エスカベッシュ(キビナゴ)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

きびなごと松川町産ピンクレディーのエスカベッシュ×ブナドライ(蕎麦と林檎と)

今日不明

三鷹駅から305m

東京都三鷹市下連雀３丁目１６-１７三鷹オリエンタルプラザ101

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tokeru
ナガノシードルキャンペーンの中に、単品ペアリングというメニューがありました。きびなごとブランド林檎を使用したアペタイザー。ビネガーの酸味と、シードルがマッチします。ペアリングシードルは、ガクファーム・アンド・ワイナリー(松本市)のブナドライです。シナノゴールド、シナノスイート系のブレンドで、明るいイエローがきれいです。フルーティーで、飲みやすいけれど、度数は 8%とあり、意外と強め。 #冷製 #アペタイザー #前菜 #ペアリング #シードル #きびなご #魚 #海鮮 #マリネ #エスカベッシュ #林檎 #フルーツ #りんご #アルコール

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キビナゴのエスカベッシュ(Sante （サンテ）)

ディナー

今日12:00~14:00,18:00~00:00

鹿児島県鹿児島市東千石町7-20 クロップビル 2F

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takahiro_m
鹿児島を代表する大衆魚キビナゴのシャッキリ玉ねぎとカラーピーマンが爽やかな甘いエスカベッシュ ¥800 🎣🧅🫑 #エスカベッシュ #南蛮漬け #鹿児島 #天文館通 #いづろ通 #ディナー #鹿児島市 #フレンチ

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