まぜそば(牛肉)のメニュー一覧

豚のトロトロチャーシューも美味しいけれど、牛肉には勝てない #ラーメン #かまたま #まぜそば

今日は昼飯に八潮にあるHandicraft Worksへ。前から行きたかったお店。 クラシックビーフバレットというまぜそばをいただきました。 ビジュアルからはまぜそばに見えないけど中には白っぽいうどんのような太麺が入ってます。 がっつり肉も食べられてこれ好きです😄 #まぜそば

赤羽「みらいゑ」が名前を変えて原宿に出したこちら。もともと混ぜそばは有名だったが、こちらでも他にはない一品。赤ワイン、トマト、スパイスを使うことで洋でもなく、エスニックでもなく所謂ラーメンでもない味に。 #まぜそば #煮込み

牛煮込みまぜそば

丼の真ん中に生卵、その周りに甘辛く煮込んだ牛スジ、厚切りバラチャーシュー、白ネギ、メンマ、刻み海苔とジャンキーな盛り付けながら、ツルツルッとした食感の中太麺を卵で混ぜながら食べるスタイルは、かま玉うどんを応用したまぜそば。 鶏と魚介の清湯のスープをベースに少し甘みのある醤油ダレと鶏油が混ざり、もちっとした食感のまぜそばは、それぞれの食材とバランスが取れ、途中でお酢を加えることで、酸味と油分それぞれ感じるスッキリした味わいが楽しめます。 とくに、牛スジは国産和牛なのか、肉質も柔らかく、甘辛い味付けが濃厚で美味そのもの。〆に追い飯と鶴橋の丸金商店のキムチを残ったスープに混ぜていただくとこれまた絶品な「ダイブ飯」が堪能できます。 #まぜそば #かま玉 #牛すじ

女王蜂で旨辛牛ホルモンまぜそばを食べました。 文句無しに最高に美味しかったです。特にホルモンがプリプリで素晴らしいです。 #兵庫 #ラーメン #大阪 #ランチ

肉野菜がたっぷり乗った新感覚まぜそば。 ブラジル伝統料理“シュラスコ”がトッピングされている。 シュラスコは肉を鉄串に刺し岩塩を振りかけて炭火で焼く料理。 つまりはこのまぜそばの1番のウリは肉。 赤くミディアムに焼かれた肉は柔らかジューシー。 しつこくならないようにサニーレタスやみじん切りの玉ねぎ、プチトマトなどが入る。 南米チックなスパイスの香りもして食欲をそそる。 さらに燻され独特の香りの付いたソーセージもワイルドで旨い。 まぜそばのタレも塩ダレ的で油でありながら旨味だけが麺によく絡む。 極太むっちりふるりんとした麺も旨い。 あっという間に食べ終えてしまった。 大盛りにしたいところ。 #ラーメン #まぜそば#油そば

Noodle Stand Tokyo＠原宿 牛煮込みまぜそば＋ライス 甘辛牛煮込みが絶品 タルタルソースと粉チーズで一気に洋風 肉とタレで〆て痛快腹パン 旨し！なので詠います！ 青空が 台風一過 爽快に 牛肉まぜそば 腹パン痛快 ご馳走様でした！ #原宿 #ヌースタ #牛煮込み #まぜそば #渋谷区 #汁なし

#ラーメン #まぜそば #牛肉ラーメン #ビーフラーメン

トッピングは、牛すじ、海苔、ネギ、天かす。 まぜまぜしてみますと、甘いお醤油系の香りがふわ～っと上がってきます。 無料で追い飯や、追加のタレがついてくるので、牛すじ麺と牛すじご飯と楽しめて、二度美味しい♪ ＃まぜそば＃牛すじ＃油そば ＃汁なし ＃アトレ川崎 #川崎駅 #ナノツーリズム

#三重 #SARAHはじめました #デブまっしぐら #地元めし #ラーメン #今日のひとさら #まぜそば

夜限定のレギュラーメニューとして定着した同品。気圧されるほど分厚い松阪牛脂の芳香に、ひと啜りで胃袋は臨戦態勢に。モチモチの太麺とスープとの相性は絶佳。トッピングのチャーシューも、肉肉しさの増幅にひと役買っている。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

センタープラザ地下一階のラーメン店。 通し営業がありがたい店舗。 四時に昼食として、まぜそばをチョイス。 太麺に醤油ベースのあっさりとしたタレ、ニラの香りと食感、ミンチ感は控えめで 屋号よりジャンク感控えめな味わい。 スタッフさんが丁寧で素晴らしかったです。 #まぜそば #ラーメン

#ランチ #カレー #つけ麺 #つけそば #野菜

牛タンにチャレンジしたかったのですが、保険で牛すじとのハーフに。結果的にはよく煮込まれてホロホロの牛タンはとても美味しかったです。自家製ラー油で辛味もプラスし、一気にいただきました。 #牛タン #まぜそば #牛すじ煮込み #牛すじラーメン #牛すじの煮込み #牛タンの煮込み

「仙台牛A5ランクの牛脂を使った汁なし麺」。 運ばれてきてすぐに香りたつ牛の豊潤な香りと粗挽き黒胡椒の香りが混じり合って食欲マックス。 タレは脂っこいかと思ったらそんなことはなく醤油ベースのサラリとしたもので、麺に絡む絡む。 ミシッと固めの中太麺もスルシコで旨い。 肉には低温調理した生ハムのような牛肉ものりとろり滑らか食感。ネギのシャッキリ感とコントラストになってこれまた旨い。 麺タレ具全て申し分無く旨いっす。 #そば #まぜそば #金町

麺処鶏谷の牛トロ玉まぜそば。 鶏谷では珍しいまぜそば。 牛の時雨煮に下には鶏そぼろ、トロロ、タマネギがスタンバイ。生姜もはいっており、肉肉しいボリューム感もさっぱりペロリといただけます。 かなり美味しいまぜそばでした。 #まぜそば#ラーメン#京都ラーメン

豚骨中華そばがんたれ 限定『冷やしbeefそば–エエ肉使い過ぎました...』 そばつゆのような甘みのある醤油ベースの冷たいスープはさっぱりとして優しい出汁感があり卵黄と野菜もいいアクセントで美味い‼︎キュッと締められたコシのある細麺も相性抜群‼︎とても柔らかくて大量の肉がウマスギール #ラーメン #そば #まぜそば

#まぜそば#黒毛和牛 #牛スジ

具材は、ピリ辛の牛すじ＆多めのパクチー・みょうが・レタス。 麺はもちもち食感で美味しかった！ #代田橋 #まぜそば #代田橋グルメ #アジアンフード

TOMORROW NEVER NOODLES(とぅもろーねばーぬーどるす)(トゥモローネバーヌードルス)＠五反田(東京都品川区) 牛まぜそば1000円 #東京 #東京都 #品川区 #五反田#大崎広小路 #ラーメン屋 #ラーメン #まぜそば #汁なし #油そば #和え麺

いつか行こうと思ってた宿題店。6月30日をもって閉店とのことで急いで行って来ました！！ 見た目ほど味は濃くなく、ほのかにエスニックな香りもしていました。 もう食べられなくなるのは残念です。。。

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牛スジ中華風煮込みまぜそば #まぜそば #煮込み #栃木ラーメン #栃木のラーメン #柳麺まる重 #牛スジ中華風煮込みまぜそば

#ラーメン #まぜそば #牛スジ 甘辛い醤油味のまぜそば　生卵がついてきますが、つけて食べるとすき焼きのような味わいに変化します　トロトロの牛すじも美味い

限定麺まぜそば『夏の牛と豚』 牛スジ煮込み、豚カレーほぐし、ペッパーマヨ、月見。 〆にライスが欲しくなる一杯🍜 #ラーメン専科竹末食堂 #限定麺 #まぜそば #夏の牛と豚 #栃木ラーメン #栃木のラーメン

9月平日夜限定麺 【ポルチーニと紅あかりソース牛挽肉まぜそば】 牛挽肉が結構濃厚で中々旨い😋 #ラーメン専科竹末食堂 #9月平日夜限定麺 #ポルチーニと紅あかりソース牛挽肉まぜそば #まぜそば #栃木 #自治医大 #石橋

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