宮前駅のまぜそばの人気おすすめランキング
こちらは宮前駅(和歌山県)周辺で食べられるまぜそばのおすすめ・ランキングページです。
SARAHには1件の宮前駅周辺で食べられるまぜそばの口コミ情報があります。
みんなの口コミ・評価を参考に、イチオシのまぜそばが食べられるお店を見つけよう！'
ランチ
ディナー
今日不明
宮前駅から404m
和歌山県和歌山市手平5-8-19 ランチディナー今日不明宮前駅から404m和歌山県和歌山市手平5-8-19 
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ランチディナー今日不明宮前駅から404m和歌山県和歌山市手平5-8-19
レビュー一覧(2)
【中華そば研究所 マルケン(和歌山県和歌山市手平)】 🏠夜はスポーツバーの二毛作で営業されていたお店で現在はラーメン屋さんとして稼働されています。 🍜鬼の肉そば ¥700 OP:生卵 ¥50 📢ニンニク抜き ●麺 太め ストレート 中〜やや低加水 ●スープ 豚骨 醤油 ●トッピング 脂身の少ない肉の旨味がストレートに伝わるスライスチャーシュー 色映えと風味でアクセントをつけた青ネギ スープにスキッとした風味が走る生姜 🐯レポ メニュー名通りのパンチの攻め気味のカドを立てたキレと背脂の甘みと豚骨のマイルドで厚みある旨味をグッと持ち上げるコクがワイルドに伝わるスープは、 さらりとした口当たりで豚と醤油のコンビネーションがクリアに伝わり、 違うニュアンスを醸し出しながらも中華そば(和歌山ラーメン)の顔を覗かせる面白さがあります。 中華そばとは違う角度で持ってきたと思われるか太めの中よりもやや低加水の麺は、 啜るよりもワシッとカブりつく感覚で食べさせてくるのは、 肉を一緒に食べて欲しいと言いたげなバランスで合わせてあり、 その思惑通りに肉と絡めて食べ進めるとスープの素材から生まれる旨味と麺の香ばしさとと肉の味わいが重なって病み付き度が噛む程に増してきます。 豚との相性の良い生姜のさっぱり感とネギの爽やかな風味に加えてオプションの生卵を溶いていくとカドが取れてまろやかな味わいへ変化します。 メニュー名とは大違いの好感度の高い接客と、 屋号通りの中華そば(和歌山ラーメン)のカテゴリー内でどこまでオリジナリティを打ち出せるかという探究心を感じさせる肉そばを頂きましたっ！ #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #チャーシュー #麺スタグラム #yummy #delicious #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール#ラーメン部 #ramennoodles #麺スタグラム #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族 #和歌山ラーメン #中華そば研究所 #鬼の肉そば #マルケン
オープンは2018年４月。看板メニューである「鬼の肉そば」は、伝統的な「和歌山ラーメン」を、麺を極太、チャーシューを豚バラ肉へとカスタマイズし、刻みニンニクを載せた画期的な１杯。うま味が濃密な豚醤スープ。確かにこういう応用もアリだ。うん、これは美味い。#ラーメン