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大阪府のまぜそば(煮干し)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは大阪府のまぜそばを煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
29件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、29の中からとっておきの煮干しを見つけてください！

1位 - 特製煮干まぜそば

3.9
特製煮干まぜそば(らーめん香澄 )
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~23:00
阿波座駅から485m
大阪府大阪市西区京町堀2-12-13

レビュー一覧(2)

  • akiahn
    akiahn

    今日は朝から“香澄の煮干しが食べたい病”(笑笑)に取り憑かれ...で来店(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 特製煮干まぜそば(大盛り＋100円)は今回初(いつもは特製煮干ラーメンを注文)コッチも煮干し好きにはたまんねぇヤツや\(*ˊᗜˋ*)/ 最後はライス(小＋50円)をダイブダイブダァ〜イブさせて頂きました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))美味すぎるサイコー!!(๑´ڡ`๑)へ°口リ

  • kazu0320
    kazu0320

    言わずと知れた人気店で、店主は『ラーメン Style Junk Story』の出身。オープン当初、塩ラーメンが人気でしたが、数年前にメニューをリニューアルし、煮干しを主体とした構成に変更。また、直近ではコンセントを変えたセカンドブランド『とりそば モリゾー』を今年の3月にオープンさせた。中崎のお店を合わせて3店舗を展開しております。特製煮干しまぜそばは、薄切りの低温調理のチャーシューに、サイコロ状にカットしたもの。それにメンマや半熟味玉に刻み葱・白髪葱と豪華に彩られたビジュアルで、タレは旨味の強いたまり醤油と香りのいい濃口醤油に潤目鰯を合わせたもの。煮干しがバチンと効いた甘味のある醤油タレです。割と幅のある平打ち麺がタレに良く馴染むのだが、煮干しタレの旨味をしっかりと纏ったモッチモチとした弾力のある歯応えがよく、油分の重たさが無いのでスルスルと最後まで美味しくいただけます。 #ラーメン #まぜそば #煮干しラーメン

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2位 - 煮干しラーメン

3.7
煮干しラーメン(らーめん香澄 )
ランチ
ディナー
今日11:00~15:00,18:00~23:00
阿波座駅から485m
大阪府大阪市西区京町堀2-12-13

レビュー一覧(2)

  • あっさり煮干しラーメンがとても美味しいです。

  • akiahn
    akiahn

    急に｢香澄の煮干しが食べたい病｣発症のため終了(15:00)間近に緊急来院…じゃなかった来店‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))本日2麺目🍜香澄の煮干しは最高やぁ🖖😎🤘

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3位 - えひ煮干しそば

3.6
えひ煮干しそば(麺屋 いさお)
ランチ
今日11:00~14:00
光明池駅から1.73km
大阪府和泉市伏屋町1-12-27

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #煮干しラーメン #大阪 此方も久々11:30で先客無しも、前回醤油で次はコレと決めていた。最初は煮干しが強く、麺を啜る度に🦐が追い掛けて来る❣️コレも白ご飯が欲しくなる奴。無化調&国産100%自家製麺旨し🙏

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4位 - 煮干しまぜそば

3.6
煮干しまぜそば(吉岡マグロ節センター)
ランチ
今日不明
蛍池駅から211m
大阪府豊中市螢池東町２丁目３-２４

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    今月からの新メニュー｢煮干しまぜそば｣(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))もっちり平打ち麺にタレがいい具合に絡んで美味(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))煮干し酢で味変を楽しんで最後はお約束のダイブめし(ダイブめし50円、からあげ２個150円)ダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 最高やぁ🖖😎🤘

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5位 - 煮干しまぜそば 大

3.5
煮干しまぜそば 大(豚骨まぜそば KOZOU+)
ランチ
今日不明
福島駅から119m
大阪府大阪市福島区福島１丁目２-３５

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    内装がカフェっぽい感じに一瞬戸惑った、まぜそば専門店『KOZOU＋』(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 煮干しが効きすぎてるタレは弾力のある縮れ面との絡みが抜群で美味(肉Ｗ＋200円)\(*ˊᗜˋ*)/ 途中でうまい棒を投入して、よりジャンクにして味の変化を楽しむのもアリ\(*ˊᗜˋ*)/ 最後に余ったタレにフィニライス(＋100円)をダイブダイブダァ〜イブさせて頂きました(๑´ڡ`๑)へ°口リ

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7位 - 冷やし和えそば煮干し

3.4
冷やし和えそば煮干し(麺や しき)
今日11:30~15:00,18:00~21:00
守口駅から104m
大阪府守口市豊秀町２丁目１-３エスポワール豊秀ワン1F

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    夏季限定 和えそばですがスープ多め 煮干しが効いて美味しい 夏季限定 #そば #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン #まぜそば #和え物

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8位 - 煮干しまぜそば

3.3
煮干しまぜそば(らーめんセンター トミオ)
ディナー
今日03:30~23:00
寺田町駅から133m
大阪府大阪市生野区生野西2-1-27

レビュー一覧(1)

  • takucho_r
    takucho_r

    食べ始めると煮干しがぐぐっとくるけど、エグミがなく甘辛い醤油ダレと相まってウマい❗ 途中で卓上のブラックペッパーを振りかけると、煮干しとの相性が抜群🎶 〆は付属のご飯をダイブして余すことなく完食😍 味玉はオプションです😉

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9位 - 煮干しまぜそば

3.2
煮干しまぜそば(麺や輝 淡路店 )
今日不明
淡路駅から91m
大阪府大阪市東淀川区淡路4丁目8-15 淡路本町商店街裏手

レビュー一覧(1)

  • cafequeen
    cafequeen

    淡路駅徒歩2分、麺や輝。 

煮干混ぜそば 
魚粉、赤玉ねぎ、ニラ、ニンニク、焼豚ゴロゴロが食べ応えあり。他の味のまぜそ 煮干しの旨味と甘辛いタレが渾然一体に。 もっちりとしたつよいコシの麺は歯応えもあり、タレとの絡みも抜群！ ごろっと大きなチャーシューはすこぶる柔らかく、最後まで飽きずに食べれる絶品まぜそば。 #まぜそば #ラーメン#煮干し#油そば

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11位 - 煮干とカシューナッツが香る旨味そば

3.2
煮干とカシューナッツが香る旨味そば(小麦蕎麦処 四天王寺 五常)
ランチ
ディナー
今日不明
大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-2-7

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【小麦蕎麦処 四天王寺 五常(大阪・天王寺区)】 (写真は半熟味玉+¥120) つまみによくあるアテの煮干しとピーナツから生まれた発想を具現化したスープは、 Wの香ばしさが広がる煮干しとナッツオイルで構成され、 一瞬、 味噌かと思い込む程のまろやかなコクと甘みが分厚い旨味を醸し出します。 弾力のある歯応えとリフトさせると伝わるコシの強さでしっかりスープを捉える中細自家製麺が、 啜るとふわっと優しく小麦の風味と麺の旨味がスープと相まって層となり厚みを生みます。 アイデアがいっぱい詰まった創作系煮干しそばですっ！ #ラーメン #醤油ラーメン #つけ麺 #中華そば #塩ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン #鶏白湯 #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #味噌ラーメン #豚骨醤油ラーメン #まぜそば #サラダ #唐揚げ #アイスクリーム #明太子 #ちゃんぽん #前菜 #もつ鍋 #焼き餃子 #醤油つけ麺 #酢モツ

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12位 - 四種の煮干しそば

3.1
四種の煮干しそば(麺屋 一刃)
ランチ
ディナー
今日11:00~23:30
古市駅から1.16km
大阪府藤井寺市野中5-4-25

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋 一刃(大阪府藤井寺市)】 ‪ 🍜四種の煮干しそば ¥‬850  ●麺‬ 細麺 中〜やや多加水 ストレート 自家製 ‪●スープ‬ 魚介 醤油 ‪●トッピング‬ メンマ 七草 低温調理チャーシュー  ●寅レポ ‬ 着丼と共に顔を覆う湯気からふわ〜っと香りがいきなり🚀ニボーシ！ 色合いを見るとかなりソフトなのかと思うスープは、 乾物特有の香ばしさ広がる風味から、 良いアクセントとなっているエグミ・苦味をギリギリまで控えさせた中で香川産伊吹いりこを軸としたそれぞれの個性を活かしてブレンドされた旨味が昆布などの出汁感と共にジンワリじんわりと染み込んで、 丁寧に抽出した優しい味わいに被らない様にスッキリとした醤油のコクで甘みも引き出して厚みを持たせて飲み続けたくなるヒキを生んでいる。 リフトさせると点々とと襖が練りこまれているストレートの自家製細麺は、 プリッとした食感から小麦の香りが広がると同時に麺の旨さが噛む度に伝わり、 ピンポイントであわせてきた中加水程のバランスで煮干しの旨味を立たせながら麺の風味も重なってスープが冷めていく程に厚みが加わる。 七草で時期的な風情を感じさせる配慮と、 丁寧な味付けの低温調理チャーシューの旨味とスープに広がるアクセントなど、 シンプルに見える中で無駄を省き主役をしっかり際立たている淡麗煮干しそばを頂きましたっ！  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族‬ #大阪ラーメン #麺屋一刃 #四種の煮干しそば #自家製麺

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16位 - 醤油煮干しまぜそば

3.1
醤油煮干しまぜそば(金彩〜KinIro〜)
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~21:00
天神橋筋六丁目駅から243m
大阪府大阪市北区本庄東2-1-23

レビュー一覧(1)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    漂う魚介出汁の香りが心地良い！ 甘辛い醤油タレとも良く合っていて、それぞれの具材が相互に生きているのも流石。 追い飯で完食。 #ラーメン #大阪ラーメン #まぜそば #醤油まぜそば #煮干しまぜそば

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19位 - 煮干醤油まぜそば

3.1
煮干醤油まぜそば(麺や 凛)
今日11:30~14:30,18:00~21:00
石橋駅から275m
大阪府池田市井口堂3-1-6

レビュー一覧(1)

  • zenzenzen
    zenzenzen

    ‪アジ煮干しの風味は自分的に足りなくも過ぎることもなく絶妙なレベルでいい感じ！ ‪オリーブオイル使用で煮干しが出過ぎないようにしているとのこと。‬ ‪生卵潰し後の円やか味変もさることながら、無料で付いている〆ご飯を投入すると旨チャーシューも更に活きて美味しかった。 #ラーメン #大阪ラーメン #まぜそば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

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22位 - 煮干しまぜそば 並（200g）

3.0
煮干しまぜそば 並（200g）(豚骨まぜそば KOZOU+)
今日不明
福島駅から119m
大阪府大阪市福島区福島１丁目２-３５

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    麺は太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー紫タマネギ三つ葉柚子を使用。↵ 煮干油に醤油タレを加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、爽やかな柚子風味をアクセントに、煮干風味がガツンと伝わるコクのあるジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。イタリア産ドリチェ・ボルコの中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の甘みと旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。肉はしてます。途中でうまい棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。また、備付の魚粉・辛味・カレー粉で味の変化を楽しめます。

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