与野駅のつけ麺の人気おすすめランキング

極太のデロデロ麺は、釜揚げでもオーダーできますが、水で締めてもらいました。 その上の豚はしっかりした厚みがあります。 ドロッドロの濃厚スープ。 麺をそのまま一口食べた後は、二口目はこちらにつけて。 さらに3口目では無料サービスの味付きの脂に付けていただきます。 デフォルトでも結構脂が入っているので、苦手な方は無料の脂が無くても十分です。 小でオーダーしましたが、結構ガツンとやられるインパクトがある1杯です。

麺の量は「小」で200gというから、つけ麺としては常識的な量。チャーシューが通常の煮豚（いわゆるブタ）とローストポークの2種類あり、注文時に選択する。この日は煮豚を選んだ。また、別皿の「アブラ」を付けるかも尋ねられので、もちろんつけてもらった。　つけ汁はドロリと濃厚な豚骨スープ。若干の獣臭さはあるものの、マイルドで食べやすい。ニンニクやショウガ、魚粉などで好みのテイストにいくらでも調整できるが、何も足さなくてもじゅうぶんに美味い。とはいえ、この手のつけ麺を食べようと思ってきているのだから、個人的にはニンニクをちょっと入れて食べたいところ。麺は極太の平打ち縮れ麺。口の中で大暴れするような食感が楽しい。別皿のアブラは、醤油で味付けられた大粒の背脂片。これをつけ汁がわりに麺をくぐらせて食べると、これまたジャンクな味わいでクセになる。いやぁ美味い！ 次来るときは小といわず中盛くらいにしようかな。トッピングもいろいろ試してみたいし。

普段はスープまで飲まないが…旨かったので飲んじゃったっ

#つけ麺 #さいたま新都心

つけ麺 どでん(埼玉、さいたま市) 無料で入れ放題のトッピングが沢山あります。 最寄り駅:さいたま新都心駅 #ラーメン #つけ麺 #麺 #埼玉県

オープン当初以来、何度かお邪魔している同店へと、久々の訪問。「中盛」の分量は、二郎インスパイア系にしては穏やかな方かな。ゴワっと硬質な極太麺を濃度の高いつけダレに浸していただく仕様。相変わらず生卵、ゆで卵等のサービスが取り放題である点も嬉しい限りだ。美味い！#つけ麺

数度目の訪問。オープン当初時と比較すればよく分かるが、同店のつけ麺の特につけダレは、豚出汁推しからカエシ推しへと確実にシフトしてきている。今の甘辛いタレを利かせた１杯も美味しいが、願わくば、以前のバージョンも食べてみたいものだ。#つけ麺

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どろどろ濃厚つけ麺を召し上がれ！

数年ぶりの訪問。私の記憶が確かなら、オープン当初以来になるかな。今では未食だった「辛つけ麺」が店の名物メニューとなっており、今回は同メニューを実食。ギミックの限りを尽くした味噌ベースのスープは、舌に馴染むほど、内包されている各種素材の存在感が際立つ。特にスープ中を浮遊する挽肉は激ウマ。オリジナリティも十分あり、味云々は抜きにしても印象は良い。#つけ麺

桶川駅前から与野駅前へと移転後、今回が３度目の訪問。未食の「つけめん」を注文したが、同じ『風来居@新宿』の出身でも、つけ麺の味は店によって区々なんだな。こちらの１杯は、甘みを巧みに活かした王道の味わい。スープに大量に浮かぶゴマが絶妙なアクセントだ。 #つけ麺