秋田県のつけ麺の人気おすすめランキング (ガッツリ)
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こちらは秋田県で食べられるつけ麺の人気ランキングページです。
SARAHには現在65の秋田県で食べられるつけ麺が登録されています。
秋田県では、秋田市の柳麺 多むら 外旭川店の担担つけ麺や横手市の香味亭 (KOUMITEI)のオマール海老香る濃厚つけ麺などがSARAHの中で人気が高いメニューです。
65件のみんなの口コミを参考に、ぜひ食べたいつけ麺を見つけてください!
レビュー一覧(4)
- user_44783959
ふんわりとオマール海老の香りと濃厚なつけ汁!絶妙なバ↵ランスですねーー!!美味い!!オプションでリゾットで締めれるみたいです!!!美味そう!!
- ramenrunnersaku
甲殻類の旨味を最大限に引き出す「ビスク」というスープを「つけ麺」用にアレンジしたそうですが、濃厚なんだけど繊細で、壇密と言うより濃密と言いたい!!↵上品に海老が香り、ポタージュのようにトロッとしています。美味い・・・美味すぎる!!
- itaru77tak
洋食のスキルを詰め込んだKOUMITEI史上屈指の傑作。 追い飯のリゾットまでがストーリーを感じるコース料理。絶品! #つけ麺
レビュー一覧(1)
- itaru77tak
そこそこ濃厚なスープは動物系と魚介系が両雄並び立つバランス感。麺がとにかくうまい! #つけ麺 #塩つけ麺
レビュー一覧(2)
- itaru77tak
酸味・辛味・甘味をほんのりと効かせた極上スープに宝石のような輝きの麺。言うことは無いです!うますぎ! #そば #つけ麺
- itaru77tak
そのまま食べてもうまい美しい麺。 スープも隙が無くさすがと唸らずにはいられない逸品! #つけ麺 #ラーメン
レビュー一覧(4)
- rich_fish_fg5
#SARAHはじめました
- kin_sake
豚骨などの動物系+伊勢海老などの甲殻類+野菜と思われる白湯ベースの醤油味で、つけ汁が熱した鉄鍋で提供されてグツグツと煮立った熱々な仕上がり。かなり久しぶりに食べまさしたが、以前よりもワイルドな豚臭さと海老香は緩和され、自家製麺は一回り太めになった印象。昼時に訪問で店内は常に満席の賑わいぶりでした。 #つけ麺
レビュー一覧(2)
- itaru77tak
親鶏ベースの和風スープは揚げ玉やトロロ昆布が効果的。 冷水で〆られた細麺も実に心地良い。 #そば #鶏ラーメン #つけ麺 #ざるそば #つけそば
- kin_sake
様々な鶏素材から抽出した動物系主体+乾物系と思われる清湯ベースの醤油味で、たっぷりの揚げ玉が浮いた特徴的なビジュアルのつけ麺。2ヶ月ほど前に惜しまれつつも閉店した大仙市の名店・国賓飯店の丼での提供です。 #つけ麺
レビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
基本のより魚介が弱めで、丼からガツンと豚骨が突き上げてくる!!ドロッというよりトロンとした濃厚さ。普通に飲んでも塩分は程良く、これはsaku的にツボ!!↵何て美味いんだ(*^o^*)
- chimumuu83
#つけ麺 #ランチ #ラーメン #秋田 完飲できるうまさ ゆあんに近いしこしこ麺でしま
レビュー一覧(1)
- mr3pigs
醤油ベースのつゆに程よい酸味があり、あっという間に食べちゃいました。
レビュー一覧(1)
- daiyoshino
100円で野菜トッピングしたらラーメンより多い!アツアツでクセになる味です^ ^
レビュー一覧(1)
- kasaho
こちらは優勝軒王道のつけ麺。安定の美味しさ。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
サラサラした煮干し香る つけ汁 が、茹で加減抜群のモチモチ太麺に絡みます。
レビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
『錦』さんの麺は、北海道産小麦『春よ恋』の自家製麺で12番の太麺。ツルッツルでコシがあり、全粒粉入り。↵香り・食感とも良好で凄く美味しく、食べていて楽しくなりますヾ(@^▽^@)ノ!!
- ramenrunnersaku
ツルツルで全粒粉入りの麺は、弾力がハンパなく、噛んだときに反抗してきます!つけ汁はサラサラしてるものの、かなり濃厚かつ、かなりオイリー。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
やや平打ちっぽい極太三河屋製麺。歯を押し返すほどの弾力あるが、何度見ても若々しく、とっても艶やかだ!!つけ汁は「さらり」としてるのに、予想以上に麺へのからみが良い。酔っ払ったオヤジがしつこく女子に絡むかのようにだよ!!
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
つけ汁は「さらり」としていて、節系の魚粉がたっぷり入ってます。最初は溶かさず いただきましたが、塩分が程よく、そのままでも飲めます。↵魚粉を溶かすとカツオと思われる甘みが強くなり、丼には甘~い誘惑が広がり始める!全粒粉入り?でカドのある極太ツルツル麺は、喉越し抜群!↵やや柔らかめだったけど、どこか上品さがあってとても美味しい!!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
カネジンの麺が美味しそう!!この麺に、つけ汁が 絡む、絡む、絡む!!ゲンコツ、もみじなどの出汁のつけ汁は、らーめんより濃厚!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
浮いてるのは海老の油でしょうか? そのまま飲んでも良いくらいの塩梅。海老出汁が強いので当然、甘さを感じます。そして特筆すべきは麺!! やや縮れ太麺はモチモチで湯で加減も良くて美味しい!!
レビュー一覧(1)
- kasaho
背脂の量がスゴイけど、そのおかげでスープが冷めない!美味しいです
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
豚だしラーメンのベースつけ汁で、魚介をもっと強くした感じです。
レビュー一覧(1)
- user_44783959
辛つけ麺のつけ汁は、シャバ系!濃厚をイメージしてましたが、サラサラなつけ汁!↵そして、結構辛いです!!!
レビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
ドロッとした、つけ汁。動物系に魚介だけど普通の「またおま系」とは一線を画す!!普通に飲んでもほんの少し塩分強いくらいで、出汁が強く主張。「中華そば」のとはまた違う感覚で、美味い!!
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
しっかりカレーな「つけ汁」ですが、豚骨や魚介などがワイルドに溶け込んだ「SHE-HARイズム」は健在!!つけ汁も力強い麺に負ける事なく、しっかりと絡んできます。
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
つけ汁は、夏の粒子をたっぷりと含んだトマトが優しく主張してきます!断面が特殊な形状している縮れ麺は啜るとビロビロな感じで、程よい弾力と噛めばプニッとする食感が斬新でとても仕事ができる麺!
レビュー一覧(1)
- akabaiku_tomozo
濃厚豚骨伊勢海老つけ麺戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた気持ち硬茹でされたイベントの為に茹で置きされた麺で、啜り心地を楽しむよりも麺自体の食感を歯で噛み締めて味わうタイプの顎が意外と疲れる麺です(麺量:茹で前70g位で腹3分目といったところです)。 つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感微アリな粘度弱アリな伊勢海老の海老味噌が鼻腔をくすぐる豚骨仕立ての豚骨海老味で、甲殻系の尖った海老味でなく味噌系の軟らかい海老味な円やかなつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、ハムの様な歯応えの巻き巻きバラ叉焼1枚ホウレン草とカットレモン1つが麺の上に置かれ、薬味長葱がつけ汁に浮遊しています。 麺を発泡スチロール製のつけ汁椀に注がれたつけ汁に浸して戴いてみると、硬茹でされた麺の周りに伊勢海老風味が纏わりつき発泡スチロールの風味が溶け込まないようにさっさとジュルっと啜りました。 スープ割は自らお店のブース横に設置してある保温ポットに発泡スチロール製のつけ汁椀を持って行き茹で湯の様な魚介も動物系も感じないスープを注ぎ入れ蓮華なしで直接つけ汁椀にお口を付けて戴きましたが、これが冷えたいた身体を温め伊勢海老の円やかな風味が喉元を刺激してとても美味しく戴けました。 この様なイベントに来たのは初めてで台風が近づく雨の中でしたが、食べログのレビュアーさんにもお逢いでき楽しい休日が過ごせました。 保温ポットはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8972255.html
レビュー一覧(1)
- ramenrunnersaku
大盛無料。麺は、極太やや縮れでモチモチ。美味しいですが、『らーめん』の麺の方が好みかな。鶏と魚介のWスープ!!ドロッとしてるので極太麺に良く絡みますが、しょっぱい(>_<) というか、濃いですね~。
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(2)
- ramenrunnersaku
つけ汁は鶏+魚介でしょうか。珍しくサッパリ系で、そのまま飲むと少ししょっぱいくらい。一言では表せない、深みがありますね!↵
- itaru77tak
スタンダードな濃厚動物系のつけ麺という印象。 #つけ麺
レビュー一覧(3)
先日の分。写真は味付玉子100円トッピング。4/3から全メニュー自家製麺にリニューアル。店主さんの修行先である鳴龍の味がフラッシュバックする素晴らしい一杯!
自家製麺に切り替えが評判のこちら。 酸味のあるスープにゴマペーストが絶妙なバランス。そこに麺の器に忍ばせているトマトジュースのようなスープが徐々に効いてくる素晴らしい仕掛け。 #ラーメン #担々麺 #つけ麺
何処か和風なあっさりスープにナッツペーストを浮かべたつけ汁は一見濃厚そうだがサッパリと頂けて美味。 #つけ麺 #担々麺