ＪＲ難波のタイを使ったメニューBEST30

しっかりと鯛のアラで引いた旨味ぎっしりの出汁で！ しかも丁寧な仕上がりで臭みは感じない優れもの(〃∇〃) クリーミーでまろやかな口あたりは見事です(*^.^*) 塩ダレもカドのない深みを感じる味わい♪ 鯛のええとこ取りな かなりウミャイ スープですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #ラーメン #魚介ラーメン

炙った帆立に鯛の酒盗が最高！

鯛一郎クンの鯛飯　赤出汁　香の物

造里（つくり）：鯛一郎クン昆布〆　山椒　フルーツトマト　ごまだれ

裏なんばのスタンドにしきにてスパ活！！🍛 この日の〆カレーは「鯛出汁チキンカレー」。 和のエッセンスを感じさせる一皿は、出汁の旨味と鷄の旨味が合わさったハイブリッド的存在感を発揮。 じわっと広がる優しい味わいの中に、ほのかに広がるスパイス感のバランスが抜群です。 〆カレーは都度変わりますので、また違った一面を味わいにお邪魔します。 #カレー #スパイスカレー #出汁カレー

コリコリっとした食感が快感ですね。それでいて、ちゃーんと味は鯛だし。 皮と身の間が一番美味しいとかいうの、コレ、ホントね。 #寿司 #鯛 #千日前 #なんば

#鯛 #煮付け #カブト煮#筑前煮 #ひじきの煮物 #ほうれん草のおひたし #卵焼き

パプリカ・フライドオニオン・パクチー 別々に運ばれてくるので、自分でライスにシーフードたっぷりのカレーをかけていただきます。 「けっこう辛いですよ」 と注文時に教えてもらいましたが、挑戦してみました。 香辛料の香りがすごいです。 そして確かに辛い！ でも、想定内( *´艸｀) 魚介やお野菜の味もしっかり味わえる、ホテルのタイカレーです♪

お野菜たっぷりのスープに鯛の身がほろほろっと口の中で解けていく感じが良いですね(*^^*) 優しいお味。 #アクアパッツァ #煮物 #煮込み

外側さっくさくで、なかがふっくらした鯛の身。 春菊ソースは、白ワインのさっぱり感があります。

#ビフカツ #ハンバーグ #クリームコロッケ #盛り合わせ #ランチ#洋食

コリコリで柔らかい

〆の握りはたまらん♪ #寿司 #鉄火巻き #鮨 #にぎり #サーモン #鯛　#〆の一品 #居酒屋 #大阪 ＃大阪グルメ #ディナー #ランチ

ネタがいいから握りも美味い♪ 納豆巻きと鯛。 #寿司#にぎり #鯛 #納豆巻き #居酒屋 #大阪 ＃大阪グルメ #ディナー #ランチ

#居酒屋 #鯛

《心斎橋》新進気鋭なイケメン店主が握る人気で予約難しい寿司屋 ○おまかせコース￥4,400 ■握り■ ・春子鯛 (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #鮨大和 #寿司 #中トロのペアリング #ヒラメネギ #魚‪×ガチンコラーメン #大阪寿司 #心斎橋グルメ

会社が休めと有給休暇取得奨励日なので映画の前に、三田製麺所さんで冷鯛だし塩つけ麺(味玉、チャーシュー)1240円をいただきました。 鯛の出汁が旨〜。暑いから、冷やしがありがたい。 #なんば #なんば南海通り #ミナミ千日前商店街 #休日ランチ

📍【鯛塩そば　灯花　なんばダイニングメゾン店(大阪府大阪市中央区)】 📖東京の【鯛塩そば灯花】が展開する鯛塩らぁ麺が売りの ’２５年１２月にオープンしたお店。 Date. '25.12.22 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜味玉鯛塩そば　¥1210 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆★☆☆濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー　・メンマ　・花かまぼこ　・ネギ　 ・味玉　・柚子皮 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 クリアでスッキリとした鯛の旨味広がるスープは、 まろやかな鯛オイルで厚みを出して程良く塩味を効かせた かえしで鯛をバランス良く持ち上げる。 麺は自社製でプリッとした口当たりでするりと入る 啜り心地で絡みも程良く、 モチッとした食感から味わいを広げながら徐々にスープの 旨味を吸って纏まっていく。 チャーシューは香ばしいタレをしっかりと効かせて やや強めの塩味と肉の旨味を重ね、 味玉は黄身から塩味と甘味を効かせたまろやかな味わいに 仕上げている。 鯛の出汁感が染み渡る塩ラーメンを頂きました！ ⁡ 📝寅の一言　📝📝 🍜麺線が綺麗なのは良いけど解れが悪かったのが残念… ⁡ 🏠#鯛塩そば灯火 #なんばダイニングメゾン 🍜#塩ラーメン #鯛塩そば 🗾# ラーメン #関西ラーメン 🇯🇵#なんば #高島屋 #難波

たまに登場する見た目も綺麗なお魚♪おかわりしました

ハンバーグは箸で切れるほどふわふわ！カウンターのみの本格洋食店です。

こちらは、銀のカレーポットではなく、白い器に入って提供されます。ご飯には、フライドオニオンと、パクチーも添えられていますね。それでは、ご飯の上にカレーをたっぷりと掛けちゃいましょう。海老、イカ、玉ねぎ、パブリカがたっぷりと入っています。レッドというだけあって、しっかり辛いです。でも、ストレートな辛さではなく、旨味をたっぷりと含んだ感じ。最初は甘く感じ、ココナッツの風味と素材の旨味が口の中で広がったあと、しっかりとした辛さが追いかけてくるような感じ。辛いんですが、また食べたい。辛いものが苦手な方は、ちょっとしんどいかもしれませんが、普通の辛さが大丈夫ならば、いい汗を書きながら楽しめること間違いないと思いますよ。 #カレー

ラストはガラッとテイストが変わってタイカレー。 シーフードをふんだんに使用したレッドカレーとなっています。 ライスにはフライドオニオンとパクチーがこんもりと。具材は海老・イカ・玉葱・パプリカ。 ふわっと感じる甘い香りがエスニック感演出してますね。ココナッツミルクの甘味豊かな中からじわじわと攻めてくる辛さの波。 この甘味と辛味のコンビネーションはタイカレー独特ですね。 魚介系の旨味もしっかり感じられ、野菜もシャキッと軽快な歯触り。そこにフライドガーリックの香ばしさとパクチーの風味によるアクセント的効果。 爽快感満載な後味は、本格的なタイ料理店に引けを取らない味わいの着地点です。 柔らかな甘味からの刺激的辛味のフローで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 専門外のカレーのレベルの高さも脱帽モンです。 これは是非期間内に食べてもらいたい品々です。 ウマウマな王道ホテルカレー＆タイカレーを堪能しました!!! #カレー

鯛うまいなあ

春限定Soba。 #ラーメン

シコシコ新鮮な鯛 美味しかった

新鮮な鯛は皮までプリプリ！カボスの酸味が合っておいしい！

ご飯がほしくなる！和食好きにはたまりません

今もあるのかな？

一品・おでんも素材の味を最大限に生かしてかなり薄味で美味しい!

魚介に振り切ったラーメン、魚独特の生臭がダメだったのか、たむけんのこと抜きに口に合いませんでした。ごめんなさい。