極・どろつけ麺 小(つけ麺 どでん)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  esuya

  4.02018/2/22

  麺の量は「小」で200gというから、つけ麺としては常識的な量。チャーシューが通常の煮豚（いわゆるブタ）とローストポークの2種類あり、注文時に選択する。この日は煮豚を選んだ。また、別皿の「アブラ」を付けるかも尋ねられので、もちろんつけてもらった。　つけ汁はドロリと濃厚な豚骨スープ。若干の獣臭さはあるものの、マイルドで食べやすい。ニンニクやショウガ、魚粉などで好みのテイストにいくらでも調整できるが、何も足さなくてもじゅうぶんに美味い。とはいえ、この手のつけ麺を食べようと思ってきているのだから、個人的にはニンニクをちょっと入れて食べたいところ。麺は極太の平打ち縮れ麺。口の中で大暴れするような食感が楽しい。別皿のアブラは、醤油で味付けられた大粒の背脂片。これをつけ汁がわりに麺をくぐらせて食べると、これまたジャンクな味わいでクセになる。いやぁ美味い！ 次来るときは小といわず中盛くらいにしようかな。トッピングもいろいろ試してみたいし。