牛込神楽坂駅のつけ麺の人気おすすめランキング

チャーシュー（小）と生卵（全卵）に辛味をチャージ。11時オープンで、11時10分から並び、食べ終わるまで1時間半ぐらいで、割と早い方だったみたい。美味かった。店ルールは良い感じ。店主の仕事の細やかさに暫し魅了。2時間ぐらい棒に振っても大丈夫な日のランチにピッタリです。 #つけ麺 #盛り合わせ

麺は、モチモチ、スープは、とんこつ魚介系で濃厚で美味しく、途中ですだちを加えるとまた、爽やかてさっぱり味わえ、そこに黒胡椒をプラスするとまた、違った味が楽しめてとても美味しいです。

もちもちの極太麺と濃厚かつクリーミースープと相性抜群

ドロドロしてないのに濃厚なスープともちもちの麺。すだちを絞ったり黒胡椒をかけたりと、色々なアレンジも楽しいです！

#魚介つけ麺 #つけ麺

麺量はボリューミー茹で上がりで500g近いと思われる。美味いものがたくさん食べられる幸せってありますよね、今がまさにその時！ つけ汁は甘辛酸な王道のつけ汁テイストで思わず顔が綻ぶ懐かしさを感じる味。動物系が優しめに、それを包み込むかのように魚介が感じられる。 そこへ自家製麺、ツルツルもちもちの太からず細からずの麺が美味い。小麦がしっかり感じられ、麺だけで少し啜っちゃう美味しさ。 中盛にして良かったぁ、と思うくらいに勢いよく啜って、あっという間に完食。玉子は玉子そのものの味がしっかりしつつ、ちゃんと味が染みていて美味かった。

麺が細麺でスルスルいける！ チャーシューも柔らかくて半熟の卵を崩すと味がまろやかなものになる #つけ麺

#ラーメン #九段下 #つけ麺 #飯田橋

魚介系、動物Wスープと太麺でがっつりいける。 #つけ麺

所用により市ヶ谷へ。お腹も空いてるのでラーメン検索。「麺や庄の」聞いたことある……。あ！GACHIの姉妹店だ！ ということでお堀を渡り来店！ ラーメンとつけ麺どっちなんだろうか悩む。お店の外の看板左上はラーメンだ。よしっ！と思って入店すると券売機の左上が特製つけ麺。どっちやねん！ カウンター近くの人はつけ麺食べてる。よしっと特製つけ麺のチケットを購入。 カウンターについて周囲を見渡すとだいたいの人がラーメン。ぐぬぬぬぬぬぬぬぬぬ。 でも出てきたつけ麺は濃厚スープとちょい太麺。ワシワシといただく。スープが絡んだ麺が旨い！旨い旨いと麺ばかり食べちゃうと薄いチャーシューも角煮のようなチャーシューもあまり気味。食べるバランス大事な！ 割スープもいただき、美味しゅうございました。 また来るなこれ。 #つけ麺 #濃厚つけ麺

麺大盛りを頼んだら底上げのない丼にてんこ盛り。煮干しの香りがガツンとくるとろみのあるスープが太麺によく絡みます。調味料の種類が多いのも嬉しい。海老すりごまとマー油がオススメ。 #麺活 #麺 #ラーメン #つけ麺 #北海道ラーメン #市ヶ谷のつけ麺 #ramen #tsukemen

#つけ麺 #ラーメン

煮干が効いて濃厚。麺までおいしい。 やっぱり#あつもり が好き。 #つけ麺

ピリッと辛く、食欲をそそられます◎大盛りも無料ですが女性は並で十分です。お昼時は行列が出来ているのてわ午後三時がおすすめです！

冷汁風ゴマだれ美味しい。 最後はお出汁で割って飲むことができます。

こってりとしたカツオ風味の出汁が美味い。麺が太麺なのでかなりボリューミー。特製だけついているレア肉が美味いです

久々に食べた！ #すだち #駅近 #あつもり #つけ麺

#東京 #飯田橋 #ラーメン #ディナー #推しグルメ 最高に旨いやつ。

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#SARAHはじめました

飯田橋のつじ田奥の院にて煮干しつけ麺上。 静かで和風な雰囲気がいい感じのお店。 がっつり煮干しが好きならこのつけ汁は好みかも。麺は三河屋製麺を使用されてましたが細麺でちょっと歯ごたえは弱い。つけ麺には太麺がいいかなって思いました。 具材のチャーシューは細切りで赤身がメインで美味しかった。 #つけ麺 #煮干しつけ麺

のどごしの良い麺と鶏の旨味の出たスープで程よくマイルドで食べやすいです。並か中盛りを選べます。

にぼしつけ麺（中盛）戴きました。 麺は平打中太ストレートのエッジに尖りがあるカネジン食品社製で、啜り心地と喉ごしは平打ならではで良いのですが表面がベタ付いているせいか麺同士のくっ付きがあるので後半はお箸で麺を引き出すのに一苦労するタイプの麺です（麺量：茹で前３００ｇ腹一杯で並盛２００ｇと同一価格です）。 つけ汁は酸味と粘度が無い辛味とオイリー感が微アリな煮干しでもセメント系ではない上品な煮干しに豚骨を合わせた清湯系醤油味で、煮干しに抵抗がある方でも戴き易い透明感のあるカエシの塩味（エンミ）が気にならない煮干し入門編に適したアッサリした醤油味に仕上がっています。 具はメンマ２種（味濃いめの細４・５本と幅広１枚）と大きく賽の目切された肩ロース叉焼６・７個と薄くスライスされた長葱がつけ汁に忍ばされ、麺の横に海苔１枚と三つ葉の葉っぱが麺の上に添えられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、シャバ系つけ汁が軽く平打麺に絡みズル・ズルズルっとテンポよく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に優しい煮干しスープが注がれ長葱も追加され、陶器製の白い蓮華でシャキシャキ長葱を掬いながら美味しく戴きました。 お店は外堀通りから北側に入った２軒先の所に佇んでいて、価格は決して安価ではありませんが店内のホスピタリティの高さやフロアーの女性店員さんの気配りが良かったですね。 お店を後にする時も「いってらっしゃい」と声を掛けられました。 ⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9162249.html

#つけ麺

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六厘舎よりも味がいい感じに薄くて美味しい。 量が意外とある。

この日は飯田橋で打ち合わせだっので終わってからサクッと昼飯を食べることにしました。 お店の名前は大勝軒飯田橋。 ネットをみると大勝軒系で二郎系の食べられるお店とのこと。 それもめちゃ気になったけど実は前日からもりそばが食べたくて今回はもりチャーシュー大盛りを注文。 女性店員に「大丈夫ですか？」と聞かれたけど満面の笑みで問題なしと答えておきました。 提供されたのをみると確かにすごいボリュームです。麺は器に上底などなく全部入ってます。 つけ汁のチャーシューも分厚いのが5枚は入ってたかな。 二郎系にはなくても十分なボリュームですな。 しっかりと混ぜながらつけ汁につけた麺を啜ると甘辛酸のちょうどいい味でこれは美味い。 濃すぎることなくすすれます。 麺ももっちりとした太麺でスープとの相性もいい感じ。 つけては啜るを繰り返しますがなかなか無くならないです。 チャーシューは赤みメインで好きなタイプです。 ただ、こんなにいらないってくらい入ってました。 最後はややギブアップ気味になりながらなんとか完食です。 想像通りの美味しい大勝軒のもりそばを食べることができました。 次は二郎系かな〜。 #つけ麺#つけそば

濃厚豚骨魚介スープに中太のこしのある麺が絡む絶品つけめん。小麦の香りが感じられ甘みのある麺はモチモチ。やみつきになる美味しいつけめんです。