長野県のカツ丼の人気おすすめランキング (2ページ目)

#長野

松本市「高橋 駅前本店」 場所 長野県松本市中央1-2-16 電話 0263-32-4205  松本まで出張である。仕事の関係で、お客様と同行してここまで来た、というわけである。 少し早めに長野を出発、昼食を兼ねて街をふらふら歩こうという計画である。中心市街地区画整理の完了した街並みはじつによい。ヌケが良いというか、見栄えの良い街となった。 ただ城下町の構造上、細かな道が網の目のように入り組み、大小の河川が流れる地形までは直しようがない。したがって、自動車の弁の悪さは解消しようがない。だからこの街は徒歩が最良であろう。路地奥を覗いたり、表通りと裏通りのコントラストを楽しんだりと胸踊らされる光景がたくさんある。女鳥羽川の河畔など目をみはらされるほど美しい。  ふらふら歩きをしばし楽しみ、昼食とする。当初は女鳥羽川沿いにある和食処にするつもりだったが定休日。美味いものは川沿いに、と言われているので期待していたのだが、こればかりは仕方がない。次点の店に行こう。  「高橋 駅前本店」 女鳥羽川、というよりほとんど松本駅前だが気にしてはならない。とんかつやラーメン、焼肉定食などをあつかう、昔ながらの食堂の風がある存在である。こちらは以前お邪魔したことがあるのだが、今回はあれに挑戦したい。  「かつ丼（大）」1400円 通常、かつ丼といえば醤油、酒、砂糖、みりんといった和風ベースで作るものだが、こちらのかつ丼は一風変わっていて、ここにウスターソースが加わる。すなわち、ソースカツ丼のタレで玉子とじしたものなのである。正確な調理法は聞いていないので不明だが、これがまたよいのだ。 かつ煮の部分だけではソース感は少なく、ごく一般的なものとしか思えないが、ご飯を口にすると一変、和から洋へと変化する。これはなかなか美味しく、かつ面白い。知っているようで知らなかった、すぐそこにある異世界といえばご理解いただけるか。  こちらにはもう一つウリがある。 ボリュームがすごい。TVのデカ盛り特集などによく取り上げられるほどで、大盛りとなれば「山」である。カツカレー大盛りなどとんでもないこととなる。無論、かつ丼大盛りも例外ではない。ご飯がなくならないのだ。大喰らいの私が往生したのだから。いや、年齢なりに身体がヘタってきただけか。

萬宝食堂 「かつ丼」 #かつ丼

佐久市「レストランかしわ」カツ丼 the Standard 場所 長野県佐久市中込3013-2 電話 0267-62-8168 駐車場 あり  「レストランかしわ」 佐久市役所にほど近い、細い通り沿いにあるレストランである。"田舎の洋食屋"という表現が妥当な、明るくて素朴な気持ちのよい風情の店である。こちらで出会ったかつ丼は、先の田中くんが語るイメージに近いのではないか。  「かつ丼 （上）大盛り」1100円 丸く大きい、厚手の丼の縁近くにまで盛り込まれたかつ丼。ひとつひとつが分厚く、角がクッキリとたっている。これが田中くんのいう「点線ができている」ことであろうか、とにかく存在感がすごい。とろとろと艶やかな玉子と玉ねぎ、そして甘く甘く仕立てられた味わいはどこまでもあでやかである。  「①まずここまでは休まずに一気に食べつけ物をかじる ②ここまで食べたらミソ汁を1/2すする ③このへんはカツをがまんして卵・野菜でごはんを食べる ④これを食べたらつけ物の残りを食べる ⑤これがすんだらミソ汁の残りをすする ⑥さあラストスパートだ」  という田中流メソッドにしたがい、一気にかきこんでしまう。美味い、美味すぎる。 #丼もの #かつ丼

松美食堂＠湯田中渋温泉郷(長野県) カツ丼850円、中華そば700円 カツ丼は、ソースカツを玉子でとじた丼もの。カツ重だと、ソースカツ丼がお重に入っているメニューになります。甘辛くて珍しくも美味しいカツ丼です。会津カツ丼との関連やいかに？ 中華そばは、しっかりとした豚清湯に濃いめの醤油ダレ。あなどるなかれ、「昔懐かしい中華そば」にくくれない、凄みのあるラーメンです。チャーシュー1枚、メンマ、もやし、ナルト、葱。 #長野県 #湯田中 #温泉 #食堂 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #かつ丼 #ソースカツ丼 #ごはん #丼もの #どんもの #丼物 ※1人でラーメンとカツ丼を同時に発注すると、カツ丼に付く味噌汁は省かれます。ですが同料金です。味噌汁不要の申告はしていません。

駒ヶ根で一番好きなソースカツ丼

2回目に食べたソースカツ丼(ヒレ)。ご飯軽めにしたら普通に完食できた。肉のボリュームは抑えめで、福井のソースカツ丼にビジュアルが似ている。 #中華料理屋 #ソースカツ丼 #ヒレカツ #かつ丼 #ソース #丼もの #長野 #駒ヶ根 #小町屋

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須坂市「割烹加治川」そびえ立つ個性 場所 長野県須坂市須坂1283-10 電話 026-248-3225 駐車場 あり  「割烹加治川」 須坂駅の西側、細い道沿いにある小さな店である。"割烹"と冠されているだけあって、清楚で小洒落た風が感じられる。こういうところで、なすのシギ焼きなどを肴にビールを飲みたい。今回はこちらの超個性的な存在"そびえ立つ個性"をいただきに上がった。  「加治カツ丼 4枚」1200円 塞がらない紅の丼から垣間見えるのは、そびえ立つ衣の壁だ。よく見ると、大量の千切りキャベツによって立てられた4枚のカツ。 カツはさして厚いものではないが、その巨大さには圧倒されるばかり、箸で持ち上げるのもかぶりつくのもけっこうな労力である。メニューには"特性ソース"と書かれているが、ソースというより醤油ベースのようだ。甘めの味付けは、新潟のタレカツ丼を彷彿とさせられる。キャベツの物量もすごい、ご飯は大盛りにしなくてつくづくよかったと感じさせられるほどであった。 #丼もの #かつ丼

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とんこつラーメン 博多屋台 「超肉厚かつ丼」 #かつ丼

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お蕎麦の歯応えとソースカツ丼のサクサク感がサイコーでした🙌

ソースカツ丼😋少し甘めで目玉焼きあり🍳 https://instagram.com/p/BaBiRI5F1rD/ #かつ丼 #ざるそば #お弁当 #ソース

普通のソースカツ丼と普通のもりそばの小盛(半盛)のセット。ソースカツ丼はいつ食べても美味しい。 #そば #かつ丼 #もりそば #丼もの #蕎麦 #ソースカツ丼 #長野グルメ #ご当地グルメ #長野 #駒ヶ根 #小町屋

今どき590円(税抜き)でかつ丼が食べられる店があるなんて… イオンモールの人気店なので土日のお昼どきはかなり待つかも知れません。 並盛りでも十分な量がありますよ。

美味しい‼️カツもソースもキャベツも美味しかったです。

朝からこれ　#ソースカツ丼

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#長野 #神城 #飯森 #定食 ボリュームに満足✨ 営業時間が短いので、開店後すぐに来る方がいい！

ここのソースカツ丼は本場駒ヶ根のものより美味いと思う。 #かつ丼 #ソース #丼もの #ランチ

量が多かった。 #ざるそば　#蕎麦 #かつ丼 #丼もの

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ボリュームたっぷり、しかもジューシーでうまいっ！ 「長野でソースかつ丼」かなと直感でふらりと入ったお店が大正解でした。

あっさりヘルシーな ソースカツ丼

飯綱町「むれ温泉天狗の湯」年賀状およびやたらカツ丼について 場所 長野県上水内郡飯綱町大字川上2755-345 電話 026-253-3740 駐車場 あり  「むれ温泉 天狗の湯」 霊仙寺湖のほとりに建つ温泉施設だ。湖と北信五岳を望むことができる露天風呂で有名だが、今回は食事のみ。厨房と畳敷きの大広間が続き間となっており、霊仙寺湖を眺めながら食事や休憩、仮眠を取ることができる、じつに優雅な空間だ。  「やたらカツ丼」820円 揚げたてのトンカツと、やたらを合わせた丼ものだ。"やたら"とは北信の、とくにこのあたりの郷土料理。ナス、きゅうり、ミョウガなどを細かく刻んで混ぜ合わせ、醤油や鰹節などで味つけたもの。家庭料理だから様々な作り方があるのだが、こちらは何かの味噌漬けをあわせているようだ。 これがまた美味い。ソースもついてくるのだが、やたらの味わいがカツとよく合わさって、じつによい。野菜類が旬であったら最強クラスの料理といってよいだろう。 #丼もの