。 カレーに梅という大胆かつ斬新な発想のウメチキはなかなか強めの酸っぱさが痛快でオンリーワンな味覚体験をもたらしてくれます、不思議とカレーに合う感じ。 イカシオはイカの塩辛をカレーに投入するというこれまた他には無い未体験の感覚。 イカの生臭さは全然無くて、ちょっと苦味のある感じが大人なスパイスカレーを演出。 この日のラストイカシオ客だったようで、イカシオの具材として入っている大根が少なくなっちゃったらしく、サービスで「ラム」も出してくれちゃったので結果的にこの日のカレーは全制覇(笑) ラムは一番スタンダードなカレー、肉肉しさとスパイス感がある美味しいものでした。 新しい発見をもたらしてくれる斬新さでは抜きん出た個性を持ったスパイスカリー店、来る度にどんな味と出会えるんだろうという楽しみがもてるお店ですね。 #チキンカレー#キーマカレー#スパイスカレー#カレー#梅#カレーライス#あいがけ#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス#イカの塩辛 #ライス #肉

栃木県栃木市にある岩下の新生姜ミュージアムでピンクニュージンジャーカレー@800円。 インパクトあるピンクの見た目が印象的なカレーですが、その味も特徴的。 生姜がバッシバシに効いたルーはちょっと他では味わえません。キワモノではなくストレートに美味しい。 ちなみにトッピングで生姜が食べ放題なので、さらに生姜パワーを享受することができます。 #栃木県 #栃木 #栃木市 #岩下の新生姜 #新生姜 #岩下の新生姜ミュージアム #カレー

カレーメニューは３種類ですが、基本のカレーは同じ。 和風だし（かつを・昆布・どんこ・いりこ）をふんだんに使い、かえし（醤油）を使用。独自の配合で味を整えた、とことん和風にこだわった、ここだけのカレーです。 じんわり、じっかり、しみじみ、和の出汁が染み渡る「和出汁そぼろカレー」。 前々から素晴らしかったのですが、味のバランスがさらに調律されてきた気がします。文句なく美味い。 生姜醤油でじっくり煮込んだ「いわしの生姜煮」は骨まで柔らかく、ほぐしてカレーに合わせると格別。 ライスの上には肉そぼろ、大葉、かつお節、梅干し、さらに筍と揚げ玉がトッピング。 刻みたくわんと、酢漬けミョウガも添えられています。 トッピングをカレーに混ぜ込んで、食感の変化を楽しみましょう。 卓上の山椒を加えればさらに味わいが立体的になりますよ。 食べ進むたび、食欲が増進してくるカレー。 和出汁の効果でしょうか。飲み過ぎたあと、お茶漬けを食べるとホッとする、そんな風合いすらあるカレーです。 #カレー #ランチ #出汁カレー

生姜の利いたトマトの酸味が心地良いホットなカレーライス。 ピクルス代わりに添えられた甘酢漬けのレンコンとガリがカレーライスを引き立てます！ #カレー #キーマカレー #生姜カレー #トマトカレー

★とんかつカレー 目玉のとんかつカレーはキッチンで揚げたの沖縄県の国産豚を使用した200gの肉厚のとんかつがダイナミズムにトッピング！ 沖縄県産こだわり豚は身はとてもやわらかく、脂っこくなくエンドレスに食べれてしまう魔性の美味しさ。 ライスは木の実型に形成され風味付けのパセリがon 老舗のお米屋さんにブレンドを特注されているというお米はふっくらと柔らかすぎず硬すぎず、カレーの美味しさを引き立てます。 #とんかつ #カレー

無料でフライドオニオン辛さ大盛りとかの調節が出来る。

1種セット 新生姜と桜海老のキーマ 生姜がスパイシーさを後押しして 辛口な仕上がりです。 桜海老と豚挽肉のコンビネーション、素材の組み合わせ、味のバランスは新発見でした。 花山椒、フェネグリーク たけのこ マスタードなど。 パクチーの みじん 舞茸ソテー カリフラワーのマリネ 胡椒の茎で炊いた米 香りが独特で 楽しい。 やや固め 少なめは、140ｇ エッグホッパー。ここでは 目玉焼きの見た目でも食べられるから不思議！ 残していた オイル漬け生胡椒も 使います。 #ランチ #新生姜 #生姜 #桜海老 #サクラエビ #桜エビ #舞茸 #カリフラワー #きのこ #きの子 #キノコ #パクチー #カレー #スパイスカレー #スパイス #エッグホッパー #キーマカレー #キーマ #豚肉

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★”神戸の人気チーズ専門ショップ”アンジョリーノ”のオーナーが選んだ” 極上３種の沖縄ジンジャーチーズチキンカレー チーズ界のプロにより選定された 極上３種のチーズを使用した まさにチーズ三昧、チーズ好き垂涎！ 珠玉のチーズカレー降臨！ チーズは パルミジャーノレッジャーノ36ヶ月熟成（イタリア産） ミモレット　12ヶ月熟成　（フランス産） クリーミーハバティ　（デンマーク産 を使用。 それぞれ別のチーズ専用スライサーを使用しチーズの味わいを最大限に引き出します。 カレーは2種のチーズが盛り付けられ軽やかにテーブルin 仕上げはパルミジャーノを削り目の前でset up 削りたてのチーズの芳醇な香りが更なる食欲を掻き立てます！ 沖縄ジンジャーを使用しじっくり煮込まれたカレールーは粘度は弱くサラリとしたテクスチャ。 ショウガ＋ニンニク＋15種類以上のスパイスを掛け合わせたオリジナルカレーだそうではじめは程よい辛味と、多彩なスパイス感、そしてあとからジンジャーの穏やかな苦味がほんのりと。 3種のチーズはチーズ其々の個性を味わえる絶妙なハーモニーを奏で、カレーとの融合によりとろりとまろやかなコクをクリエイト！ これはチーズ通をも唸る、スプーンが止まらなくなるクセになる味わい。 #チキンカレー #カレー

チキンが柔らかく、生姜も効いていてとっても美味(*^_^*)はまりそう！

#角煮 #人形町 #あげもの #深夜営業 #カレー もともともっと生姜を効かせたいなぁーと思っていたら出てくれた。かなり好み！そしてくじでスプーン当たった！

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高知の生姜をたっぷり使っていて、ビーフはよく煮込まれて柔らかく食べやすい。 スパイスカレーにしてはとても食べやすくて美味しいカレーでした😋 #カレー #スパイスカレー

野菜と鶏肉のジンジャーカレー🍛 コーヒー付き☕️ #ランチ #横浜 #カレー

スパイシーさがクセになる混ぜカレー。この日は八丁味噌と生姜の和風仕立て。食べ進めると、辛味、旨味、甘味、酸味、塩味など、いろいろ複雑に混じり合ってクセになります #広島 #ランチ#カレー

中津のエスニックのお店😊 定番のカオマンガイ、ごはんランチ、麺ランチから…ごはんランチのチキンとピーナッツのタイ風ジンジャーカレー😋 副菜の豆腐の胡麻味噌和えやフルーツが嬉しい😆 辛さは控えめだけど、スパイスとピーナッツの食感がご飯と良く合います。 #ランチ #カレー #エスニック料理 #中津 #頑張れ飲食店

#神奈川 #善行 #六会日大前 #ランチ #ごほうび #ヘルシー #サラダ #カレー #キーマカレー #おばんざい 生姜すごいです！ 想像以上に生姜です！！ 口の中がかなり生姜です！！！ 生姜好きにはたまらない、クセになるカレーでした♡

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沖縄県産豚を使用した 沖縄ジンジャーとんかつカレー #カレー #カツカレー

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#つきみ野　#カレー　#スパイスカレー 12種類のスパイス×焙煎スパイス×生姜の香りでしっかり辛さを感じるカレーです。 柔らかくて大きなポークが2個入っていて美味しい✨😋

RAGUMAN2014＠佐倉(千葉県佐倉市) ジンジャーカレーらぐまん1050円、豆腐のせ100円 ラグマンとは、ウズペキスタンの小麦粉麺料理。それをアレンジしたラーメンと、その豊富なバリエーションが楽しめる。山小屋風の店舗。店舗前と横に駐車場完備。日曜12:30空席あり。すぐ入店。3分後提供。レジ後払い制。 3度目の訪問。スタミナパワーらぐまん、チャーシューらぐまん、クリーミーみそらぐまん、既食。メニュー豊富でコンプリート癖が疼いている。 胡麻油で炒めた豚肉と白菜、パプリカ、鷹の爪を、鶏出汁と思われるベーススープに合わせて炒め煮たスープ。何処となく神座(かむくら)の白菜タンメンを想起させる白醤油ラーメン。するするとしなやかな細麺。茹で加減は好みジャスト。 そこへ、イエローカレーパウダーを溶かし込んで甘酢生姜を乗せた独走的な仕上げ。違和感無く美味いのが面白い。 今回は豆腐のせを頼んでみたが、何の違和感も無く美味い。ちょうど白菜鍋に豆腐が入っている様な感覚。次回も頼みたい。 個性的で独創性あるメニュー陣だが、はたしてどのメニューも強く個性を出し過ぎず、優しい風合いの味で違和感無く万人が楽しめる味に仕上げているのは凄いと思う。 #千葉 #千葉県 #千葉県佐倉市 #佐倉市 #佐倉 #京成佐倉 #ラーメン屋 #ラーメン #らぐまん #RAGUMAN #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #香辛料系ラーメン #カレー #がり #生姜 #豆腐

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兵庫･甲子園口の沖縄ジンジャーを使ったカレーとから揚げの店Suggyさん(塚口が本店)で沖縄ジンジャー野菜チキンカレーを発注。店舗の電気トラブルで揚げ物が出来ずということでこのメニューに。 野菜は薄めのチップスな素揚げで凄く甘みがあって初めてなのでビックリ。美味しかった・・・けど、甘みが出すぎて沖縄ジンジャー感が薄かった。ここを調整できるようになればもっと良くなるなぁ。 次はメインであろう唐揚げも戴きたいですね。御馳走様でした♪ #カレー #甲子園口

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