酒田駅のつけ麺の人気おすすめランキング

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  nonpapa

  魚介のスープにガッチリと塩分が効いていて、そこに後味にほんのりと甘味が追ってきます。 普段は薄口派ですが、ここのは濃くても全然イケます!! ストレートに近い細麺は弾力があり、噛みしめる食感が個人的に好みです。 #焼豚

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  kozy

  #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

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  nobubouzu

  #酒田 #ラーメン #中華そば

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  nonpapa

  豚骨+魚粉はいわゆる『またおま(またお前か)系』だが、その中でもハイクオリティ。 麺はストレート太麺はツルモチの食感で単体で食べてもうまい。 角切りチャーシューとメンマもつけ汁にゴロゴロ入っていて満足度が高い。

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  nonpapa

  現在は800円+辛玉100円+大盛100円 唇がペタペタとするくらい高濃度の豚骨スープに焙煎されたような深みのある辛玉を溶いていただく。 ストレート太麺でもしっかりスープが絡み、小麦の甘さとつけ汁の辛さの対比が絶妙。 チャーシュー、メンマ共に丁寧な仕上がり。 #ラーメン #つけ麺 #辛つけ麺

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  kin_sake

  豚骨、鶏ガラなどの動物系の旨みエキスがギュッと詰まったトロトロな濃度ながら、雑味やしつこさが全く無く、魚介系が脇を固めるコク深いダブルスープ。モチモチな自家製麺も食べ応えがあり美味。 #つけ麺

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  nonpapa

  つけ麺（こってり）+大盛り 煮干の効いたあっさりのつけ汁に背脂が浮き、塩味と甘味の対比が絶妙。 そこにキュッと絞められた太麺をくぐらせすすれば、不揃いの食感が楽しめる。 ホウレン草やもやしにそれぞれ味がつけられていて、細かい仕事が見えるのも素晴らしい。 最後に備え付けの酢や一味を使って〆ることで飽きずに食べられる。

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  nonpapa

  唇にネトッと絡みつく濃厚さはこのあたりではなかなか味わえません！ ほんのり柑橘系が香り、濃い中にもさっぱりと食べられる配慮がありますね(^∇^) 麺は太ストレート麺で、むっちりとした食感がたまらない♪ チャーシューやメンマの仕上がりも抜かりなく、完成度の高い一杯です。 #つけ麺

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  nonpapa

  粘度が高く麺にガンガン絡むつけ汁は、しょっぱ過ぎない仕様で絶妙!! いわゆる『またおま系』に属する構成ですが、その中でもトップクラスのクォリティ(´∀｀) 自家製麺はツルモチスベスベで、若干全粒紛も若干使われてるようです。 メンマやチャーシューも素晴らしい出来ですねぇ♪ #つけ麺

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  user_71136869

  恐らくは豚骨系と魚介系のＷスープなんでしょうか。↵非常に旨みの凝縮されたスープに麺をディップし、麺を咀嚼する度に旨味が口の中一杯に広がりますね。↵麺も非常に優秀で、これくらいの濃厚なつけ汁に対してちょうどいいバランスなのだと個人的に感じた次第であります。↵チャーシューも、相変わらずのしっとり加減がまた秀逸で、つけ麺にすると細かく一口大に切って入れてあるのもうれしいところ。↵パサパサチャーシューやとろっとろチャーシューなど世の中にたくさんチャーシューは数あれど、こちらのお店のちょうどパサパサとトロトロのちょうど中間をいく、【しっとり】感のあるチャーシューは店主様の狙った感がビリビリと伝わった気がしました。

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