つけ麺(煮干し)のメニュー一覧 (4ページ目)
367 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはつけ麺を煮干しで絞り込んだ検索結果ページです。
367件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、367の中からとっておきの煮干しを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- oyabun
蒲田の煮干しつけ麺宮元へ。 一燈で働かれてた方がいると聞いていて訪問したかったのがやっと行けました。 今回は特製極濃煮干しつけ麺、追加で肉を注文。 提供されたのをみるとかなりの濃度のつけ汁。色合いからも煮干しが効いてるのがわかります。 ストレートの極太麺をどぼっとつけ汁につけてすするとめちゃ濃厚な煮干しが口の中に広がります。えぐみも感じるけどこれが嫌じゃなくてまた啜りたくなります。 2種類のチャーシューも柔らかくて脂もいい感じ。 トッピングの焼肉はボルチーニ岩塩をつけて食べるとこれまた柔らかくて美味かった😁 最後のスープ割りまで瞬殺でした♪ #つけ麺
レビュー一覧(2)
- hakata_ann
スープのベースはラーメンと共通の醤油豚骨なんでしょうけれど、ニボ系且つドロ系です。 見た目は不気味な沼のようですが、味見してみると、美味しい煮干しのシチューでした!! カタ麺仕上げの太麺。 モチモチ滑らかな麺のつけ麺店もありますが、こちらはしっかりモグモグするカタ麺です。 しっかりとろみがあるスープが極太麺によく絡みます。 #つけ麺
- phantom
#つけ麺 #煮干しつけ麺 #煮干し
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- shinobu3
昨日スープ切れでフラれ連日でチャレンジ! 初訪問になりましたが、初回でイキナリの限定麺に(*^^)v 特濃煮干しつけ麺♡ 全粒粉入りのプリプリな麺にパンチある煮干しのつけ汁が実に旨い!!! オーダーから提供までのスピードも早いし、コレはかなりイケますわ(´﹃`) #つけ麺 #ランチ #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しつけ麺 #全粒粉麺
レビュー一覧(1)
- shiny_kiwi_hn1
#ランチ #ラーメン #限定 #つけ麺 #煮干しラーメン #豚骨つけ麺 #豚骨ラーメン #煮干しつけ麺
レビュー一覧(1)
- 29mitsu10feet
少しシャバめというつけ汁だが手を滑らせて大量にぶち込まれた濃厚で塩分濃度・苦味が程よく残っている煮干しの凝縮された旨味が溢れていてニボニボ度MAXで、ツルモチっとした小麦の風味のいい麺がしっかりつけ汁を絡めていてめっちゃニボ美味い‼︎ #つけ麺 #煮干しつけ麺
レビュー一覧(1)
- takucho_r
つけ汁はがっつり煮干しではなくミディアムな濃度で飲みやすい🎶好みの仕上がり💜 合われる麺は太縮れ麺。少し〆が甘いけどウマい麺❗
レビュー一覧(1)
- kazudry
煮干しのスープも美味しい #つけ麺 #にぼしラーメン #新宿三丁目
レビュー一覧(1)
- cafequeen
つけ麺のトッピングはしっとりとしたレアチャーシューに鶏チャーシュー、さらに炙りチャーシューと種類の異なるチャーシューが三つそしてきゃびさをのせた鯛の切り身、さらにゴボウの素揚げでトッピングのゴージャス感に目を奪われます。 そして昆布から最大に旨味を抽出した 昆布水に浸した麺と鯛の濃厚つけ汁が絶妙なハーモニーを奏で、そこに煮干し特有のえぐ味を抑えながらも旨味と香りを引き出した出汁と特製煮干し坦々ソースで味変をたのしめる懐深き一杯です。 #つけ麺
レビュー一覧(1)
- hage_barrel_mtn
#つけ麺#ホルモン #てっちゃん #百名店
レビュー一覧(1)
- shinobu3
限定メニューのセメント系つけ麺がめっちゃ旨い(^-^)v #つけ麺 #ラーメン #煮干しつけ麺
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- tokeru
安易な形容は避けたいところだけど テイストは、稲庭うどんのような しなやかで柔らかい麺、好みが分かれそうなところです。 ライムを絞ると エスニックな顔に。 黄金に輝きを放つ さらさら系鶏油は 名古屋コーチンだそう。とっても良香。 スープは、節系の香りが 奥の方で ふんわりと。のんびり伝達します。 器には ネギ他に、ワンタンが 一粒入ってます。 ぴろぴろっと長い花弁は、つるっとして 喉越し合格。 肉餡ぎっしりとした蕾は、ひき肉の強い香りと 下味の 塩気が 印象的です。 麺に添えられた 2種のチャーシューは まず、見た目にも 軟骨のような筋脂のある、噛みきれない程の 歯ごたえをもつタイプが 手前の 二枚。 こちらは おそらく、5元豚シフォンポークだと思われます。 特質する味付けはなく、素材を楽しむ一品。脂に 甘さを感じます。初めての食感でした。 後ろに もう1枚、全く 香りの異なる ロースのチャーシューは 熟成ハムのような肉感があります。こちらの素材も、シンプルですが やや独特な 本来もつ 野性味ある お肉の風味です。 移転前の 駆け込み訪問でした。 移転先は、京王八王子 スープ&スマイルLABOだそうです。 麺 160g BGM 和洋POPS #つけ麺 #塩つけ麺 #塩煮干しそば #煮干し #にぼし #煮干しそば #煮干しつけ麺 #煮干し中華そば #塩そば #中華そば #ワンタン #チャーシュー #豚肉 #焼豚 #肉 #レアチャーシュー
レビュー一覧(1)
- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #つけ麺 #煮干しラーメン #ラーメンサーキット #百名店 ラーメンサーキット20&らぁ祭大阪南エリア2軒目❣️ 2年半振り11:00開店時8番目に連結。流石の百名店、即🈵席外待ち。 「煮干つけ麺並盛200g」+味玉(特典) 自家製太麺、低温調理の分厚いチャーシュー、味玉も旨し💮 かなり濃厚な煮干つけ汁は、そのままだと塩辛いので、スープ割りがお勧めです。 本日もご馳走様でした🙏
レビュー一覧(1)
- mypace_tiger
【麺屋 一刃(大阪府藤井寺市)】 🍜四種の煮干しそば ¥850 ●麺 細麺 中〜やや多加水 ストレート 自家製 ●スープ 魚介 醤油 ●トッピング メンマ 七草 低温調理チャーシュー ●寅レポ 着丼と共に顔を覆う湯気からふわ〜っと香りがいきなり🚀ニボーシ! 色合いを見るとかなりソフトなのかと思うスープは、 乾物特有の香ばしさ広がる風味から、 良いアクセントとなっているエグミ・苦味をギリギリまで控えさせた中で香川産伊吹いりこを軸としたそれぞれの個性を活かしてブレンドされた旨味が昆布などの出汁感と共にジンワリじんわりと染み込んで、 丁寧に抽出した優しい味わいに被らない様にスッキリとした醤油のコクで甘みも引き出して厚みを持たせて飲み続けたくなるヒキを生んでいる。 リフトさせると点々とと襖が練りこまれているストレートの自家製細麺は、 プリッとした食感から小麦の香りが広がると同時に麺の旨さが噛む度に伝わり、 ピンポイントであわせてきた中加水程のバランスで煮干しの旨味を立たせながら麺の風味も重なってスープが冷めていく程に厚みが加わる。 七草で時期的な風情を感じさせる配慮と、 丁寧な味付けの低温調理チャーシューの旨味とスープに広がるアクセントなど、 シンプルに見える中で無駄を省き主役をしっかり際立たている淡麗煮干しそばを頂きましたっ! #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #中華そば #つけ麺 #まぜそば #麺活 #らーめん #ラー写 #麺スタグラム #yummy #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンパトロール #ラーメン部 #ramennoodles #instagood #instafood #food #ラーメン巡り #ラーメン倶楽部 #sarah_gourmet #汁麺人愛家族 #大阪ラーメン #麺屋一刃 #四種の煮干しそば #自家製麺
レビュー一覧(1)
- soccerboy
SP木曜限定麺 ド煮干しSTRONG細つけ麺 キビナゴ煮干しの濃いやつ。 #つけ麺 #ラーメン専科竹末食堂 #栃木つけ麺 #つけそば
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
鳥白湯のどろっと感と煮干しの香ばしさがいい組み合わせです、レアなチャーシューも食べ応えあり、魚粉もたっぷりで混ぜつつ食べると味の変化が楽しめます、ただつけだれがドロッとしてる分麺によく絡むので後半はかなりたれが足りなくなってしまいます #ざるそば #鶏つけ麺 #鶏肉そば #煮干しつけ麺 #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン #つけそば #煮干しそば #鶏ラーメン #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(4)
- user_70541370
魚介煮干つけ麺に卵かけご飯をつけて。 つけ麺もかなり美味しかったけど卵かけごはんが何より最高に美味でした。なんであんなにおいしいの!?
- merry_bacon_qf5
#聖蹟桜ヶ丘 #推しグルメ #つけ麺
レビュー一覧(2)
- yoshida_sonic
#千葉 #太東 #つけ麺 #煮干しラーメン #ラーメン #今日の麺
- yoshida_sonic
#千葉 #太東 #つけ麺 #煮干しラーメン #ラーメン #九十九里 #特製トッピング
レビュー一覧(1)
- kin_sake
つけ汁は豚骨、鶏ガラなどの動物系主体+煮干しなどの魚介系とおもわれる白湯ベースの醤油味で、ラーメンでは券売機の一番左上に位置する「煮干番長」のスープを更に濃縮したド煮干しつけ麺。 焼き魚のような香ばしい魚介風味と煮干しの大人ビターな後味が何ともクセになるインパクトのある味わい。 #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(1)
- motoyo
#夏のひとさら #東京 #清瀬 #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば #つけ麺 つけ汁が山椒かラー油から選べて今回は山椒にしてみた 煮干水に浸かっているけどそこまで煮干感は強くない この季節に食べるにはピッタリ
レビュー一覧(3)
- taka___hiro
ゆずが香る煮干しのつけダレに、風味豊かな自家製麺。ファンが多いというのが納得の逸品だ。
- yaoyan
程良く濃厚で甘ったるさが無い後味スッキリのつけ汁が、風味が強くハードな食感の太麺に良くマッチしており美味。豚骨魚介系のつけ麺は多くあれど、このバランスの良さは秀逸。 #つけ麺
- yatamen
濃厚な煮干しをソリッドに感じるつけ汁は、食べ進めると時折ゆずが顔を出してくる。 ハードな食感の極太麺も負けずに主張するので、つけ汁も麺も双方において楽しめる! #つけ麺
レビュー一覧(6)
- shinobu3
煮干しつけ麺を塩でいただきました! 麺の大盛が無料だったので、そちらもコール♪♩♬ 最後まであった熱々がキープされた香りも塩梅もいい煮干しのつけ汁に、やや手揉みが入った様な多加水中太縮れの麺が旨い(灬º﹃º灬)♡ 角煮をスライスした様なチャーシューがまた絶品なんです!!! 後半は小鉢で提供された岩海苔を絡ませて、磯の香り満開で楽しませてもらいました(*^^)v #つけ麺 #煮干しつけ麺 #和だしらぁめんうめきち #地下鉄豊水すすきのエリア #麺大盛り無料 #煮干しつけめん塩
- shinobu3
大盛り無料サービスで(*^^)v ネギのカットは以前の方が好きでした。 #つけ麺 #煮干しつけ麺
- shinobu3
つけめんは麺の大盛り無料! シャラシャバっとしたほんのり甘いつけ汁に細麺仕様にした麺がすこぶる旨い(*^^)v #つけ麺 #煮干しつけ麺 #ラーメン #ラーメン対決
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- soccerboy
8月平日夜限定麺 秋刀魚と煮干しのまぜつけ麺【浦島太郎】 ネーミングは一先ず置いといて🤣 提供時に蓋を開けてくれるとドライアイスの💭💭💭が浦島太郎が玉手箱を開けた時を表現したらしいよ🤭 遊び心あって良いお店🤗 #ラーメン専科竹末食堂 #8月平日夜限定麺 #秋刀魚と煮干しのまぜつけ麺 #玉手箱 #浦島太郎 #まぜつけ麺 #つけ麺 #まぜそば #栃木 #自治医大 #石橋
レビュー一覧(1)
- shiga_gourmet
#東京#池袋#ラーメン#つけ麺#まぜそば#グルメ #東京ラーメン#東京つけ麺#東京まぜそば#東京グルメ #池袋ラーメン#池袋つけ麺#池袋まぜそば#池袋グルメ #銀座#篝#銀座篝#Echika#池袋店 #まぜ#soba#まぜsoba#980円 #特製#仕様#特製仕様#400円
レビュー一覧(1)
- ryurich
つけ汁がどろどろタイプ濃厚でした 麺は太めの平打ち #煮干し中華そば熱翔#熱翔#煮干し#煮干し中華そば#浅草ラーメン#つけ麺#浅草ランチ#浅草つけ麺#ラーメン女子
レビュー一覧(1)
- rmlmr
ニボ感は割と控えめですが、啜った後でしっかり風味が感じられ、クセのない仕上がりに。刻み柚子も良いアクセントになっています。 #ラーメン #つけ麺 #味玉つけ麺 #煮干しつけ麺
レビュー一覧(2)
- tsuyo_chintan
#新さっぽろ #新札幌 #ランチ #ラーメン #札幌ラーメン #大盛り #醤油ラーメン #つけ麺 #煮干しそば #煮干しラーメン #煮干 #冬の味覚 #中華そば札幌煮干センター
- tsuyo_chintan
#北海道 #新さっぽろ #新札幌 #ランチ #ラーメン #札幌ラーメン #大盛り #グルメ #醤油ラーメン #中華そば #つけ麺 #煮干しそば #煮干 #煮干しラーメン #煮干つけ麺 #中華そば札幌煮干センター
レビュー一覧(2)
#ラーメン #中華そば #ラーメンインスタグラマー #ramen #ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #煮干しそば #ラム
スープがしっかりラムの味がする。 チャーシューは豚。クセになる味。 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #また食べたい #ラム