牛煮込み混ぜそば(ヌードル スタンド トウキョウ)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

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  hot_lime_ew9

  4.02022/9/6

  #明治神宮前〈原宿〉 #ラーメン

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  sui2020

  4.02021/3/25

  御主人の西巻さんより以前頂いた自宅用キットでランチ（自宅なので温泉卵は普通の半熟卵で）

  #ランチ #おうちごはん #牛煮込み #まぜそば #テイクアウト #原宿 #頑張れ飲食店 #春ごはん

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  user_37921819

  5.02020/10/29

  牛肉ゴロゴロ入って粉チーズとタバスコで味変してもおいしくなる。

  #汁なしそば

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  4.02019/5/25

  トッピングは生卵にしました。タルタルソースも選べます。

  ６分後に着丼。

  ソースは国産牛スジ肉とスネ肉とをトロトロと煮込んたもの。やや甘みがある濃厚シチューのような旨さ。生卵に包まれてスパイシーさは目立たず、どちらかというとソフトな印象。

  麺は浅草開化楼の特注麺。

  まぜそば用としては細めながら、モチっとした食感としっかりとした

  噛み応えを両立。中華麺と牛煮込みソース…なかなか相性良く、美味しいです。

  麺は中盛 200gで、成人男子には標準的な量。

  そして、店員さんにお願いすると、パルメザンチーズとフライドガーリック、タバスコを持って来てくれます。これらは無くても構いませんが、パルメザンチーズとフライドガーリックは、味に複雑さというか、ちょっとしたパンチを加えるのでおススメです。

  #まぜそば #煮込み #牛煮込み

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  guruhi

  3.52017/11/18

  赤羽「みらいゑ」が名前を変えて原宿に出したこちら。もともと混ぜそばは有名だったが、こちらでも他にはない一品。赤ワイン、トマト、スパイスを使うことで洋でもなく、エスニックでもなく所謂ラーメンでもない味に。

  #まぜそば #煮込み