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全国のエスカベッシュの人気口コミランキング

274 メニュー

こちらはエスカベッシュのランキングページです。

SARAHには274件のエスカベッシュの情報があります。

たくさんのエスカベッシュの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

3.2
decoランチ(deco )
ランチ
今日11:00~21:00
渋谷駅から452m
東京都渋谷区神南1-17-2 DIX神南ビル B1F

レビュー一覧(5)

  • chiho
    chiho

    【前菜】ワカサギのエスカベッシュ かなり酸味の効いたマリネ液に漬け込んであります。

  • chiho
    chiho

    【前菜】伊豆産イノシシのパテ・ド・カンパーニュ 臭みもなく、旨味が凝縮されたパテ。

  • chiho
    chiho

    【メイン 魚】鮮魚のポワレ 15種類の野菜とグリーンオリーブのタップナードソース 野菜はアロエやビーツなど様々な野菜に、グリーンオリーブのソースとブラウンマッシュルームのソースで変化をつけてバーニャカウダのような賑やかさ。

3.2
きびなごと松川町産ピンクレディーのエスカベッシュ×ブナドライ(蕎麦と林檎と)
今日不明
三鷹駅から305m
東京都三鷹市下連雀3丁目16-17三鷹オリエンタルプラザ101

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    ナガノシードルキャンペーンの中に、単品ペアリングというメニューが ありました。 きびなごとブランド林檎を使用した アペタイザー。ビネガーの酸味と、シードルが マッチします。 ペアリング シードルは、ガクファーム・アンド・ワイナリー(松本市)の ブナドライです。 シナノゴールド、シナノスイート系のブレンドで、明るいイエローが きれいです。 フルーティーで、飲みやすいけれど、度数は 8%とあり、意外と強め。 #冷製 #アペタイザー #前菜 #ペアリング #シードル #きびなご #魚 #海鮮 #マリネ #エスカベッシュ #林檎 #フルーツ #りんご #アルコール

3.1
36ぷらす3 フレンチ松花堂弁当(フランス厨房 旬彩 中央駅店 )
ランチ
今日11:30~15:00,17:30~22:00
鹿児島県鹿児島市武1-6-26

レビュー一覧(305)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    走る九州 36ぷらす3 黒の路 ランチプラン ¥17,000 で提供されることになったお弁当の第1回目の試食。 鹿児島の食材ばかりで構成。 #弁当 #鹿児島市 #ランチ #フレンチ #和食 #36ぷらす3

  • takahiro_m
    takahiro_m

    真鯛のムースのパイ包み焼きにカレー風味のマヨネーズソース。 完成度が高い一品。 #弁当 #ランチ #鹿児島市 #フレンチ #36ぷらす3

  • takahiro_m
    takahiro_m

    霧島地鶏を生で食べさせるアイディアは地元色はありますが、弁当には条件が合わないかと。 #鹿児島市 #ランチ #フレンチ #弁当 #36ぷらす3

3.1
真鯛のエスカベッシュ(ヱビスバー 札幌アピア店 (YEBISU BAR Sapporo Apia))
ディナー
今日11:00~23:00
さっぽろ駅から95m
北海道札幌市中央区北5条西3丁目-4

レビュー一覧(2)

  • local_plum_wg3
    local_plum_wg3

    #北海道 #サッポロ #札幌 #エスカベッシュ #真鯛 #カリフラワー #マリネ #みょうが #ディナー #玉ねぎ

  • local_plum_wg3
    local_plum_wg3

    #北海道 #サッポロ #札幌 #ビール #ランチ #エスカベッシュ #マリネ #激熱ぐるめ #鯛 #ブロッコリー #カリフラワー #ミニトマト

3.1
コース「Menu Bistro(ビストロメニュー)」(シェラリゾート白馬 )
ディナー
今日不明
白馬大池駅から2.17km
長野県北安曇郡白馬村北城14863-6

レビュー一覧(8)

  • sui2020
    sui2020

    コース①「小鯵のエスカベッシュ ひじきの創作サラダ仕立て」 毎年の白馬も今年はステイホーム。事態が好転することを願うばかりです。 #ディナー #フレンチ #ビストロ #エスカベッシュ #アジ #ひじき #リゾートホテル #ホテル #白馬 #頑張れ飲食店

  • sui2020
    sui2020

    追加お料理「スペイン トレべレス産 24ヶ月熟成生ハム」(¥2,625) 毎年の白馬も今年はステイホーム。事態が好転することを願うばかりです。 #ディナー #フレンチ #ビストロ #生ハム #スペイン産 #リゾートホテル #ホテル #白馬 #頑張れ飲食店

  • sui2020
    sui2020

    コース②「天然マスのグラタン仕立て 安曇野わさび風味」 毎年の白馬も今年はステイホーム。事態が好転することを願うばかりです。 #ディナー #フレンチ #ビストロ #鱒 #グラタン #わさび #リゾートホテル #ホテル #白馬 #頑張れ飲食店

3.1
付き出し(ラタトゥイユ、フグのエスカベッシュ、つぶ貝)(イタリアン たんとたんと|JR野田駅近)
ディナー
今日16:00~00:00
野田駅から262m
大阪府大阪市福島区吉野2丁目1-8

レビュー一覧(1)

  • suna8
    suna8

    突き出し(先付け)は日によって変わる。しかもクォリティがかなり上下するので要注意。 #イタリアン #ダイニングバー #突き出し #エスカベッシュ #ラタトゥイユ #煮込み #大阪 #野田 #野田阪神

3.1
おつまみセット(La Bergerie (ラベルジュリー))
今日18:00~23:00
東小金井駅から285m
東京都小金井市東町4-39-5

レビュー一覧(1)

  • tokeru
    tokeru

    ・ピクルス ・キッシュ ・エスカベッシュ ・ラタトゥイユ ・サーモンマリネ 色々な味を 少しづつ楽しめて お得です。 トリッパ(¥550) 酸味あるトマトソースとは 違い、デミグラスソースで まろやかに、柔らかく 煮込まれていました。 この日は、父からのギフトで お気に入りワインと 一緒に ちびちび 頂きました。 ブロコリー 玉ねぎ マッシュルームの バーニャカウダソースは 手製です。 #テイクアウト #オードブル #冷製 #ピクルス #キッシュ #エスカベッシュ #ラタトゥイユ #サーモン #トリッパ #牛もつ #牛もつ煮込み #ハチノス #もつ #もつ煮 #魚 #海鮮 #シーフード #アルコール #白ワイン #ワイン #グラスワイン #マスカットオブアレキサンドリア #イタリアワイン

3.1
2種セット(レカマヤジフ)
今日不明
祐天寺駅から280m
東京都目黒区五本木1-6-3

レビュー一覧(4)

  • tokeru
    tokeru

    目玉焼きに 近くて遠い このエッグホッパーは 目を引くことでしょう。 初めて食べましたけど、180度 目玉焼きの概念が 変わりました!私、食べれるようになっちゃったかも。革命、美味しいと思えた。米粉が入っているそうな。 選んだカレーは 以下 ・馬告(マーガオ)キーマ ・ブラックマスタードとアワビ茸 メニュー1ページ目に、カレーの分解がコンセプト という、哲学好きにはたまらない わくわくする響きが! 馬告キーマは、台湾の胡椒で レモングラスの香りがするみたい。 豚ひき肉に、飴色玉ねぎ、オイスターソースのコクと、フェネグリークや、セロリシードなど 様々なスパイス。 辛いというより スパイシー。このガツン味 好きだな。エッグホッパーとも 好相性、感動しました。 ブラックマスタードとアワビ茸の方は、クミン、鶏肉、アワビ茸だけでなく、きの子の種類が 色々。凝縮された旨みが 熟成によって甘く感じさせます。どうやら、チョコレートも入っているみたい。微かな酸味で バランスが良い。 紫色に染ったマッシュポテトは、どこか異国の料理を 模してるのかなぁ。パクチーも 上品に添えられて 美的。 釉薬のかかっていない器の どしっと 安定したものに、これらが 盛られていました。 大きいスプーンで ザラっと皿を 撫ぜますが、エッグホッパーの扱いには どちらも勝手が良いサイズ感でした。 そう、ウェルカムドリンクが 生姜水だったことも、細部にわたるまで お料理とマッチするよう 計算されていて 素晴らしかったです。 広い店内には、スパイス瓶の数並ぶ 壁を背景に カウンターもあり、お洒落な バーのようでした。 ワインも 充実している様子。ライティングが とっても素敵です。 お手洗いのアメニティも充実、スパイスのある 良い空間。 セットは 4種まで選べるし、ご飯の量も 選べます。エッグホッパーも 追加 可能。 推定 678kcal BGM 50s オールディーズ #スパイスカレー #スパイス中毒 #スパイシー #カレー #キーマ #キーマカレー #ひき肉 #きのこ #キノコカレー #馬告 #あわび茸 #まいたけ #舞茸 #しいたけ #椎茸 #マッシュルーム #しめじ #ポルチーニ #ポルチーニ茸 #マスタード #エッグホッパー #目玉焼き #肉 #豚肉 #マスタード #鶏肉 チキン

  • pipipi
    pipipi

    ただおしゃれなだけのカレー屋。 ボリュームも少なく味もぼんやり。 なんかイメージでやってます的な。 わざわざ足を向ける程でもないかな。 おしゃれにこだわり過ぎてスプーンがめちゃくちゃ重い! こんなんじゃカレーかきこめないよ。 女子もこんな思いスプーンじゃ食い難いだろが。 #ひとりめし #カレー

  • tokeru
    tokeru

    今回のオーダーは以下 ・カルダモンと腐乳 ・パプリカチリとフルーツトマト (乳恐怖症の私)身を委ねた 腐乳は、癖がなくて ほっとする とても 優しい味わいでした。 カルダモンも、ふんわり効いてます。 葱の透明に 繊維の美しさと、玉ねぎ、筍の カットが 見事に揃っていて 食感が 良い。 白身は、おそらく 真鯛かな。衣が 付いているので チキンのように ボリュームが 感じられます。 こちらのメニューは、缶詰として 製造されてなかったので 的確なことは お伝えでないのが心苦しいです。 二つ目の 鮮やかな 赤の配色は、唐辛子、パプリカ、フルーツトマト。 ひき肉も入って 味も 深い。こちらの店では、カレー粉ではなく、スパイスと オイスターソースを 基本として 使われています。 スパイシーな タコスのような 雰囲気が あり、エッグホッパーに よく合いました。 エッグホッパーは、イーストで 米粉を 発酵させて、 そこに ココナッツミルクを加え 水で伸ばし、 まあるいおわん型の 専用フライパンに 生地を薄く引き 全卵を中央に 落として 作るそうです。 黄身が 半熟ソースとなり 白身の部分は 生地と合わさって ブルっとしたところと パリっとした部分とが 一体となり ハマる食感になっています。 器は、今回は つるっ と 艶のあるタイプ。よく映えていました。 付け合せは、おそらく、紫芋をマッシュして 塩で 味付けしたものに、パクチーを添えて ペパマヤジフの、オリーブオイル漬け 生胡椒は、前菜に 付いてきたものを 少し残しておいて、後半に ちびりちびり 使いました。 推定709kcal BGM 50s オールディーズ 前回と同じリピ #カレー #目玉焼き #海鮮 #シーフード #キーマ #肉 #魚 #フルーツトマト #パプリカ #ひき肉 #挽肉 #野菜 #スパイス #スパイスカレー #エスカベッシュ #エッグホッパー

3.1
前菜(モレスク (MAURESQUE))
ディナー
今日不明
白金台駅から672m
東京都港区白金台5-3-3

レビュー一覧(2)

  • maako0512
    maako0512

    セロリとカラスミのマリネ、フォアグラのテリーヌを頂きました こちらはワインも豊富で食事に合うものを用意して頂くことも出来ます #前菜

  • maako0512
    maako0512

    鰆と山菜のエスカベッシュと根セロリとカラスミのマリネを頂きました #前菜 #マリネ #エスカベッシュ

3.1
ドラゴンフルーツの蕾みのエスカベッシュ(Kokoya de kobayashi)
ランチ
ディナー
今日不明
小林駅から237m
宮崎県小林市駅南267

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    ドラゴンフルーツの蕾のエスカベッシュ、色々きのこと山女の黄金いくらのサラダ仕立て。 ほかにはない都会的な田舎料理。 世界のVIPを大使館でもてなしてきたその腕前と技量はまさに地産地消のミラクル。 #エスカベッシュ #宮崎 #フレンチ #小林市 #隠れ家レストラン #ランチ #ディナー

3.1
舌平目のエスカベッシュ オレンジ風味(ビストログランビア )
ランチ
今日不明
海浜幕張駅から364m
千葉県千葉市美浜区中瀬2-6-1 WBGマリブダイニング 3F

レビュー一覧(1)

  • ランチで3種類ある中から選びました。エスカベッシュが何なのか分かりませんでしたが、「オレンジ風味のサラダってどんなのだろう?」と思い注文しました。 緑とオレンジ色の見た目が綺麗です。 シャキシャキ新鮮な葉野菜と、 中央のエスカベッシュ(白身魚の南蛮漬け)をオレンジソースで頂きました。 さっぱりとして、美味しかったです😋

3.0
プレートランチ(ほうれん草とベーコンのキッシュ、白身魚のエスカベッシュ、ローストポーク ハニーマスタードソース、小海老のグラタン、コーンポタージュ、パン)(コンヴィエ)
ランチ
今日不明
一社駅から281m
愛知県名古屋市名東区一社1-33

レビュー一覧(1)

  • tetsudo_o
    tetsudo_o

    #ローストポーク #キッシュ #グラタン #エスカベッシュ #パン #ポタージュ #スープ #プレートランチ #ランチ #サラダ

3.0
前菜の盛り合わせ(オステリア コウ)
ランチ
今日不明
騎射場駅から267m
鹿児島県鹿児島市荒田2-46-17 田原ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    甘ったるくないアンティパストは気持ちが良い。 ・赤ワインビネガーと粒マスタードエシャロットのヴィネグレットソースのサラダ🥗 ・ガツンと酸を効かせたピクルス。  ・小さなイワシのスカペーチェとカルダモンが香るズッキーニのスカペーチェ 🐟 ・天麩羅として一流のナスのフリット🍆 ・ひと口カプレーゼ🍅 ・お母さんの卵焼きみたいなキッシュ🍳 ・リコッタチーズのカナッペ🧀  師匠 浦川シェフの特徴のガツンとサワーを踏襲したフレンチテイストの前菜達。 #前菜 #盛り合わせ #サラダ #ピクルス #南蛮漬け #エスカベッシュ #カプレーゼ #キッシュ #カナッペ #フレンチ #イタリアン #鹿児島 #騎射場 #荒田八幡 #ランチ #鹿児島市