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新宿三丁目のつけ麺(コンブ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは新宿三丁目のつけ麺をコンブで絞り込んだ検索結果ページです。
9件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、9の中からとっておきのコンブを見つけてください！

1位 - 昆布水つけ麺

3.6
昆布水つけ麺(支那蕎麦 澤田)
今日不明
新宿三丁目駅から753m
東京都新宿区新宿1-12-1

レビュー一覧(5)

  • tsurumi
    tsurumi

    何故か今、昆布水を用いた「つけ麺」にハマってしまい、食べ歩いております。澤田さんの昆布水はかなりトゥルントゥルンに粘るタイプ。つけ汁には武骨なメンマがごろっと入り、醤油がガツンと来ます。麺は幅４ミリほどの平打ち。最近、この系統のつけ麺には細く流麗で軽い食感の麺が目立ちますが、小麦の密度がミッチリと凝縮された感じ。食べ応えありますねぇ。しかも、この昆布水とつけ汁はすごく相性良いです。麺がなくなる前に昆布水を汁インして味変を楽しみました。

  • user_37921819
    user_37921819

    連れは平打ち麺&醤油ベースのつけダレ昆布水つけ麺。 #つけ麺

  • kazutan0264
    kazutan0264

    ３度目。昆布水つけ麺は、スープを「濃口醤油」と「白醤油」から選択することが可能。今回は「濃口」を注文することに。スープは、鶏＆乾物の素材感をナチュラルに演出しながら、醤油感も骨太に打ち出した、渾身の仕上がり。昆布水の粘度の強さ、風味の良さも抜群だ。美味い、美味過ぎる！ #つけ麺

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2位 - つけ麺（昆布水・二種の雲呑）

3.4
つけ麺（昆布水・二種の雲呑）(支那蕎麦 澤田)
ランチ
今日不明
新宿三丁目駅から753m
東京都新宿区新宿1-12-1

レビュー一覧(10)

  • genkey
    genkey

    #ランチ #つけ麺#雲呑＃海老雲呑＃昆布水つけ麺 #千円越え

  • oyabun
    oyabun

    この日はブックマークしていたラーメン屋巡り。 新宿区にある支那蕎麦澤田に訪問をしてみました。 場所は新宿区新宿1というところ。 店のすぐ近くにコインパーキングがあるのでそちらに止めて訪問しました。 まだ新しいお店のようで綺麗な店内です。 カウンターのみで8席かな。 まずは券売機でチケットを購入します。 今回はつけ麺大盛（昆布水、二種の雲吞）をチョイス。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、綺麗なビジュアルです。 雲吞は別の器に出汁に使って提供されました。 麺に入れられている昆布水はかなりの粘度がありそうです。 箸でつかめるとまではいかないけどとろとろっとしていますな。 どぼっとつけ汁につけてすすってみると きりっとした醤油が効いたつけ汁と昆布水に使った麺の相性はいいです。 麺もコシがあってのど越し良いと思います。 ただとろみある昆布水に使った麺はかなり持ち上げにくくて やや食べにくいかなって印象。 これは仕方ないことなのかなー。 麺の上にのった低温調理のチャーシューもしっとりとして味付けもいい感じ。 これトッピングで追加できたのかな。 別器の雲吞はこの出汁も美味しくって注文して正解でした。 私は海老よりも肉のほうが好きだったかな。 昆布水で冷たくなってしまったつけ汁に ちょいこの出汁を足して食べても美味しかったです。 瞬殺で食べ終わりました。 色んな昆布水の種類があるけど粘度でいうとここは今までで一番だったかも。 まだまだ他でも食べてみたいと思います。 #つけ麺 #わんたん

  • rare_nuts_sk5
    rare_nuts_sk5

    #ラーメン#つけ麺#昆布水つけ麺 #ねばねば#醤油つけ麺 #濃いめ#昆布水と合う#ワンタン#肉ワンタン#海老ワンタン#チャーシュー#煮玉子#お腹いっぱい#ディナー#新宿御苑前 #新宿区＃東京

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3位 - 昆布水つけ麺肉ワンタン

3.4
昆布水つけ麺肉ワンタン(支那蕎麦 澤田)
ディナー
今日不明
新宿三丁目駅から753m
東京都新宿区新宿1-12-1

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    ４度目の訪問。「昆布水つけ麺」の肉ワンタントッピングを実食。つけ麺のスープは「濃口醤油」と「白醤油」から選べるが、今回は、未食の「白醤油」を注文させていただいた。鶏や乾物の素材感が際立つ出汁と、鼻腔を優しくくすぐる白醤油のコラボ。昆布水の粘度の強さ、風味の良さも、前回訪問時と変わらず健在だ。これは美味い！#つけ麺

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5位 - つけ麺　昆布醤油味　こってり

3.1
つけ麺　昆布醤油味　こってり(小麦と肉　桃の木 )
今日11:00~15:00,17:00~20:00
新宿三丁目駅から620m
東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル1F

レビュー一覧(1)

  • ryurich
    ryurich

    フェットチーネのような幅広麺のつけ麺。こってりはつけ汁に背脂がたっぷりと入ってる。この麺には醤油のつけ汁が合うと思う。 #小麦と肉桃の木 #桃の木#つけ麺#新宿御苑前 #新宿#新宿御苑つけ麺#新宿つけ麺#幅広麺#ラーメン#新宿ランチ #新宿グルメ

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10位 - 昆布醤油つけ麺+ミニテール丼

3.0
昆布醤油つけ麺+ミニテール丼 (小麦と肉　桃の木 )
今日11:00~15:00,17:00~20:00
新宿三丁目駅から620m
東京都新宿区新宿1-32-4 エヌエスビル1F

レビュー一覧(1)

  • bokurarri
    bokurarri

    いつもながらつけ汁にお肉沢山入っていて、これがまた美味しいっす。麺は平中太麺でツルツルモチモチで食べ応えあって美味しい！麺量もボリュームあります。いつも何グラムか聞こうと思うのだが忘れてしまう…(^_^;) つけ汁は昆布の旨味と合わさった優しい醤油で、濃いつけ汁ばかりの中では非常に秀逸な一杯です。 そして、大好きテール丼はトロトロのお肉がウマウマな味付けを施されていて、ガツガツ食べてしまう。

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